一种用甜菜制备乙醇的方法技术

本发明专利技术公开了一种用甜菜制备乙醇的方法，包括以下步骤：取的甜菜块根，去除杂质，清洗干净后切成丝或块，得到甜菜生碎料；将所述甜菜生碎料进行干燥粉碎制得干甜菜粉，将干甜菜粉加适量水，并加入酒曲混合均匀，进行一次发酵；将所述一次发酵醪移入分子筛塔进行一次蒸馏，分离出乙醇和醪渣；向一次蒸馏后的醪渣中加水和酒精酵母，进行二次发酵醪；将二次发酵醪转移至蒸馏塔进行二次蒸馏，得乙醇，采用该方法生产乙醇可提高原料的利用率，实现了资源的合理利用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种用甜菜制备乙醇的方法，其特征是包括以下步骤：　（１）取的甜菜块根，去除杂质，清洗干净后切成丝或块，得到甜菜生碎料；　（２）将所述甜菜生碎料进行干燥，使含水量小于或等于１０％，得到碎干料；　（３）将碎干料放入粉碎机进行粉碎，过５０－１００目筛，得干甜菜粉，将干甜菜粉存储备用；　（４）取干甜菜粉加适量水，并加入酒曲混合均匀，保持温度在２６－５３℃间，发酵８－１０小时，得一次发酵醪；　（５）将所述一次发酵醪移入分子筛塔进行一次蒸馏，分离出乙醇和醪渣；　（６）向一次蒸馏后的醪渣中加水，使其糖含量在１３－１８％得到水混料；　（７）调节水混料的ＰＨ值在４．２－５．５间，温度在２６－５３℃间，按水混料重量的１‰加入酒精酵母，发酵６７－８５小时，得到二次发酵醪；　（８）将二次发酵醪转移至蒸馏塔进行二次蒸馏，得乙醇。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘明全，吴英斌，
申请(专利权)人：刘明全，
类型：发明
国别省市：21[中国|辽宁]