A germinated brown rice mill, including the flow control valve, flow meter, air distributor, collector and fan; the flow control valve, the flow meter and the air distribution plate through a pipeline from the bottom are connected in series, the flow control valve is communicated with a blower, the wind over the plate feeding cloth set the mouth, below the feed inlet is communicated with a collector. The utility model has the advantages of increasing the crushing efficiency and reducing the energy loss.
【技术实现步骤摘要】
一种发芽糙米粉碎分级设备
本技术属于发芽糙米粉碎
,具体涉及一种发芽糙米粉碎分级设备。
技术介绍
现代研究表明,与糙米相比,发芽糙米的营养价值大为提高,糙米中存在大量的酶类,如纤维素酶、蛋白酶、植酸酶及微量元素等,它们都以结合的形式储存于胚芽和皮层中,发芽的过程,就是沉睡状态被激活的过程,可以将结合紧密的营养素转变为游离状态,使营养成分更容易被吸收;同时由于植酸酶的活化,糙米发芽后植酸含量会降低一半,提高了微量元素如铁锌硒的吸收率,使人体不能消化的营养成分也能被有效的消化吸收,同时生理活性物质更多、更丰富,特别是γ-氨基丁酸含量显著升高。糙米发芽后,皮层纤维被酶解软化,糙米中的纤维素、半纤维素经酶解后,不仅口感改善、容易被人体消化吸收,水解产物对食品体系还有稳定和增稠的作用;在糙米皮层中,植酸盐与植酸酶同时存在。糙米发芽后,改善了糙米的蒸煮性、吸收性和口感,发芽糙米的食用性接近精白米。目前,发芽糙米的加工需要进行粉碎分级,解决粉碎后分级的方法主要为重力法处理,然而被连续粉碎成更小的粒径时能耗更高,按粉碎理论,粒度每减小二分之一,其能耗增加一倍;并且小粒径混合在大粒径中,起到缓冲作用,影响大粒径颗粒的粉碎,由于变形发热损害了有效营养成分。因此有必要设计一种发芽糙米粉碎分级设备来解决上述问题。
技术实现思路
为克服上述现有技术中的不足,本技术目的在于提供一种发芽糙米粉碎分级设备。为实现上述目的及其他相关目的,本技术提供的技术方案是:一种发芽糙米粉碎分级设备,包括流量调节阀、流量计、布风板、收集器和风机;所述流量调节阀、流量计和布风板通过一管道依次由下至上串联 ...
【技术保护点】
一种发芽糙米粉碎分级设备,其特征在于:包括流量调节阀、流量计、布风板、收集器和风机;所述流量调节阀、流量计和布风板通过一管道依次由下至上串联连接,所述流量调节阀下方连通一风机,所述布风板上方设置加料口,所述加料口下方连通一收集器。
【技术特征摘要】
1.一种发芽糙米粉碎分级设备,其特征在于:包括流量调节阀、流量计、布风板、收集器和风机;所述流量调节阀、流量计和布风板通过一管道依次由下至上串联连接,所述流量调节阀下方连通一风机,所述布风板上方设置加料口,所述加料口下方连通一收集器。2.根据权利要求1所述的发...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈春旭,郭元新,夏金林,姜梦诗,夏定胜,
申请(专利权)人:安徽盛农农业集团有限公司,安徽科技学院,
类型:新型
国别省市:安徽,34
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