腊制品制作与保存装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开一种腊制品制作与保存装置，所述腊制品制作与保存装置包括装置主体、顶盖、制冷模块、杀菌模块及控制模块，所述装置主体形成有用以收容腊制品的收容腔，所述顶盖设于装置主体上端，所述制冷模块、杀菌模块及控制模块均设于装置主体内，所述制冷模块及杀菌模块均与所述控制模块电连接，所述装置主体内还设有用以带动所述顶盖运动以打开或闭合所述装置主体的连接杆。本发明专利技术提供的技术方案解决了现有的腊制品制作过程中需要大量使用食盐及熏制、且取用不方便的问题。

Production and preservation device for wax products

With the storage device of the invention discloses a manufacturing wax products, the wax products production and preservation device comprises a main body, a top cover, a refrigeration module, sterilization module and control module, the device body formed in the accommodating cavity containing wax products, the top cover is arranged on the upper end of the device main body, the refrigeration module, sterilization module and control module are arranged on the device body, the refrigeration module and the sterilization module and the control module is electrically connected with the connecting rod, the device body is also provided with a motor to drive the cover to open or close the device main body. The technical scheme provided by the invention to solve a lot of salt and smoking, and the use is not convenient to existing in the process of making wax products.

【技术实现步骤摘要】
腊制品制作与保存装置
本专利技术涉及一种腊制品制作与保存装置。
技术介绍
现有的腊制品大多采用传统的制作工艺：在新鲜肉制品中加入大量食盐后进行风干或熏制，而后悬挂于室内或保存于冰箱冷冻室。这样的制作工艺因需要大量使用食盐，导致盐分含量过高，而熏制的腊制品含有较高的亚硝酸盐，长期食用不利于身体健康；且腊制品的制作大多在冬季寒冷干燥环境下进行，受季节限制明显，而悬挂于室内或保存于冰箱均使得腊制品的取用不方便。
技术实现思路
本专利技术的主要目的是提供一种腊制品制作与保存装置，旨在解决现有的腊制品制作过程中需要大量使用食盐及熏制、且取用不方便的技术问题。为实现上述目的，本专利技术提出的腊制品制作与保存装置包括装置主体、顶盖、制冷模块、杀菌模块及控制模块，所述装置主体形成有用以收容腊制品的收容腔，所述顶盖设于装置主体上端，所述制冷模块、杀菌模块及控制模块均设于装置主体内，所述制冷模块及杀菌模块均与所述控制模块电连接，所述装置主体内还设有用以带动所述顶盖运动以打开或闭合所述装置主体的连接杆。优选地，所述连接杆一端连接于装置主体底部，另一端连接所述顶盖，所述连接杆与所述控制模块电连接。优选地，所述连接杆为伸缩结构以实现将顶盖向上顶起或向下收回。优选地，所述顶盖的面对收容腔的一侧设有挂钩。优选地，所述连接杆连接于顶盖一侧中部，所述挂钩的数量为多个，多个所述挂钩环绕所述连接杆设置。优选地，所述顶盖内设有风扇，所述风扇与控制模块电连接，所述顶盖的面对收容腔的一侧设有第一出风口。优选地，所述顶盖包括顶盖主体及连接部，所述连接部设于顶盖主体的面对装置主体底部的一侧，且所述顶盖主体用以闭合所述装置主体，所述连接杆连接于所述连接部，所述挂钩及第一出风口均设于所述连接部的面对装置主体底部的一侧，所述风扇设于连接部内，所述连接部的面对装置主体侧壁的一侧设有第一进风口。优选地，所述装置主体包括外壳及用以导热的内胆，所述内胆设于所述外壳内，所述连接杆连接所述外壳底部，所述杀菌模块设于所述内胆12的面对收容腔的一侧，所述控制模块及制冷模块均设于所述外壳，且所述制冷模块连接所述内胆，所述外壳包括第二出风口及第二进风口，所述第二出风口及第二进风口邻近所述制冷模块。优选地，所述腊制品制作与保存装置还包括温湿度监测模块及控制面板，所述温湿度监测模块设于装置主体内壁或顶盖的面对收容腔的一侧，所述温湿度监测模块及控制面板均连接所述控制模，所述控制面板设于装置主体外壁或顶盖的背对装置主体的一侧。优选地，所述装置主体的底部还设有接油盒。本专利技术技术方案中，所述腊制品制作与保存装置包括制冷模块及杀菌模块，因而能对装置主体进行制冷及杀菌作用，确保装置主体内处于低温及无菌状态，进而能对收容于收容腔内的腊制品起到制作及保存的作用；且所述装置主体内还设有用以带动所述顶盖运动以打开或闭合所述装置主体的连接杆，也就方便了对腊制品的取用。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。图1为本专利技术腊制品制作与保存装置一实施例的结构示意图；图2为本专利技术腊制品制作与保存装置的剖视结构示意图；图3为本专利技术腊制品制作与保存装置的顶盖处于打开状态的结构示意图；图4为图3腊制品制作与保存装置另一视角的结构示意图；图5为本专利技术腊制品制作与保存装置中部分部件的连接关系结构示意图。附图标号说明：标号名称标号名称10装置主体20顶盖30制冷模块40杀菌模块50控制模块60连接杆70风扇80温湿度监测模块90控制面板11外壳12内胆13第二出风口14第二进风口15接油盒16收容腔21顶盖主体22连接部23挂钩24第一出风口25第一进风口100底座本专利技术目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。需要说明，本专利技术实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。另外，在本专利技术中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本专利技术的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。在本专利技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。另外，本专利技术各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本专利技术要求的保护范围之内。本专利技术提出一种腊制品制作与保存装置。请参照图1至图5，在本专利技术一实施例中，该腊制品制作与保存装置包括装置主体10、顶盖20、制冷模块30、杀菌模块40及控制模块50，所述装置主体10形成有用以收容腊制品的收容腔16，所述顶盖20设于装置主体10上端，所述制冷模块30、杀菌模块40及控制模块50均设于装置主体10内，所述制冷模块30及杀菌模块40均与所述控制模块50电连接，所述装置主体10内还设有用以带动所述顶盖20运动以打开或闭合所述装置主体10的连接杆60。本专利技术提供的技术方案中，所述腊制品制作与保存装置包括制冷模块30及杀菌模块40，进而无需对待加工的腊制品中加入大量食盐来达到杀菌的目的，也无需将待加工的腊制品进行熏制来完成制作，所述制冷模块30及杀菌模块40能对用以收容腊制品的收容腔16进行制冷风干及杀菌作用，确保收容腔16处于低温及无菌状态，进而能对收容于收容腔16内的待加工腊制品实现制作完成腊制品的作用。所述装置主体10内还设有用以带动所述顶盖20运动以打开或闭合所述装置主体10的连接杆60，也就是说，当用户需要取用或放置腊制品于装置主体10内时，通过所述连接杆60带动顶盖20运动即能打开所述装置主体10，而后通过操作所述连接杆60即能闭合所述装置主体10，方便了用户对腊制品的取用。相比于传统的悬挂与室内或保存于冰箱的保存方式，本实施例中所述腊制品制作与保存装置能提供低温及无菌环境，更有利于腊制品的保存，使得腊制品的保存和取用更加方便、卫生，其制作保存的腊制品含盐量、亚硝酸盐含量更低，食用更加健康。需要说明的是，所述杀菌模块40可以通过多种本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种腊制品制作与保存装置，其特征在于，包括装置主体、顶盖、制冷模块、杀菌模块及控制模块，所述装置主体形成有用以收容腊制品的收容腔，所述顶盖设于装置主体上端，所述制冷模块、杀菌模块及控制模块均设于装置主体内，所述制冷模块及杀菌模块均与所述控制模块电连接，所述装置主体内还设有用以带动所述顶盖运动以打开或闭合所述装置主体的连接杆。

【技术特征摘要】
1.一种腊制品制作与保存装置，其特征在于，包括装置主体、顶盖、制冷模块、杀菌模块及控制模块，所述装置主体形成有用以收容腊制品的收容腔，所述顶盖设于装置主体上端，所述制冷模块、杀菌模块及控制模块均设于装置主体内，所述制冷模块及杀菌模块均与所述控制模块电连接，所述装置主体内还设有用以带动所述顶盖运动以打开或闭合所述装置主体的连接杆。2.如权利要求1所述的腊制品制作与保存装置，其特征在于，所述连接杆一端连接于装置主体底部，另一端连接所述顶盖，所述连接杆与所述控制模块电连接。3.如权利要求1所述的腊制品制作与保存装置，其特征在于，所述连接杆为伸缩结构以实现将顶盖向上顶起或向下收回。4.如权利要求1所述的腊制品制作与保存装置，其特征在于，所述顶盖的面对收容腔的一侧设有挂钩。5.如权利要求4所述的腊制品制作与保存装置，其特征在于，所述连接杆连接于顶盖一侧中部，所述挂钩的数量为多个，多个所述挂钩环绕所述连接杆设置。6.如权利要求5所述的腊制品制作与保存装置，其特征在于，所述顶盖内设有风扇，所述风扇与控制模块电连接，所述顶盖的面对收容腔的一侧设有第一出风口。7.如权利要求6所述的腊制品制作与保存装置，其特征在于，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈飞，冯坤，金秋，常春辉，郭培，
申请(专利权)人：合肥美的电冰箱有限公司，合肥华凌股份有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34