The invention discloses a kind of selenium rich fruit and vegetable beverage, including the following weight ingredients: 10 rich selenium kiwi fruit, 15 copies of selenium rich Hami melon, 5 pitaya, 10 copies of selenium rich ginkgo 8, 15 copies of selenium apple, 15 carrots, 10, cucumber, bitter melon, tomato and honey. The method for preparing a selenium enriched fruit and vegetable beverage comprises 1 steps: raw material pretreatment, juice extraction, mixing and sterilization. The preparation method comprises 3 steps. The invention of the traditional beverage production process can produce a large amount of beverage, and the selected selenium rich fruits and vegetables can make the beverage rich in the amount of selenium. It can greatly help the human body to promote the proliferation of lymphocytes and the synthesis of antibodies and immunoglobulin, and to colon, skin, and skin cancer. Many kinds of cancers such as liver cancer and breast cancer have obvious inhibition and protection.
【技术实现步骤摘要】
一种富硒果蔬饮料及其制备方法
本专利技术涉及富硒饮料
,特别涉及一种富硒果蔬饮料及其制备方法。
技术介绍
硒是人体必需的微量元素,硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白,其中谷胱甘肽过氧化物酶,在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类,消除自由基对生物膜的攻击,保护生物膜免受氧化损伤,硒参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶,国内市场上打着富硒旗号的食品有很多,但是每款产品的硒含量并没有明确的标注,这对消费者造成了很大的困扰,我到底要吃多少这样的食品才能达到补硒的效果并没有明确要求,并且市面上的一些产品对硒的含量和吸收效果也不好。为此,我们提出一种富硒果蔬饮料及其制备方法。
技术实现思路
本专利技术的主要目的在于提供一种富硒果蔬饮料及其制备方法,可以有效解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的,本专利技术采取的技术方案为:一种富硒果蔬饮料,包括以下重量份原料:富硒猕猴桃10-15份、富硒哈密瓜8-10份、火龙果5-10份、富硒银杏8-10份、富硒苹果10-15份、胡萝卜10-20份、黄瓜8-10份、苦瓜7-10份、富硒西红柿5-10份、蜂蜜2-4份、白砂糖1-3份。进一步地,一种富硒果蔬饮的制备方法,包括以下步骤:(1)原料预处理:按一定的份量称取优质的富硒猕猴桃、富硒哈密瓜、火龙果、富硒银杏、富硒苹果、胡萝卜、黄瓜、苦瓜和富硒西红柿,将原料用清水将原料清洗干净,清洗完成后进行高温热烫处理,高温热烫水温为90-100℃,然后将原料去皮、去核留果肉备用;(2)榨汁:将步骤(1)处理的完成的果肉分别置于榨汁机内,并向内添加占各果肉总量0.01%的食用级氯化钠 ...
【技术保护点】
1.一种富硒果蔬饮料,其特征在于,包括以下重量份原料:富硒猕猴桃10‑15份、富硒哈密瓜8‑10份、火龙果5‑10份、富硒银杏8‑10份、富硒苹果10‑15份、胡萝卜10‑20份、黄瓜8‑10份、苦瓜7‑10份、富硒西红柿5‑10份、蜂蜜2‑4份、白砂糖1‑3份。
【技术特征摘要】
1.一种富硒果蔬饮料,其特征在于,包括以下重量份原料:富硒猕猴桃10-15份、富硒哈密瓜8-10份、火龙果5-10份、富硒银杏8-10份、富硒苹果10-15份、胡萝卜10-20份、黄瓜8-10份、苦瓜7-10份、富硒西红柿5-10份、蜂蜜2-4份、白砂糖1-3份。2.根据权利要求1所述的一种富硒果蔬饮的制备方法,其特征在于:包括以下步骤(1)原料预处理:按一定的份量称取优质的富硒猕猴桃、富硒哈密瓜、火龙果、富硒银杏、富硒苹果、胡萝卜、黄瓜、苦瓜和富硒西红柿,将原料用清水将原料清洗干净,清洗完成后进行高温热烫处理,高温热烫水温为90-100℃,然后将原料去皮、去核留果肉备用;(2)...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘寿峰,
申请(专利权)人:合肥中科启奥生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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