一种双工位牛肉干的杀菌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种双工位牛肉干的杀菌装置，包括有机架，机架上架设有工作台，工作台上以中间为界限分为两工位，且两工位的工作台阶分别架设有筛板，筛板的外端部通过转轴铰接安装在工作台上，且工作台的两端部分别设有与工作台配合的接料桶，工作台中部的两外侧分别安装有两相互对应的可翻转的导杆，且导杆外侧安装有与其配合的可翻转的罩壳，罩壳的口部安装有与翻转后工作台对合的密封条，罩壳的两侧分别设有与导杆配合的导轴，罩壳上分别连通有抽真空系统和安装有紫外线杀菌装置。本实用新型专利技术结构设计合理，将牛肉放置到筛板上进行充分的杀菌，过程中人工劳动强度小，省时省力，工作效率高，满足了大产量加工生产的要求。

A sterilizing device for two - position beef jerky

The utility model discloses a sterilization device for double dried beef, which comprises a frame, a frame mounted on the working table, the table in the middle is divided into two stations, two stations and steps were set up with sieve plate, the outer end of the sieve plate is arranged on the worktable through a rotating shaft hinged at both ends. Part of the work table are provided with barrel combined with a work table, table two center outside are respectively provided with two mutually corresponding reversible guide rod, and the guide rod is provided with a matched flip cover, working with Taiwan on the flip cover seal installation the mouth, on both sides of casing are respectively provided with a guide shaft rod, casing are respectively communicated with the vacuum system and installation of ultraviolet sterilization device. The utility model is reasonable in structure design, and the beef is placed on the sieve plate for adequate sterilization. In the process, manual labor intensity is small, time and labor saving and high work efficiency are achieved, so as to meet the requirements of large production and processing.

【技术实现步骤摘要】
一种双工位牛肉干的杀菌装置
：本技术涉及牛肉加工领域，主要涉及一种双工位牛肉干的杀菌装置。
技术介绍
：牛肉在生产加工过程中，必须要经过杀菌处理，现有技术中的牛肉杀菌装置结构简单，大都是整体式将大量的牛肉投放在杀菌装置中，通常采用高于灭菌温度的温水喷射与蒸汽对其进行高温杀菌其进行依次性杀菌，这种方式产生的废水较难处理，导致环境污染，影响牛肉的口感，而且其杀菌效果不好。
技术实现思路
：本技术目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种双工位牛肉干的杀菌装置，解决了温水喷射与蒸汽法高温杀菌所产生的废水较难处理，导致环境污染，影响牛肉的口感，而且其杀菌效果不好的问题。本技术是通过以下技术方案实现的：一种双工位牛肉干的杀菌装置，包括有机架，所述机架上架设有工作台，其特征在于：所述工作台上以中间为界限分为两工位，且两工位的工作台阶分别架设有筛板，所述筛板的外端部通过转轴铰接安装在工作台上，且工作台的两端部分别设有与工作台配合的接料桶，所述工作台中部的两外侧分别安装有两相互对应的可翻转的导杆，且导杆外侧安装有与其配合的可翻转的罩壳，所述罩壳的口部安装有与翻转后工作台对合的密封条，所述罩壳的两侧分别设有与导杆配合的导轴，所述罩壳上分别连通有抽真空系统和安装有紫外线杀菌装置。所述的导杆的下端分别通过转轴安装机架两侧，所述转轴的中部分别安装有摇臂，所述摇臂的一侧摇杆由倾斜设置的气缸驱动，另一侧摇杆通过拉簧连接到机架上。所述的导杆相互倾斜设置，且同一侧的导杆呈八字形结构。通过工作台两工位杀菌装置的结构设计，可一人连续操作，加快了工作效率，通过翻转的罩壳实现对两工位进行对应密封抽真空和紫外线杀菌，罩壳两侧的导轴沿着导杆导向翻转，一方面导杆起到导向限位的作用，另一方面可起到支撑作用，减少人工翻转时的用力，而且两侧的导杆由转轴通过转轴的摇臂、气缸和拉簧驱动，辅助翻转以及翻转后的导杆复位，而且将牛肉放置到筛板上进行充分的杀菌，杀菌之后通过将其直接翻转至两侧的接料桶内即可，操作方便快捷，过程中人工劳动强度小，省时省力，工作效率高，满足了大产量加工生产的要求。本技术的优点是：本技术结构设计合理，将牛肉放置到筛板上，可铺放在筛板上的牛肉进行充分的杀菌，杀菌之后通过将其直接翻转至两侧的接料桶内即可，操作方便快捷，过程中人工劳动强度小，省时省力，工作效率高，满足了大产量加工生产的要求。附图说明：图1为本技术的结构示意图。具体实施方式：参见附图。一种双工位牛肉干的杀菌装置，包括有机架1，所述机架1上架设有工作台3，其特征在于：所述工作台3上以中间为界限分为两工位，且两工位的工作台阶分别架设有筛板4，所述筛板4的外端部通过转轴5铰接安装在工作台3上，且工作台3的两端部分别设有与工作台配合的接料桶6，所述工作台3中部的两外侧分别安装有两相互对应的可翻转的导杆7，且导杆7外侧安装有与其配合的可翻转的罩壳8，所述罩壳8的口部安装有与翻转后工作台对合的密封条9，所述罩壳8的两侧分别设有与导杆7配合的导轴10，所述罩壳8上分别连通有抽真空系统11和安装有紫外线杀菌装置12。所述的导杆7的下端分别通过转轴13安装机架两侧，所述转轴13的中部分别安装有摇臂14，所述摇臂14的一侧摇杆由倾斜设置的气缸15驱动，另一侧摇杆通过拉簧16连接到机架上。所述的导杆7相互倾斜设置，且同一侧的导杆7呈八字形结构。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种双工位牛肉干的杀菌装置，包括有机架，所述机架上架设有工作台，其特征在于：所述工作台上以中间为界限分为两工位，且两工位的工作台阶分别架设有筛板，所述筛板的外端部通过转轴铰接安装在工作台上，且工作台的两端部分别设有与工作台配合的接料桶，所述工作台中部的两外侧分别安装有两相互对应的可翻转的导杆，且导杆外侧安装有与其配合的可翻转的罩壳，所述罩壳的口部安装有与翻转后工作台对合的密封条，所述罩壳的两侧分别设有与导杆配合的导轴，所述罩壳上分别连通有抽真空系统和安装有紫外线杀菌装置。

【技术特征摘要】
1.一种双工位牛肉干的杀菌装置，包括有机架，所述机架上架设有工作台，其特征在于：所述工作台上以中间为界限分为两工位，且两工位的工作台阶分别架设有筛板，所述筛板的外端部通过转轴铰接安装在工作台上，且工作台的两端部分别设有与工作台配合的接料桶，所述工作台中部的两外侧分别安装有两相互对应的可翻转的导杆，且导杆外侧安装有与其配合的可翻转的罩壳，所述罩壳的口部安装有与翻转后工作台对合的密封条，所述罩壳的两...

【专利技术属性】
技术研发人员：孟翼飞，
申请(专利权)人：阜阳市尚源食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34