The invention discloses a pickle compacting device, which relates to the technical field of pickle production equipment. It includes a main pressure plate fixed at the bottom of the pressure bar, a connecting ring connected along the outer edge, a connecting ring articulated with multiple fan-shaped pressure plates, and a horizontal limit block fixed at the upper end of the main pressure plate for restricting the fan-shaped pressure plate. The limit block radially protrudes out of the main pressure plate, and a finite rope is connected between the horizontal limit block and the fan-shaped pressure plate. The invention solves the problems of high labor intensity and unsatisfactory compaction effect existing in the existing pickle compaction.
【技术实现步骤摘要】
腌菜压实装置
本专利技术涉及腌菜制作设备
,尤其是一种腌菜压实装置。
技术介绍
蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法,其加工方法简单,腌制后的蔬菜可以长时间贮存。腌菜种类很多,多以白萝卜、胡萝卜、黄瓜、莴笋、蒜苔、辣椒、茄子、豆角、大蒜、生姜等蔬菜为原料进行腌制,其风味独特,有助于开胃,是一种深受大众欢迎的食物。腌制加工时,将蔬菜洗净晾干装入腌菜坛子内,通常是放一层菜,撒一层盐,等差不多满坛时,用力压实坛子内菜,以减少蔬菜之间的空隙,使蔬菜更加严密,不透气,减少蔬菜与空气的接触,同时盐更易于快速渗透到蔬菜内,从而缩短腌制时间。目前的腌菜坛子一般使用的小口径坛,便于密封,在使用这些坛子腌菜时,一般用手伸入坛子内压实,这种方法的劳动强度大,且压实效果不理想。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种腌菜压实装置,这种装置可以解决现有腌菜压实存在劳动强度大和压实效果不理想的问题。为了解决上述问题,本专利技术采用的技术方案是:这种腌菜压实装置包括固定在压杆底端的主压盘,所述主压盘连接有沿外缘设置的连接环,所述连接环铰接有多个扇形压板,所述主压盘的上端面固定有用于限制所述扇形压板的水平限位块,所述水平限位块径向凸出于所述主压盘,所述水平限位块和所述扇形压板之间连接有限位绳。进一步的,上述腌菜压实装置的技术方案中,更具体的技术方案还可以是:所述扇形压板的外端为圆滑端。进一步的,所述压杆的上端与气缸的活塞杆连接,所述气缸安装于一支撑架上。进一步的,所述支撑架安装于一底座上,所述底座的底端安装有万向轮。进一步的,所述支撑架具有安装所述气缸的伸缩横梁,所述伸缩横梁设置有限 ...
【技术保护点】
1.一种腌菜压实装置,其特征在于:包括固定在压杆底端的主压盘,所述主压盘连接有沿外缘设置的连接环,所述连接环铰接有多个扇形压板,所述主压盘的上端面固定有用于限制所述扇形压板的水平限位块,所述水平限位块径向凸出于所述主压盘,所述水平限位块和所述扇形压板之间连接有限位绳。
【技术特征摘要】
1.一种腌菜压实装置,其特征在于:包括固定在压杆底端的主压盘,所述主压盘连接有沿外缘设置的连接环,所述连接环铰接有多个扇形压板,所述主压盘的上端面固定有用于限制所述扇形压板的水平限位块,所述水平限位块径向凸出于所述主压盘,所述水平限位块和所述扇形压板之间连接有限位绳。2.根据权利要求1所述的腌菜压实装置,其特征在于:所述扇形压板的外端为圆滑端。3.根据权利要求1或2所述的腌菜压实装置,其特征在于:所述压杆的上...
【专利技术属性】
技术研发人员:韦雄宝,
申请(专利权)人:广西罗城老娘菜食品有限公司,
类型:发明
国别省市:广西,45
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