大肠杆菌在降解代谢黄曲霉毒素B1方面的应用制造技术

本发明专利技术公开了大肠杆菌（Escherichia coli）在降解代谢黄曲霉毒素B1方面的应用。并公开了一株高效降解黄曲霉毒素B1的大肠杆菌CG1061菌株。该菌株已于2018年2月1日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC NO：60324。该菌株分离自鸡盲肠，是一株非致病性大肠杆菌，可高效降解AFB1，可应用于制备黄曲霉毒素B1的脱毒菌剂、脱毒酶制剂等，在食品、饲料加工等领域具有良好的应用前景。

【技术实现步骤摘要】
大肠杆菌在降解代谢黄曲霉毒素B1方面的应用
本专利技术属于霉菌毒素降解
更具体地，涉及大肠杆菌（Escherichiacoli）在降解代谢黄曲霉毒素B1方面的应用。
技术介绍
黄曲霉毒素（Aflatoxin，AFT）是一类由黄曲霉、寄生曲霉等真菌产生的次级代谢产物，具有致癌、致畸和致细胞突变的作用，其中黄曲霉毒素B1（AflatoxinB1，AFB1）的毒性最强、危害最大。AFB1对动物的直接毒性表现为肝脏致癌性，间接毒性表现为引起动物的饲料转换率、免疫力、繁殖力等的下降。黄曲霉毒素主要存在于花生、大豆、玉米等粮食作物中，由此加工的食品和饲料流入市场严重威胁人类和畜禽的健康。因此，迫切需要一种高效的脱毒方法去除这类毒素。传统的脱毒方法有物理和化学方法，包括碱法、高温法、射线辐照法、吸附法等。由于这些方法存在特异性不强、营养成分损失大、对环境造成二次污染等缺点，均无法广泛应用。生物脱毒法是利用微生物及其分泌的酶等代谢产物降解黄曲霉毒素的方法，生物脱毒法具有特异性强、效率高以及对食品、饲料和环境没有污染等优点，是黄曲霉毒素脱毒的主要发展方向。目前，已发现多种可以代谢AFB1毒素的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.大肠杆菌在降解代谢黄曲霉毒素B1方面的应用。

【技术特征摘要】
1.大肠杆菌在降解代谢黄曲霉毒素B1方面的应用。2.大肠杆菌在制备黄曲霉毒素B1脱毒制剂中的应用。3.大肠杆菌在构建黄曲霉毒素B1脱毒工程菌方面的应用。4.根据权利要求1～3任一所述应用，其特征在于，所述大肠杆菌为大肠杆菌CG1...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓诣群，汪玲玲，蒋珺，吴骏，母培强，邓凤如，
申请(专利权)人：华南农业大学，
类型：发明
国别省市：广东,44