腌菜制品烘干机制造技术

本发明专利技术公开了一种腌菜制品烘干机，属食品加工设备技术领域，该烘干机，包括一侧开门的壳体，所述壳体有内层和外层，所述内层与所述外层之间设有封闭的壳体气腔；所述壳体的外层上设有进气管，所述壳体的内层上设有多个出气喷嘴，所述进气管经过所述壳体气腔与所述出气喷嘴相连通；所述壳体相对的两侧壁之间从上往下设有至少二层安装板，每层所述安装板上均设有多根从所述侧门处伸入所这壳体内的，供各自的滑条滑动的滑轨；每根所述滑条上均设有多根挂枝。本发明专利技术可以解决现有腌菜制品烘干机存在的烘干不均匀以及取、放不方便的问题。

【技术实现步骤摘要】
腌菜制品烘干机
本专利技术涉及食品加工设备
，尤其是一种用于烘干腌菜制品的烘干机。
技术介绍
腌菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜。由于蔬菜的含水量较大，为了缩短腌制时间及保持成品腌菜的纤维完整，有好的口感，通常人们会对腌制前或腌制后的蔬菜进行烘干，现有的腌菜制品烘干机，包括一侧开门的壳体，壳体的内层上设置有加热器，壳体内从上往下依次设有多层放置蔬菜的网板，工作时，打开加热器，将蔬菜置于网板上进行烘干，但这种腌菜制品烘干机存在着以下问题：1、烘干不均匀，蔬菜靠近热源的部分水分蒸发的快易碎裂，而远离热源的部分水分蒸发的慢含水量过高，影响了成品腌菜的外观和口感；2、将蔬菜放入壳体内及从壳体内取出较困难，影响生产效率。
技术实现思路
本专利技术提供一种腌菜制品烘干机，该烘干机可以解决现有腌菜制品烘干机存在的烘干不均匀以及取、放不方便的问题。为了解决上述问题，本专利技术所采用的技术方案是：这种腌菜制品烘干机，包括一侧开门的壳体，所述壳体有内层和外层，所述内层与所述外层之间设有封闭的壳体气腔；所述壳体的外层上设有进气管，所述壳体的内层上设有多个出气喷嘴，所述进气管经过所述壳体气腔与所述出气喷嘴相连通；所述壳体相对的两侧壁之间从上往下设有至少二层安装板，每层所述安装板上均设有多根从所述侧门处伸入所这壳体内的，供各自的滑条滑动的滑轨；每根所述滑条上均设有多根挂枝。上述技术方案中，更具体的技术方案还可以是：每根所述滑条上靠近所述侧门的一侧均铰接有各自的连杆，每根所述连杆均与一拉杆相铰接。进一步的：所述安装板上设有与所述气腔相连通的安装板气腔，所述滑轨上设有与所述安装板气腔相连通的滑轨气道，所述滑条上设有进料完成后与所述滑轨气道相连通的滑条气道。进一步的：所述进气管上设有电磁阀，所述壳体内设有温度传感器，所述温度传感器通过控制器与所述电磁阀的控制端电连接。进一步的：所述滑轨上开设有向下开口的燕尾槽；于所述滑条上设有在所述燕尾槽内滑动的滑块。进一步的：所述滑轨为倒“T”型，所述滑条内开设有套装所述滑轨的倒“T”型凹槽。由于采用了上述技术方案，本专利技术与现有技术相比具有如下有益效果：1、由于本烘干机的壳体有内层和外层，内层与外层之间设有封闭的壳体气腔；壳体的外层上设有进气管，壳体的内层上设有多个出气喷嘴，进气管经过壳体气腔与出气喷嘴相连通；壳体相对的两侧壁之间从上往下设有至少二层安装板，每层安装板上均设有多根从侧门处伸入所这壳体内的，供各自的滑条滑动的滑轨；每根滑条上均设有多根挂枝；烘干时，热气从出气喷嘴喷出，全方位对腌菜喷蒸烘干，烘干均匀，含水率易控制，保证了腌菜的外观和口感；同时，通过滑条的滑动即可方便地将腌菜放入或从壳体内取出，提高了生产效率。2、由于每根滑条上靠近侧门的一侧均铰接有各自的连杆，每根连杆均与一拉杆相铰接；拉动拉杆即可使滑条从壳体内滑出，推动拉杆即可使滑条送入壳体内，进一步提高了腌菜取、放的方便性。3、由于安装板上设有与气腔相连通的安装板气腔，滑轨上设有与安装板气腔相连通的滑轨气道，滑条上设有进料完成后与滑轨气道相连通的滑条气道；烘干时，热气从安装板气腔经过滑轨气道、滑条气道吹进壳体内，进一步提高了腌菜烘干的均匀性。4、由于进气管上设有电磁阀，壳体内设有温度传感器，温度传感器通过控制器与电磁阀的控制端电连接；实现了壳体内的温度控制。5、由于滑轨上开设有向下开口的燕尾槽；于滑条上设有在燕尾槽内滑动的滑块；在保证腌菜进入壳体内的前提下，结构简单可靠。6、由于滑轨为倒“T”型，滑条内开设有套装滑轨的倒“T”型凹槽；在保证腌菜进入壳体内的前提下，结构简单可靠。附图说明图1是本专利技术实施例一的结构示意图。图2是图1的左视图。图3是本专利技术实施例二的结构示意图。具体实施方式实施例一下面结合附图实施例对本专利技术作进一步详述：图1、图2所示的腌菜制品烘干机，包括壳体1，壳体1的一侧设有开门10；壳体1有两层，分为内层12和外层11，内层12与外层11之间为封闭的壳体气腔；壳体1的外层11上设有进气管9，壳体1的内层12上设有多个出气喷嘴7，进气管9经过壳体气腔与出气喷嘴7相连通，壳体1内相对的两侧壁之间从上往下设有二层安装板15，顶层的安装板15为内层12的顶板；每层安装板15上均设有多根从侧门10处伸入壳体1内的，供各自的滑条4滑动的滑轨3；每根滑轨3上开设有向下开口的燕尾槽；每根滑条4上设有在该燕尾槽内滑动的滑块；每根滑条4的两侧均设有多根挂枝5；每根滑条4上靠近侧门10的一侧均焊接有固定轩11，每根固定杆11与各自的连杆12的一端相铰接，每根连杆12的另一端均与拉杆13相铰接，拉杆13上设有拉手14；安装板15内设有与壳体气腔相连通的安装板气腔，滑轨3上设有与安装板气腔相连通的滑轨气道，滑条4上设有进料完成后与滑轨气道相连通的滑条气道；进气管9上设有电磁阀，壳体1内设有温度传感器8，温度传感器8通过控制器与电磁阀的控制端电连接。烘干时，首先推动拉杆将挂装有腌菜的滑条送入壳体内，控制器控制电磁阀打开，热气从壳体内各方向对腌菜喷蒸烘干，控制器控制温度在预定的范围内，烘干后拉动拉杆将滑条从壳体内滑出，即可取出腌菜；不但烘干均匀，含水率易控制，保证了腌菜的外观和口感，而且提高了生产效率。实施例二壳体内相对的两侧壁之间从上往下设有四层安装板；其余均与实施例一相同。实施例三如图3所示，滑轨22为倒“T”型，滑条23内开设有套装滑轨的倒“T”型凹槽；其余均与实施例一相同。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种腌菜制品烘干机，包括一侧开门的壳体，其特征在于：所述壳体有内层和外层，所述内层与所述外层之间设有封闭的壳体气腔；所述壳体的外层上设有进气管，所述壳体的内层上设有多个出气喷嘴，所述进气管经过所述壳体气腔与所述出气喷嘴相连通；所述壳体相对的两侧壁之间从上往下设有至少二层安装板，每层所述安装板上均设有多根从所述侧门处伸入所这壳体内的，供各自的滑条滑动的滑轨；每根所述滑条上均设有多根挂枝。

【技术特征摘要】
1.一种腌菜制品烘干机，包括一侧开门的壳体，其特征在于：所述壳体有内层和外层，所述内层与所述外层之间设有封闭的壳体气腔；所述壳体的外层上设有进气管，所述壳体的内层上设有多个出气喷嘴，所述进气管经过所述壳体气腔与所述出气喷嘴相连通；所述壳体相对的两侧壁之间从上往下设有至少二层安装板，每层所述安装板上均设有多根从所述侧门处伸入所这壳体内的，供各自的滑条滑动的滑轨；每根所述滑条上均设有多根挂枝。2.根据权利要求1所述的腌菜制品烘干机，其特征在于：每根所述滑条上靠近所述侧门的一侧均铰接有各自的连杆，每根所述连杆均与一拉杆相铰接。3.根据权利要求1或2所述的腌菜制品烘干...

【专利技术属性】
技术研发人员：韦雄宝，
申请(专利权)人：广西罗城老娘菜食品有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45