新颖乳酸菌、含有该乳酸菌的组合物及其用途制造技术

本发明专利技术揭露一新颖乳酸菌，其分别为经分离的乳酸球菌亚种LL358，寄存中国科学院微生物研究所，寄存编号为CGMCC 13317，寄存日期为2016年11月18日，以及经分离的唾液乳酸杆菌LS159，寄存于中国科学院微生物研究所，寄存编号为CGMCC 13316，寄存日期为2016年11月18日。通过本发明专利技术所揭新颖乳酸菌能够有效改善或治疗肾损伤、代谢症候群、高尿酸血症、低血钙症等病症。

Novel lactic acid bacteria, composition containing the lactobacillus and uses thereof

The invention discloses a novel lactic acid bacteria, which is separated by the subspecies LL358 of Lactococcus lactis, deposited in the Institute of Microbiology of the Chinese Academy of Sciences, the host number is CGMCC 13317, the date of hosting is November 18, 2016, and the separated saliva Lactobacillus LS159 is stored in the Institute of Microbiology of the Chinese Academy of Sciences, and the deposit number is CG MCC 13316, the date of hosting is November 18, 2016. The new lactobacillus can effectively improve or treat kidney injury, metabolic syndrome, hyperuricemia, hypocalcemia and other diseases.

【技术实现步骤摘要】
新颖乳酸菌、含有该乳酸菌的组合物及其用途
本专利技术有关于益生菌及其用途，特别是指一种新颖乳酸菌、含有该乳酸菌的组合物及其用途。
技术介绍
根据台湾肾脏登录资料系统(TaiwanRenalRegistryDataSystem,TWRDS)中2005年至2012年的数据库显示，台湾末期肾脏病(endstagerenaldisease，ESRD)的发生率自每百万人的376人提高至426人。根据台湾卫生福利部2014年的统计资料可知，2013年的十大死因中，肾炎、肾病症候群及肾病变为第十名，占总死亡人数的2.9％，并且，依据国民健康署的追踪研究，国内20岁以上的成人中患有慢性肾脏病(Chronickidneydisease，CKD)的比例为10％。而慢性肾脏病依据肾丝球过滤率(estimatedGlomerularFiltrationRate，eGFR)与肾脏有无实质伤害判定等级，而可区分为5期，其中，第1-2期(eGFR>60mL/min/1.73m2)时，无明显症状；第3-4期(eGFR15-60mL/min/1.73m2)时，会有轻微或中度贫血、疲倦、水肿及皮肤痒，因此当有症状出现时，慢性肾脏病通常已是第3-4期；第5期(eGFR<15mL/min/1.73m2)时，会有中度或严重贫血、水肿、食欲不振。一般来说，第3期以上的患者应接受药物的积极治疗，倘若持续恶化则须接受透析治疗。由上述统计资料可知，慢性肾脏病除对于个人健康造成威胁外，治疗慢性肾脏病的高额费用也会成为家庭、社会及国家的问题。造成慢性肾脏病的危险因子众多，如老化、家族病史、性别、代谢症候群、种族、疾病等，其中，糖尿病与高血压为造成罹患慢性肾脏病的主要原因。一般来说，慢性肾脏病初期没有明显症状，当患者开始出现症状时，同时会伴随着并发症，如糖尿病肾病变、高血压等，临床上会依据患者症状及生理反应给予药物治疗，尝试控制慢性肾脏病的进展。虽然药物治疗能够显著控制及延缓慢性肾脏病的进展，但，药物对于人体不免会产生副作用，包含有肠胃不适、恶心、呕吐、食欲不振、头痛、疲倦、便秘、抽筋，而严重者可能导致低血压、高血钾、心律不整、骨骼关节疼痛等，而使患者不接受治疗。事实上，慢性肾脏病在治疗过程中最常遇到的问题在于，大多数在第3-4期慢性肾脏病的患者未接受或持续进行药物治疗，使慢性肾脏病快速恶化成为末期肾脏病，以致于仅能采取透析治疗，不仅对于患者本身生活品质、健康状况都有极大影响，也会造成家庭及社会的负担。乳酸菌指能够利用碳水化合物进行发酵而产生乳酸的微生物，目前文献中已证实乳酸菌对于人体具有多种保健功效，包含有维持肠道菌相、增加免疫功能、改善代谢作用等，因此，乳酸菌被供认为肠道菌相中重要的益生菌。慢性肾脏病患者多因肾脏丧失正常功能而无法清除体内废物，使如尿毒物质等毒素通过肠胃道进入人体，进而影响患者健康，因而近期研究致力于探讨将乳酸菌用于改善肾功能的方向，希冀能从中获得能够有效延缓或治疗慢性肾脏病的方法。
技术实现思路
本专利技术的主要目的即在于提供一种新颖乳酸菌，分类命名为：乳酸球菌亚种(Lactococcuslactissubsp.Lactis)LL358，保藏单位为：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所；保藏日期为：CGMCCNo.13317；保藏时间为：2016年11月18日。本专利技术的另一目的在于提供一种新颖乳酸菌，分类命名为：唾液乳酸杆菌(Lactobacillussalivarius)LS159，保藏单位为：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所；保藏日期为：CGMCCNo.13316；保藏时间为：2016年11月18日。上述新颖乳酸菌分离自腌渍物，整体来说，该新颖乳酸菌为一格兰氏阳性菌，不具触媒、具氧化酶及运动性，不会产生内生孢子，在好氧及厌氧环境下皆会生长，并且，可培养于乳杆菌MRS培养基，培养温度为37℃。本专利技术的次一目的在于提供一种医药组合物，其至少包含一乳酸菌，而以有效量投予至一个体，能够改善疾病的发生或是延缓疾病进程。为能达成上述目的，本专利技术所揭医药组合物，其包含下列乳酸菌：乳酸球菌亚种LL358(Lactococcuslactissubsp.LactisLL358)CGMCC13317、唾液乳酸杆菌LS159(LactobacillussalivariusLS159)CGMCC13316、戊糖乳杆菌(Lactobacilluspentosus)，配比为1:1:1(干重)。该戊糖乳杆菌(Lactobacilluspentosus)购买自台湾新竹财团法人食品工业发展研究所(BCRC)，编号为；BCRCNo.17973。该医药组合物用以提供一罹患慢性肾脏病的个体治疗或预防病症之用，意即，通过投予有效量的该医药组合物至该个体，可以达到维持个体受损肾脏的肾功能、治疗或/及预防代谢症候群及其病征、预防高尿酸血症、改善或/及预防低血钙症的用途，并且，能够减缓或避免慢性肾脏病所引起的不适症状，能降低死亡率、维持良好生活品质、延缓肾脏病的恶化。本专利技术的又一目的在于提供一种组合物，其至少包含一乳酸菌，而通过服用该组合物，能够使预防或/及延缓疾病或其病征的发生。为能达成上述目的，本专利技术所揭组合物包含下列乳酸菌：乳酸球菌亚种LL358(Lactococcuslactissubsp.LactisLL358)CGMCC13317、唾液乳酸杆菌LS159(LactobacillussalivariusLS159)CGMCC13316、戊糖乳杆菌(Lactobacilluspentosus)。较佳的，该组合物能依据使用者的需求而被制备为不同形式，例如固态、液态、粉末、锭剂、胶态，也得被加工成为不同产品，如食品、食品添加剂、饮品、膳食补充品，其中，又以膳食补充品为佳。该组合物用以提供一罹患慢性肾脏病的个体作为日常补充品或是营养品。详言之，该组合物具有维持个体受损肾脏的肾功能、预防代谢症候群及其病征、预防高尿酸血症、改善或/及预防低血钙症的用途，并且，能够减缓或避免慢性肾脏病所引起的不适症状，俾能降低死亡率、维持良好生活品质、延缓肾脏病的恶化。附图说明图1为在显微镜下观察乳酸球菌亚种LL358的结果。图2为在显微镜下观察唾液乳酸杆菌LS159的结果。图3为乳酸球菌亚种LL358的16SrDNA序列。图4为唾液乳酸杆菌LS159的16SrDNA序列。具体实施方式除非另有定义，在本专利技术的说明书及权利要求书所使用的技术及科学名词的意义，其与本专利技术所属
的技术人员的一般理解相同。若有矛盾的情形，以本
技术实现思路
为准。所谓“医药组合物”一词包含一有效量的要产生特定效果的所需化合物或活性成份，及/或至少一药学上能接受的载体。如同本专利技术所属
中技术人员所了解，医药组合物的形式随着要引起特定效果的投予方式有所不同，如锭剂、粉剂、针剂等，并且，该载体也随着医药组合物的形式而为固态、半固态或液态。举例来说，载体包含，但不限于，明胶、乳化剂、烃类混合物、水、甘油、生理食盐水、缓冲生理盐水、羊毛脂、石蜡、蜂蜡、二甲基硅本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种经分离的乳酸球菌亚种LL358，其特征在于，分类命名为：乳酸球菌亚种(Lactococcus lactis subsp.Lactis)LL358，保藏单位为：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所；保藏日期为：CGMCC No.13317；保藏时间为：2016年11月18日。

【技术特征摘要】
1.一种经分离的乳酸球菌亚种LL358，其特征在于，分类命名为：乳酸球菌亚种(Lactococcuslactissubsp.Lactis)LL358，保藏单位为：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所；保藏日期为：CGMCCNo.13317；保藏时间为：2016年11月18日。2.一种经分离的唾液乳酸杆菌LS159，其特征在于，分类命名为：唾液乳酸杆菌(Lactobacillussalivarius)LS159，保藏单位为：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所；保藏日期为：CGMCCNo.13316；保藏时间为：2016年11月18日。3.一种组合物，其特征在于，包含下列乳酸菌，乳酸...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄俊智，黄文颖，王雪芳，林柏松，刘品秀，
申请(专利权)人：丽丰实业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：中国台湾,71