味精生产用搅拌装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了味精生产用搅拌装置，包括机架，还包括固定在机架上的搅拌杆、圆盘、摩擦轮、驱动摩擦轮的电机以及凸轮，摩擦轮与圆盘相切，搅拌杆与圆盘中央花键连接，搅拌杆一端与凸轮相抵，搅拌杆中部设有凸台，搅拌杆另一端为搅拌部，所述凸台与机架之间设有压簧，压簧一端固定在机架上，压簧另一端可与凸台相抵，搅拌部向外弯折，其端部转动连接有搅拌架。本发明专利技术简单实用。

【技术实现步骤摘要】
味精生产用搅拌装置
本专利技术涉及一种味精生产用搅拌装置。
技术介绍
味精又称味素，是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。要注意的是如果在100°C以上的高温中使用味精，经科学家证明，味精在100°c时加热半小时，只有0.3%的谷氨酸钠生成焦谷氨酸钠，对人体影响甚微。文献报道，焦谷氨酸钠对人体无害。还有如果在碱性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要适当地使用和存放。谷氨酸钠是一种氨基酸的钠盐。是一种无色无味的晶体，在232° C时解体熔化。谷氨酸钠的水溶性很好，20°C时的溶解度为74克(即20°C时，在100毫升水中最多可以溶解74克谷氨酸钠)。 目前国内正在采用的谷氨酸发酵工艺有生物素亚适量、高生物素添加青霉素及表面活性剂、温度敏感型等三种，三种发酵工艺在制备过程中都需要进行搅拌，以使发酵效果更好。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种味精生产用搅拌装置，以便于提高发酵效果。 本方案中的味精生产用搅拌装置，包括机架，还包括固定在机架上的搅拌杆、圆盘、摩擦轮、驱动摩擦轮的电机以及凸轮，摩擦轮与圆盘相切，搅拌杆与圆盘中央花键连接，搅拌杆一端与凸轮相抵，搅拌杆中部设有凸台，搅拌杆另一端为搅拌部，所述凸台与机架之间设有压簧，压簧一端固定在机架上，压簧另一端可与凸台相抵，搅拌部向外弯折，其端部转动连接有搅拌架。 与现有技术相比，本专利技术的优点在于:包括机架，还包括固定在机架上的搅拌杆、圆盘、摩擦轮、驱动摩擦轮的电机以及凸轮，摩擦轮与圆盘相切，电机转轴上固定有与圆盘底面相切的摩擦轮，电机转轴与圆盘轴线垂直，摩擦轮与圆盘底面摩擦，电机转轴通过摩擦轮给圆盘以沿圆盘底面切线方向的推力，使圆盘转动；搅拌杆与圆盘中央花键连接，搅拌杆可在圆盘带动下转动；搅拌杆一端与凸轮相抵，凸轮转动可使搅拌杆沿轴向移动，实现轴向的进给；搅拌杆中部设有凸台，搅拌杆另一端为搅拌部，所述凸台与机架之间设有压簧，压簧一端固定在机架上，压簧另一端可与凸台相抵，搅拌杆可在压簧的作用下复位；搅拌部向外弯折，其端部转动连接有搅拌架，搅拌架固定在搅拌部，通过搅拌部可扩大搅拌架的搅拌范围，使搅拌架绕搅拌杆轴线公转；本专利技术可以实现在搅拌杆转动过程中的轴向进给搅拌，能够完成空间螺旋形的搅拌路线，从而在搅拌过程中，可以搅拌到不同深度，从而使混合更加均匀，发酵效果更佳。 进一步，搅拌架通过轴承固定在搅拌部，减小摩擦，同时便于搅拌架自转。 进一步，轴承外侧设有轴承盖，防止味精落入到轴承内，影响轴承使用寿命。 进一步，所述搅拌架上还转动连接有搅拌轮，搅拌轮表面均布有凸起，搅拌轮与搅拌架之间通过第二轴承固定，搅拌轮可自转，第二轴承外设有第二轴承盖，防止味精落入第二轴承内，同时凸起可使搅拌轮的作用效果更佳。 进一步，所述摩擦轮及电机为两组，两组摩擦轮的转向相反且位于圆盘同侧，使圆盘的运行更加平稳。 进一步，所述搅拌杆与机架上的壳体之间通过耐磨套固定，既可以保证搅拌杆的正常运动，又能避免搅拌杆与壳体之间的摩擦。 【附图说明】 图1为本专利技术实施例的结构示意图。 【具体实施方式】 下面通过【具体实施方式】对本专利技术作进一步详细的说明:说明书附图中的附图标记包括:搅拌杆1、凸轮11、凸台12、压簧13、搅拌部2、搅拌架21、搅拌轮22、圆盘3、电机31、摩擦轮32、桶体4。 实施例基本如图1所示:味精生产用搅拌装置，包括机架，还包括固定在机架上的搅拌杆1、圆盘、摩擦轮、驱动摩擦轮32的电机31以及凸轮11，摩擦轮与圆盘3相切，电机转轴上固定有与圆盘底面相切的摩擦轮，电机转轴与圆盘轴线垂直，摩擦轮与圆盘底面摩擦，电机转轴通过摩擦轮给圆盘以沿圆盘底面切线方向的推力，使圆盘转动；搅拌杆与圆盘中央花键连接，搅拌杆可在圆盘带动下转动；搅拌杆一端与凸轮相抵，凸轮转动可使搅拌杆沿轴向移动，实现轴向的进给；搅拌杆中部设有凸台，搅拌杆另一端为搅拌部2，所述凸台12与机架之间设有压簧13，压簧一端固定在机架上，压簧另一端可与凸台相抵，搅拌杆可在压簧的作用下复位；搅拌部向外弯折，其端部转动连接有搅拌架21，搅拌架固定在搅拌部，通过搅拌部可扩大搅拌架的搅拌范围，使搅拌架绕搅拌杆轴线公转；本专利技术可以实现在搅拌杆转动过程中的轴向进给搅拌，能够完成空间螺旋形的搅拌路线，从而在搅拌过程中，可以搅拌到不同深度，从而使混合更加均匀，发酵效果更佳；搅拌架通过轴承固定在搅拌部；轴承外侧设有轴承盖，防止味精落入到轴承内，影响轴承使用寿命；所述搅拌架上还转动连接有搅拌轮22，搅拌轮表面均布有凸起，搅拌轮与搅拌架之间通过第二轴承固定，第二轴承外设有第二轴承盖，防止味精落入第二轴承内，同时凸起可使搅拌轮的作用效果更佳；所述摩擦轮及电机为两组，两组摩擦轮的转向相反且位于圆盘同侧，使圆盘的运行更加平稳；所述摩擦轮及电机为两组，两组摩擦轮的转向相反且位于圆盘同侧，使圆盘的运行更加平稳；所述搅拌杆与机架上的壳体之间通过耐磨套固定，既可以保证搅拌杆的正常运动，又能避免搅拌杆与壳体之间的摩擦，搅拌轮伸入桶体4内。 以上所述的仅是本专利技术的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本专利技术结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本专利技术的保护范围，这些都不会影响本专利技术实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的【具体实施方式】等记载可以用于解释权利要求的内容。本文档来自技高网...

【技术保护点】
味精生产用搅拌装置，包括机架，其特征在于：还包括固定在机架上的搅拌杆、圆盘、摩擦轮、驱动摩擦轮的电机以及凸轮，摩擦轮与圆盘相切，搅拌杆与圆盘中央花键连接，搅拌杆一端与凸轮相抵，搅拌杆中部设有凸台，搅拌杆另一端为搅拌部，所述凸台与机架之间设有压簧，压簧一端固定在机架上，压簧另一端可与凸台相抵，搅拌部向外弯折，其端部转动连接有搅拌架。

【技术特征摘要】
1.味精生产用搅拌装置，包括机架，其特征在于:还包括固定在机架上的搅拌杆、圆盘、摩擦轮、驱动摩擦轮的电机以及凸轮，摩擦轮与圆盘相切，搅拌杆与圆盘中央花键连接，搅拌杆一端与凸轮相抵，搅拌杆中部设有凸台，搅拌杆另一端为搅拌部，所述凸台与机架之间设有压簧，压簧一端固定在机架上，压簧另一端可与凸台相抵，搅拌部向外弯折，其端部转动连接有搅拌架。2.根据权利要求1所述的味精生产用搅拌装置，其特征在于:搅拌架通过轴承固定在搅拌部。3.根据权利要求2所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：侯锐，
申请(专利权)人：重庆酱人调味品有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆;85