一种蛋白饲料的制备方法技术

本发明专利技术属于饲料制备技术领域。具体涉及一种蛋白饲料的制备方法。本发明专利技术从味精废水中提取复合氨基酸浓缩物，再进行微量元素的螯合，味精废水中含有大量有机物、无机盐、多种氨基酸、蛋白菌体及核苷酸类降解物，可以促进动物生长发育、提高免疫力，其抗干扰性高，易被动植物体消化吸收，生物效价高，可在补充氨基酸的同时补充微量元素，铜是畜禽必需的微量元素，对其生长有积极作用，通过各种含铜酶，如过氧物酶、铜蓝蛋白、歧化酶等，对生物体内的氧化还原过程产生影响，缺铜会直接导致营养缺乏症，影响正常代谢，将其添加至蛋白饲料中，可以提高动植物体的成活率，饲料的利用转化率。 1

A preparation method of protein feed

The present invention belongs to the field of feed preparation. In particular, it relates to a preparation method of a protein feed. The compound amino acid concentrate is extracted from the monosodium glutamate wastewater, and the trace elements are chelated. The monosodium glutamate wastewater contains a large number of organic, inorganic, amino acids, protein mycelium and nucleotides, which can promote the growth and development of animals and improve immunity. It has high anti-interference and is easy to be digested by passive plants. Absorption, with high biological potency, can supplement trace elements at the same time as supplementation of amino acids. Copper is a necessary trace element for livestock and poultry. It has a positive effect on its growth. Through a variety of copper containing enzymes, such as peroxisase, ceruloprotein, dismutase, and so on, it has an effect on the redox process in the organism, and copper deficiency will directly lead to nutritional deficiency. Lack of disease affects normal metabolism and adds it to protein feed, which can increase the survival rate of animal and plant and the conversion rate of feed. One

【技术实现步骤摘要】
一种蛋白饲料的制备方法
本专利技术属于饲料制备
具体涉及一种蛋白饲料的制备方法。
技术介绍
随着养殖业及饲料工业的迅猛发展，我国已成为世界上最大的养殖生产国之一。当前我国蛋白饲料严重缺乏和抗生素滥用成为饲料和养殖业发展的一大瓶颈，因此寻找优质高效的植物蛋白原料，降低养殖饲料成本，减少养殖动物疾病的发生成为我国饲料和养殖业发展中共同亟待解决的问题。畜禽血粉、肉粉等下脚料中粗蛋白质含量高达80％以上，长期以来被用来替代部分鱼粉、豆粕生产生物蛋白饲料。传统的生产方法是采用蒸煮法，生产的产品可消化率低、适口性差、氨基酸含量不平衡。为了克服传统生产方法存在的缺陷，目前，国内外又普遍采用蒸煮脱水干燥法生产，产品的营养价值虽比传统生产方法的好，但投资大、生产成本高、操作麻烦。由于传统的饲料加工基本不涉及生物化学变化，而微生物发酵是高度集中的生物化学反应过程，通过有益微生物的代谢作用，可以对植物蛋白饲料原料进行深度发酵和体外预消化，有效降解植物蛋白饲料中大量有毒有害物质、抗营养因子等物质，转变成动物生长所要的有机酸、多肽、氨基酸、维生素、促生长因子等物质，形成营养丰富、消化利用率高、适口性好、活菌含量高的生物饲料或生物蛋白饲料，可有效减少或替代饲料中鱼粉或部分抗生物的添加量，以此来提高动物免疫力，促进动物生长，减少养殖疾病发生。然而传统普通的生物蛋白饲料发酵剂菌种相对单一、活力低下、物料发酵启动慢，有害物质降解不彻底，有害杂菌多，无法保证生物蛋白饲料质量、安全卫生及饲喂效果等问题。总结来说，现如今的蛋白饲料制备方法主要存在以下的几点缺陷：所生产的蛋白饲料可消化率低、适口性差、氨基酸含量不平衡。所使用的发酵剂菌种相对单一、活力低下、物料发酵启动慢，有害物质降解不彻底，有害杂菌多。因此，我们有必要重新的设计制备出一种新型的蛋白饲料的制备方法，以此来解决现如今市场上的蛋白饲料所存有的问题，以此更好的适应于社会与有关部门的需求。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题：针对目前蛋白饲料可消化率低、适口性差、氨基酸含量不平衡、营养不全面的问题，提供一种蛋白饲料的制备方法。为解决上述技术问题，本专利技术采用如下所述的技术方案是：一种蛋白饲料的制备方法，该制备方法包括如下步骤：（1）取味精废水进行蒸馏，重复蒸馏4~5次，合并蒸馏液，取蒸馏液按质量比1：10：1加入蒸馏水和浓度为0.001mol/L的硫酸铜溶液中，调节pH至10~10.5，于50~55℃保持30~40min，离心，取沉淀，再置于95~100℃水浴中保持2~3h，减压浓缩，干燥，得干燥物A，备用；（2）按质量份数计，取5~8份淫羊藿、4~7份苦荞、2~3份黄芪、4~6份甘草、12~15份桑叶、6~8份杜仲、2~4份艾叶混合，粉碎过100目筛，收集混合过筛颗粒，按质量比1：7加入石油醚，萃取，得萃取液和萃取渣，萃取渣旋转蒸发备用，取萃取液旋转蒸发，减压浓缩，得浓缩液；（3）取康宁木霉按2%的接种量接种至康宁木霉菌丝培养基中活化培养，得活化培养液A，取汉逊氏酵母菌按3%的接种量接种至汉逊氏酵母菌培养基中培养，得活化培养液B，取活化培养液A按质量比1：2与活化培养液B混合，得混合物，取混合物按10%的接种量接种至产酶培养基中，于200r/min、30~33℃培养3~5天，得培养物，按质量份数计，取3~5份培养物、8~10份步骤（1）备用的干燥物A、15~20份浓缩液、20~30份萃取渣、50~70份发酵培养基混合，于33~38℃发酵15~18h，取发酵物，冷冻干燥，得干燥物B；（4）取淀粉按质量比1：5加入蒸馏水混合，糊化，得糊化物，取甜菜糖蜜按质量比1：4加入过氧化氢溶液，搅拌混合，得混合溶液，按质量份数计，取2~6份糊化物、1~2份混合溶液、10~15份干燥物B、0.5~0.8份质量分数为70%的硫酸，于50~60℃保持5~7h，即得蛋白饲料。所述步骤（3）中康宁木霉菌丝培养基：按质量份数计，取3~5份磷酸二氢钾、2~3份硝酸钠、0.5~0.8份尿素、0.025~0.03份硫酸锰、0.03~0.05份硫酸锌、0.03~0.04份六水合氯化钴、0.5~0.9份七水合硫酸镁、0.5~0.8份氯化钙、1~3份蛋白胨、10~15份微晶纤维素、20~25份麦麸、1000份水，pH5.5~5.8，121℃灭菌20min；汉逊氏酵母菌培养基：按质量份数计，取3~5份酵母浸粉、4~6份麦芽浸粉、5~8份蛋白胨、10~12份葡萄糖、18~25份琼脂、1000份蒸馏水，121℃灭菌20min；产酶培养基：按质量份数计，取5~8份果渣、10~15份麸皮、2~3份微晶纤维素、2~5份豆饼粉、2~4份硫酸铵、1~1.5份尿素、2~5份硝酸钠，3~4份硫酸二氢钾、0.5~0.8份硫酸镁、3~4份吐温-80、1000份水；发酵培养基：按质量份数计，取100~150份果渣、5~8份大豆油渣、60~70份蒸馏水、2~3份尿素，121℃灭菌，30min。所述果渣为沙棘果渣和苹果皮渣按质量比2：3混合，即得。本专利技术与其他方法相比，有益技术效果是：（1）本专利技术从味精废水中提取复合氨基酸浓缩物，再进行微量元素的螯合，味精废水中含有大量有机物、无机盐、多种氨基酸、蛋白菌体及核苷酸类降解物，可以促进动物生长发育、提高免疫力，其抗干扰性高，易被动植物体消化吸收，生物效价高，可在补充氨基酸的同时补充微量元素，铜是畜禽必需的微量元素，对其生长有积极作用，通过各种含铜酶，如过氧物酶、铜蓝蛋白、歧化酶等，对生物体内的氧化还原过程产生影响，缺铜会直接导致营养缺乏症，影响正常代谢，将其添加至蛋白饲料中，可以提高动植物体的成活率，饲料的利用转化率；（2）本专利技术从混合中草药中萃取得到药渣和中药活性物质，一方面中药渣中除含有蛋白质、纤维素、还原糖、氨基酸等营养成分外，还含有多种药用组分，将其添加至果渣蛋白饲料发酵中，也能获得一部分的蛋白质类物质，增加了饲料的营养成分，另一方面提取的中药活性物质，可以提高动植物自身的抵抗力，抗菌消炎，抵抗病虫灾害，增强对外源病毒的免疫力，减少发病率和致死率，促进动植物自身细胞再生转运，促进生长发育，提高产量和品质，同时促进营养成分进入动植物体的消化吸收，提高蛋白饲料的利用；（3）本专利技术选用康宁木霉和汉逊氏酵母菌进行蛋白类物质的混菌发酵，除了可以产生纤维素酶外，还能产生纤维二糖酶、淀粉酶和乳糖酶等，对纤维素类物质有较好的降解能力，提高了蛋白质的提取率，以苹果皮渣和沙棘果渣为原料，将中药提取活性物质和分离的药渣进行共同发酵，经发酵后的原料一方面可以对蛋白原料脱毒，增加蛋白质类物质的溶出量以及将中药中的活性物质溶入蛋白饲料中，将一些大分子类物质通过发酵转化为小分子，更易被动植物进行吸收，经发酵后饲料有特殊香味，含有糖类物质，适口性好，这就增加了牲畜的采食量，提高饲料的利用率，另一方面产生有益代谢产物，可以产生各种酶类，可以有效的促进动物消化、吸收、转化，还可以产生营养物质参与机体的新陈代谢，促进生长，还可以合成激素类物质，可以调节动物的生长发育，增强繁殖能力，还可以产生有机酸，抑制病原菌生长；（4）本专利技术通过淀粉和糖蜜进行包裹蛋白饲料，一方面增加了适口性，另一方面促进饲料的缓释以及吸收。具体实施方式本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蛋白饲料的制备方法，其特征在于，该制备方法包括如下步骤：

【技术特征摘要】
1.一种蛋白饲料的制备方法，其特征在于，该制备方法包括如下步骤：取味精废水进行蒸馏，重复蒸馏4~5次，合并蒸馏液，取蒸馏液按质量比1：10：1加入蒸馏水和浓度为0.001mol/L的硫酸铜溶液中，调节pH至10~10.5，于50~55℃保持30~40min，离心，取沉淀，再置于95~100℃水浴中保持2~3h，减压浓缩，干燥，得干燥物A，备用；按质量份数计，取5~8份淫羊藿、4~7份苦荞、2~3份黄芪、4~6份甘草、12~15份桑叶、6~8份杜仲、2~4份艾叶混合，粉碎过100目筛，收集混合过筛颗粒，按质量比1：7加入石油醚，萃取，得萃取液和萃取渣，萃取渣旋转蒸发备用，取萃取液旋转蒸发，减压浓缩，得浓缩液；取康宁木霉按2%的接种量接种至康宁木霉菌丝培养基中活化培养，得活化培养液A，取汉逊氏酵母菌按3%的接种量接种至汉逊氏酵母菌培养基中培养，得活化培养液B，取活化培养液A按质量比1：2与活化培养液B混合，得混合物，取混合物按10%的接种量接种至产酶培养基中，于200r/min、30~33℃培养3~5天，得培养物，按质量份数计，取3~5份培养物、8~10份步骤（1）备用的干燥物A、15~20份浓缩液、20~30份萃取渣、50~70份发酵培养基混合，于33~38℃发酵15~18h，取发酵物，冷冻干燥，得干燥物B；取淀粉按质量比1：5加入蒸馏水混合，糊化，得糊化物，取甜菜糖蜜按质量比1：4加入过氧化氢溶液，搅拌混合...

【专利技术属性】
技术研发人员：董晓，郑薇，林凡，
申请(专利权)人：董晓，
类型：发明
国别省市：江苏,32