水果的压榨方法技术

本发明专利技术涉及水果的压榨方法，属于过滤食品的家用机械的技术领域，包括以下步骤：步骤一、准备水果榨汁机；步骤二、准备待压榨的水果；步骤三、将步骤二中的水果放入步骤一中的水果榨汁机中，启动电机；步骤四、进行水果压榨，压榨成汁；步骤五、得到压榨后带果肉的果汁和不带果肉的果汁。利用本方案的水果压榨方法，人们可以根据自己的口味，选择果汁中带有果肉，或者不带有果肉，且利用该方法压榨出的水果口味佳，口感好。

The method of fruit pressing

The invention relates to the pressing method of fruit, which belongs to the technical field of household machinery for filtering food, including the following steps: Step 1, prepare a fruit Juicer; step two, prepare the fruit to be pressed; step three, put the fruit in step 2 into the fruit Juicer in step one, start the motor; step four, carry out Fruit squeezing and squeezing juice; step five, juice and fruit juice without pulp. Using the method of fruit pressing in this scheme, people can choose the flesh in the juice, or not with the pulp according to their taste, and the fruit flavors are good and the taste is good.

【技术实现步骤摘要】
水果的压榨方法
本专利技术属于过滤食品的家用机械的

技术介绍
随着生活水平的提高，现在人们普遍比较注重生活质量，尤其在和个人健康密切相关的饮食方面更加注重，对于日常生活中经常饮用的果汁类饮料也不例外，为保证所饮用的果汁类饮料的口感，通常人们比较喜欢喝鲜榨的果汁，鲜榨的果汁不但口感好、而且喝起来比较的健康。为保证能够喝到新鲜的果汁，通常是采用压榨机直接对水果进行挤压压榨，压榨机的关键是压榨结构，现在有技术中的压榨结构通常是利用机械转动力将水果直接切片嚼碎，压榨出的果汁往往是果肉和果汁的混合物，对于一些只想喝果汁的人，还需要对压榨出的果汁进行过滤，操作麻烦。目前，还没有在压榨过程中控制果汁中存在果肉和不存在果肉的压榨方法。
技术实现思路
本专利技术意在提供水果的压榨方法，以解决现有技术中没有在压榨过程中控制果汁中存在果肉和不存在果肉的压榨方法的问题。为了达到上述目的，本专利技术的基础方案提供了水果的压榨方法，包括以下步骤：步骤一、准备水果压榨机，包括箱体和安装在箱体上的步进电机，所述箱体侧壁开设有用于投放水果的开口，所述箱体内设置有竖向的挡板，挡板将箱体分为压榨腔和通风腔，所述压榨腔内从上到下依次设置有榨汁板、过滤板和过滤网，箱体侧壁开设有两个用于接果汁的排出口，两个排出口分别位于过滤网的两侧，所述压榨腔内壁开设有螺旋形滑槽，所述榨汁板侧壁安装有滑块，滑块与螺旋形滑槽滑动配合，所述榨汁板底面开设有第一凹槽，第一凹槽内滑动连接有切割板，切割板底面连接有若干切割刀，切割板下表面开设有第二凹槽；所述过滤板上表面安装有与第二凹槽相对的凸起，所述过滤板开设有若干通孔；所述步进电机输出端连接有伸缩杆，伸缩杆连接在压榨板上表面，所述伸缩杆上同轴连接有第一凸轮，所述压榨腔顶部安装有缸体，缸体内滑动连接有活塞，活塞一侧连接有活塞杆，活塞另一侧与缸体之间连接有弹簧，所述第一凸轮可与活塞杆配合，所述缸体上开设有进气孔和出气孔，所述进气孔和出气孔处安装有单向阀，所述出气孔连通有导管，导管穿过挡板置于通风腔中；所述通风腔内转动连接有正对导管出口的风扇，风扇同轴连接有用于振动过滤网的第二凸轮，第二凸轮位于过滤网下方；步骤二、将待榨汁的水果去壳，根据口味选择性去果皮；步骤三、将步骤二的水果通过开口投放入箱体内，选择性加入适量水或不加水，启动步进电机，榨汁板转动，转速10000-15000r/min，切割箱体内的水果；步骤四、待步骤三中的水果压榨成汁，压榨时间为1-2min，关闭步进电机；步骤五、待步骤四结束后，根据口味选择打开任意排出口，可得到压榨后带果肉的果汁和不带果肉的果汁。本方案的技术原理为：将水果通过开口放入箱体的压榨腔内，启动步进电机，步进电机带动伸缩杆和第一凸轮转动，榨汁板发生转动，连接在榨汁板上的滑块即会沿着压榨腔内的螺旋形滑槽滑动，使得榨汁板在转动的同时向下运动，伸缩杆拉长；榨汁板在转动过程中，切割板上的切割刀即可以对放入的水果进行切割处理，将水果切割成若干片状，榨汁板继续向下运动，过滤板上的凸起会插入第二凹槽内，进而推动切割板在第一凹槽内向上滑动，从而使得切割刀相对榨汁板向上收缩，榨汁板和过滤板即可将切割后的水果进行挤压，榨出果汁。榨出后的果汁通过过滤板上的通孔向下流，在过滤网的作用下能够将果肉与果汁分离，人们可以根据自己的口味选择带果肉的果汁或者不带果肉的果汁。此外，第一凸轮在转动时，会推动活塞杆，进而推动活塞在腔体内滑动，从而将腔体内空气从出气孔吹入导管中，在空气的吹动下，风扇发生转动，进而带动第二凸轮转动，第二凸轮在转动过程中，会顶动过滤网，使过滤网处于振动状态，进而果肉不会堵塞过滤网。有益效果：1、利用步进电机带动榨汁板的转动，实现切割刀对水果的切割，同时榨汁板在转动过程中能够向下滑动，进而减小榨汁板和过滤板之间的距离，实现对水果的压榨，利用不断的将水果切割成小块再压榨，压榨效率高，榨出的果汁好；2、利用过滤板上的凸起将切割板向上顶起，从而避免切割刀凸出榨汁板的部分影响水果的压榨；3、利用第一凸轮的转动，实现缸体内空气的流动，进而带动风扇转动，实现第二凸轮的转动，第二凸轮对过滤网的推动，能够避免过滤网堵塞，不影响果汁的通过，延长了本装置的使用寿命。本技术方案有效解决了没有在压榨过程中控制果汁中存在果肉和不存在果肉的压榨方法的问题，人们可以根据自己的口味，选择果汁中带有果肉，或者不带有果肉，且利用该方法压榨出的水果口味佳，口感好。优选方案一，作为对基础方案的进一步优化，还包括步骤六、待步骤五中的果汁排出后，采用消毒后的干净抹布对排出口进行清洁，保持排出口的干燥；对榨汁机的排出口进行清洁，能够有效保护排出口的干净，不会影响榨汁机的下次使用，且能够延长榨汁机的使用寿命。优选方案二，作为对优选方案一的进一步优化，还包括步骤七、将步骤五中排出的果汁静止1-2min，或者放入冰箱内冷藏1-2min；由于压榨过程中会产生大量热量，最终得到的果汁具有一定的温度，静止片刻，或者放冰箱冷藏后，口感更佳。优选方案三，作为对优选方案二的进一步优化，步骤三中的榨汁板转速为10000r/min；榨汁板的转速过快，会导致切割刀不能将水果充分切割，榨汁板转速过慢，降低了水果切割的效率。优选方案四，作为对优选方案三的进一步优化，步骤四中的压榨时间为2min；控制压榨的时间，能够保证榨汁板与过滤板充分挤压，压榨的果汁不会出现较大颗粒，影响果汁口感。优选方案五，作为优选方案四的进一步优化，步骤七中的果汁静止时长即冷藏时长均为2min；将果汁静止适当的时间，能够保证果汁的口感佳，且不会影响果汁中的有益成分。附图说明图1为本专利技术实施例水果的压榨方法的结构示意图。具体实施方式下面通过具体实施方式进一步详细的说明：说明书附图中的附图标记包括：箱体1、开口101、排出口102、压榨腔103、通风腔104、步进电机2、挡板3、榨汁板4、第一凹槽401、过滤板5、凸起501、通孔502、过滤网6、切割板7、切割刀701、第二凹槽702、伸缩杆8、缸体9、活塞901、活塞杆902、弹簧903、第一凸轮10、导管11、风扇12、第二凸轮13。实施例基本如附图1所示：本专利技术水果的压榨方法，包括以下步骤：步骤一、准备水果压榨机，包括箱体1和安装在箱体1顶部的步进电机2，箱体1侧壁开设有开口101和用于控制开口101的开关，箱体1内安装有竖向的挡板3，挡板3将箱体1分为压榨腔103和通风腔104，压榨腔103内从上到下依次安装有榨汁板4、过滤板5和弹性过滤网6，压榨腔103内壁开设有螺旋形滑槽，榨汁板4侧壁安装有滑块，滑块与螺旋形滑槽滑动配合，榨汁板4底面开设有第一凹槽401，第一凹槽401内滑动连接有切割板7，切割板7底面均匀安装有四个切割刀701，第一凹槽401槽口处安装有盖板，盖板上开设有用于切割刀701伸出的通道，切割板7下表面开设有第二凹槽702，第二凹槽702位于切割板7的中心处；过滤板5上表面安装有与第二凹槽702相对的凸起501，过滤板5开设有通孔502；步进电机2输出端连接有伸缩杆8，伸缩杆8连接在压榨板上表面，伸缩杆8上同轴连接有第一凸轮10，压榨腔103顶部安装有缸体9，缸体9内滑动连接有活塞901，活塞901一侧连接有活塞901杆，活塞9本文档来自技高网...

【技术保护点】
水果的压榨方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一、准备水果压榨机，包括箱体和安装在箱体上的步进电机，所述箱体侧壁开设有用于投放水果的开口，所述箱体内设置有竖向的挡板，挡板将箱体分为压榨腔和通风腔，所述压榨腔内从上到下依次设置有榨汁板、过滤板和过滤网，箱体侧壁开设有两个用于接果汁的排出口，两个排出口分别位于过滤网的两侧，所述压榨腔内壁开设有螺旋形滑槽，所述榨汁板侧壁安装有滑块，滑块与螺旋形滑槽滑动配合，所述榨汁板底面开设有第一凹槽，第一凹槽内滑动连接有切割板，切割板底面连接有若干切割刀，切割板下表面开设有第二凹槽；所述过滤板上表面安装有与第二凹槽相对的凸起，所述过滤板开设有若干通孔；所述步进电机输出端连接有伸缩杆，伸缩杆连接在压榨板上表面，所述伸缩杆上同轴连接有第一凸轮，所述压榨腔顶部安装有缸体，缸体内滑动连接有活塞，活塞一侧连接有活塞杆，活塞另一侧与缸体之间连接有弹簧，所述第一凸轮可与活塞杆配合，所述缸体上开设有进气孔和出气孔，所述进气孔和出气孔处安装有单向阀，所述出气孔连通有导管，导管穿过挡板置于通风腔中；所述通风腔内转动连接有正对导管出口的风扇，风扇同轴连接有用于振动过滤网的第二凸轮，第二凸轮位于过滤网下方；步骤二、将待榨汁的水果去壳，根据口味选择性去果皮；步骤三、将步骤二的水果通过开口投放入箱体内，选择性加入适量水或不加水，启动步进电机，榨汁板转动，转速10000‑15000r/min，切割箱体内的水果；步骤四、待步骤三中的水果压榨成汁，压榨时间为1‑2min，关闭步进电机；步骤五、待步骤四结束后，根据口味选择打开任意排出口，可得到压榨后带果肉的果汁和不带果肉的果汁。...

【技术特征摘要】
1.水果的压榨方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一、准备水果压榨机，包括箱体和安装在箱体上的步进电机，所述箱体侧壁开设有用于投放水果的开口，所述箱体内设置有竖向的挡板，挡板将箱体分为压榨腔和通风腔，所述压榨腔内从上到下依次设置有榨汁板、过滤板和过滤网，箱体侧壁开设有两个用于接果汁的排出口，两个排出口分别位于过滤网的两侧，所述压榨腔内壁开设有螺旋形滑槽，所述榨汁板侧壁安装有滑块，滑块与螺旋形滑槽滑动配合，所述榨汁板底面开设有第一凹槽，第一凹槽内滑动连接有切割板，切割板底面连接有若干切割刀，切割板下表面开设有第二凹槽；所述过滤板上表面安装有与第二凹槽相对的凸起，所述过滤板开设有若干通孔；所述步进电机输出端连接有伸缩杆，伸缩杆连接在压榨板上表面，所述伸缩杆上同轴连接有第一凸轮，所述压榨腔顶部安装有缸体，缸体内滑动连接有活塞，活塞一侧连接有活塞杆，活塞另一侧与缸体之间连接有弹簧，所述第一凸轮可与活塞杆配合，所述缸体上开设有进气孔和出气孔，所述进气孔和出气孔处安装有单向阀，所述出气孔连通有导管，导管穿过挡板置于通风腔中；所述通风腔内转动连接有正对导管出口的风扇，风扇同轴连...

【专利技术属性】
技术研发人员：张胜伟，
申请(专利权)人：重庆星湖茶酒厂，
类型：发明
国别省市：重庆,50