The invention relates to the field of food processing technology, in particular a milling device for the production of monosodium glutamate, including a housing. The top of the shell is provided with a feeding mouth, two fixed plates are provided in the shell, and a number of grinding bars are provided between the two fixed plates, and a baffle is provided under the grinding rod. A grinding plate and a baffle are provided at the lower level of the gear. A cylinder is provided on one side of the cylinder, one side of the cylinder is connected with an impact block, a vertical plate is provided on one side of the cylinder and the bottom of the grinding plate is provided with a feeding tube, a feed pipe is provided under the bottom of the feeding mouth, a filter bucket is connected to the horizontal end of the feed pipe, the filter barrel is connected with the feed pipe, and a rotating motor is set on one side of the shell. The output end of the rotating motor is connected with a rotating shaft. The invention has simple structure, effectively ensures the sufficiency of raw material grinding, and avoids the problem of lump forming of powdery raw materials, and is convenient for popularization and use.
【技术实现步骤摘要】
一种味精生产用碾磨装置
本专利技术涉及食品加工
,具体为一种味精生产用碾磨装置。
技术介绍
味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。味精以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸,然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸,再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶,在味精的生产过程中,通常需要将原料碾磨呈粉末状,方便了味精的进一步制造,但是现有的味精碾磨装置在碾磨的时候碾磨不够彻底,并且在碾磨后由于掺杂有水分,碾磨后的粉末状原料会掺杂在一起形成块状,这样不利于后期的再加工,鉴于此,我们提出一种味精生产用碾磨装置。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种味精生产用碾磨装置,以解决上述
技术介绍
中提出的传统的碾磨装置碾磨不够彻底,粉末状原料掺杂有水,容易形成块状,不利于后期加工等问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种味精生产用碾磨装置,包括壳体,所述壳体的顶部设有进料口,所述壳体内水平设有两个固定板,两个所述固定板之间设有若干碾磨棒,所述碾磨棒的两端分别与两个所述固定板转动连接,所述碾磨棒的下方设有挡板,所述挡板的下方水平设有碾磨板,且所述碾磨板与所述壳体的内壁相连接,所述挡板的下方还设有气缸,所述气缸的一侧连接有撞击块,且所述撞击块的底部与所述碾磨板的顶部滑动连接,所述壳体内远离所述气缸的一侧设有竖板,所述竖板与所述壳体的内壁通过若干缓冲棒相连接,且所述竖板的底部与所述碾磨板的顶部滑动连接,所述 ...
【技术保护点】
1.一种味精生产用碾磨装置,包括壳体(1),其特征在于:所述壳体(1)的顶部设有进料口(11),所述壳体(1)内水平设有两个固定板(12),两个所述固定板(12)之间设有若干碾磨棒(13),所述碾磨棒(13)的两端分别与两个所述固定板(12)转动连接,所述碾磨棒(13)的下方设有挡板(14),所述挡板(14)的下方水平设有碾磨板(16),且所述碾磨板(16)与所述壳体(1)的内壁相连接,所述挡板(14)的下方还设有气缸(15),所述气缸(15)的一侧连接有撞击块(151),且所述撞击块(151)的底部与所述碾磨板(16)的顶部滑动连接,所述壳体(1)内远离所述气缸(15)的一侧设有竖板(17),所述竖板(17)与所述壳体(1)的内壁通过若干缓冲棒(171)相连接,且所述竖板(17)的底部与所述碾磨板(16)的顶部滑动连接,所述碾磨板(16)的底部还设有下料口(18);所述下料口(18)的下方设有进料管(21),所述进料管(21)的水平端连接有过滤桶(2),所述过滤桶(2)与所述进料管(21)转动连接,所述壳体(1)的一侧设有转动电机(23),所述转动电机(23)的输出端连接有转轴(24 ...
【技术特征摘要】
1.一种味精生产用碾磨装置,包括壳体(1),其特征在于:所述壳体(1)的顶部设有进料口(11),所述壳体(1)内水平设有两个固定板(12),两个所述固定板(12)之间设有若干碾磨棒(13),所述碾磨棒(13)的两端分别与两个所述固定板(12)转动连接,所述碾磨棒(13)的下方设有挡板(14),所述挡板(14)的下方水平设有碾磨板(16),且所述碾磨板(16)与所述壳体(1)的内壁相连接,所述挡板(14)的下方还设有气缸(15),所述气缸(15)的一侧连接有撞击块(151),且所述撞击块(151)的底部与所述碾磨板(16)的顶部滑动连接,所述壳体(1)内远离所述气缸(15)的一侧设有竖板(17),所述竖板(17)与所述壳体(1)的内壁通过若干缓冲棒(171)相连接,且所述竖板(17)的底部与所述碾磨板(16)的顶部滑动连接,所述碾磨板(16)的底部还设有下料口(18);所述下料口(18)的下方设有进料管(21),所述进料管(21)的水平端连接有过滤桶(2),所述过滤桶(2)与所述进料管(21)转动连接,所述壳体(1)的一侧设有转动电机(23),所述转动电机(23)的输出端连接有转轴(24),且所述转轴(24)贯穿所述壳体(1)的外壁与所述过滤桶(2)内部相连通。2.根据权利要求1所述的味精生产用碾磨装置,其特征在于:所述碾磨棒(13)的外表面还均匀等间距的套设有若干圆环(131),且若干所述圆环(131)相互交错排列,所述壳体(1)的一侧还设有碾磨电机(132),所述碾磨电机(132)的输出端与所述碾磨棒(13)相连接。3.根...
【专利技术属性】
技术研发人员:周毅,
申请(专利权)人:重庆真渝食品有限公司,
类型:发明
国别省市:重庆,50
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