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一种保健饮料的制配方法组成比例

技术编号:17948240 阅读:22 留言:0更新日期:2018-05-16 01:20
本发明专利技术公开了一种保健饮料的制配方法,属于饮用品技术领域,每100ml饮料中含有:500mg天然维生素C、10mgβ‑胡萝卜素、0.8g肌醇、1g矿物质、10‑15g调味剂,其余为水。鉴于上述制配方法,该保健饮料可以向人体补充所需的各种营养成份,以达到增强机体健康的作用。

A method for the preparation of a health drink

The invention discloses a method for the preparation of a health drink, which belongs to the technical field of drinking products. Each 100ml drink contains 500mg natural vitamin C, 10mg beta carotene, 0.8g inositol, 1g mineral, 10 15g flavoring agent, and the rest of water. In view of the above formulation method, the health beverage can replenish all kinds of nutrients needed by the human body, so as to enhance the health of the body.

【技术实现步骤摘要】
一种保健饮料的制配方法
本专利技术属于饮用品
,具体地说,尤其涉及一种保健饮料的制配方法。
技术介绍
天然维生素C具有许多生理功能,缺乏后会产生许多病症。因不能在体内合成,只能从食物中摄取,但人体每天吸收的维生素C量很少,最好通过其它途径来补充。然而绝大部分人体补充的都是合成的左旋维生素C,人体只能吸收不超过5%,大部分都浪费掉了,而天然右旋维生素C才是人体需要的可以百分之百吸收。β-胡萝卜素是维生素A的前体,当人体维生素A缺乏时,可自动转化,饱和时可自动停止,因此可保护视力;它对体内氧自由基具有清除作用,氧自由基是引起肿瘤、衰老、心血管系统疾病病理转化的主要原因,β-胡萝卜素的独特结构使它充当了体内氧自由基的清道夫,从而起到防癌抗衰老的作用;β-胡萝卜素是生物进化中为保护自身免遭伤害而形成的产物,因此具有自身免疫保护作用。肌醇具有生物活性作用,促进脂肪代谢、降低胆固醇、预防和缓解动脉硬化、对人体皮肤有润肤的作用。矿物质主要有铁、锌、钙、钾、镁等。人体体液只有在弱碱状态下人体的免疫功能最强,新陈代谢顺畅,各器官功能最佳。但目前人们的饮食结构和紧张的生活节奏,人体基本上处于微酸性体质是各种多发病的主要原因,矿物质起到调节酸碱平衡作用,使体液常处于弱碱性。
技术实现思路
本专利技术的主要目的在于提供一种保健饮料的制配方法,该保健饮料可以向人体补充所需的各种营养成份,以达到增强机体健康的作用。为了达到上述目的,本专利技术采用如下技术方案来实现的:一种保健饮料的制配方法,其特征在于:每100ml饮料中含有:500mg天然维生素C、10mgβ-胡萝卜素、0.8g肌醇、1g矿物质、10-15g调味剂,其余为水;所述天然维生素C为右旋维生素C,其采用超临界萃取法制得,具体过程为:(1)取200ml猕猴桃汁放入三角烧杯中,再加入三氯甲烷和异丙醇混合液100-200ml搅拌升温,液体温度控制在60-70℃,100-120分钟后降温停止搅拌,静置到液体分层,把有机溶液分出,然后减压,蒸馏至液体体积50-60ml时停止减压蒸发,把这50-60ml液体倒入三角烧杯中静置;(2)结晶:在静置的三角杯中加入天然维生素C颗粒促进结晶,待结晶析出后,过滤,用乙醇加活性碳再精制结晶,结晶体干燥检验。进一步地,所述矿物质主要包括铁、锌、钙、钾、镁。进一步地,所述调味剂为浓缩果汁、果葡糖浆、蜂蜜的混合物,其混合质量比为浓缩果汁:果葡糖浆:蜂蜜=2:2:1。进一步地,所述三氯甲烷和异丙醇的比例为1:2-3。本专利技术所述的保健饮料的有益效果是:本专利技术制配出的保健饮料可以向人体补充所需的各种营养成份,以达到增强机体健康的作用。具体实施方式下面通过具体实施例对本专利技术作进一步说明。实施例1每100ml饮料中含有:天然维生素C500mg、β-胡萝卜素:10mg、肌醇:0.8g、矿物质:1g、调味剂:10g、水:100ml。所述天然维生素C为右旋维生素C,其采用超临界萃取法制得,具体过程为:(1)取200ml猕猴桃汁放入三角烧杯中,再加入三氯甲烷和异丙醇(三氯甲烷和异丙醇的比例为1∶2)混合液100ml搅拌升温,液体温度控制在60℃,100分钟后,降温停止搅拌,静置到液体分层,把有机溶液分出,然后减压,蒸馏至液体体积50ml时停止减压蒸发,把这50ml液体倒入三角烧杯中静置;(2)结晶:在静置的三角杯中加入天然维生素C颗粒促进结晶,待结晶析出后,过滤,用乙醇加活性碳再精制结晶,结晶体干燥检验。实施例2每100ml饮料中含有:天然维生素C:500mg、β-胡萝卜素:10mg、肌醇:0.8g、矿物质:1g、调味剂:12g、水:100ml。所述天然维生素C为右旋维生素C,其采用超临界萃取法制得,具体过程为:(1)取200ml猕猴桃汁放入三角烧杯中,再加入三氯甲烷和异丙醇(三氯甲烷和异丙醇的比例为1∶2.5)混合液150ml搅拌升温,液体温度控制在65℃,110分钟后,降温停止搅拌,静置到液体分层,把有机溶液分出,然后减压,蒸馏至液体体积60ml时停止减压蒸发,把这60ml液体倒入三角烧杯中静置;(2)结晶:在静置的三角杯中加入天然维生素C颗粒促进结晶,待结晶析出后,过滤,用乙醇加活性碳再精制结晶,结晶体干燥检验。实施例3每100ml饮料中含有:天然维生素C:500mg、β-胡萝卜素:10mg、肌醇:0.8g、矿物质:1g、调味剂:15g、水:100ml。所述天然维生素C为右旋维生素C,其采用超临界萃取法制得,具体过程为:(1)取200ml猕猴桃汁放入三角烧杯中,再加入三氯甲烷和异丙醇(三氯甲烷和异丙醇的比例为1∶3)混合液200ml搅拌升温,液体温度控制在70℃,120分钟后,降温停止搅拌,静置到液体分层,把有机溶液分出,然后减压,蒸馏至液体体积60ml时停止减压蒸发,把这60ml液体倒入三角烧杯中静置;(2)结晶:在静置的三角杯中加入天然维生素C颗粒促进结晶,待结晶析出后,过滤,用乙醇加活性碳再精制结晶,结晶体干燥检验。上述实施例中所述矿物质主要包括铁、锌、钙、钾、镁。上述实施例中所述调味剂为浓缩果汁、果葡糖浆、蜂蜜的混合物,其混合质量比为浓缩果汁∶果葡糖浆∶蜂蜜=2∶2∶1。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健饮料的制配方法,其特征在于:每100ml饮料中含有:500mg天然维生素C、10mgβ‑胡萝卜素、0.8g肌醇、1g矿物质、10‑15g调味剂,其余为水;所述天然维生素C为右旋维生素C,其采用超临界萃取法制得,具体过程为:(1)取200ml猕猴桃汁放入三角烧杯中,再加入三氯甲烷和异丙醇混合液100‑200ml搅拌升温,液体温度控制在60‑70℃,100‑120分钟后降温停止搅拌,静置到液体分层,把有机溶液分出,然后减压,蒸馏至液体体积50‑60ml时停止减压蒸发,把这50‑60ml液体倒入三角烧杯中静置;(2)结晶:在静置的三角杯中加入天然维生素C颗粒促进结晶,待结晶析出后,过滤,用乙醇加活性碳再精制结晶,结晶体干燥检验。

【技术特征摘要】
1.一种保健饮料的制配方法,其特征在于:每100ml饮料中含有:500mg天然维生素C、10mgβ-胡萝卜素、0.8g肌醇、1g矿物质、10-15g调味剂,其余为水;所述天然维生素C为右旋维生素C,其采用超临界萃取法制得,具体过程为:(1)取200ml猕猴桃汁放入三角烧杯中,再加入三氯甲烷和异丙醇混合液100-200ml搅拌升温,液体温度控制在60-70℃,100-120分钟后降温停止搅拌,静置到液体分层,把有机溶液分出,然后减压,蒸馏至液体体积50-60ml时停止减压蒸发,把这50-60ml...

【专利技术属性】
技术研发人员:宋启娟
申请(专利权)人:宋启娟
类型:发明
国别省市:山东,37

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