一种海参胶原蛋白肽固体饮料制造技术

本发明专利技术涉及一种海参胶原蛋白肽固体饮料，属于保健饮品技术领域。本发明专利技术优选的技术方案是：一种海参胶原蛋白肽固体饮料，含有海参肽、鱼胶原蛋白肽、卵磷脂、壳寡糖，还可以添加食品添加剂(木糖醇)调整口感。本发明专利技术固体饮料，能够有效的营养机体、养颜排毒的功效；以及促进肠蠕动、防止便秘；还可以清除人体的重金属，维护人体健康。

A solid drink of collagen peptide of sea cucumber

The invention relates to a collagen peptide solid drink of sea cucumber, which belongs to the technical field of health drink. The optimized technical scheme of the invention is a sea cucumber collagen peptide solid beverage, which contains sea cucumber peptide, fish collagen peptide, lecithin and chitosan oligosaccharide, and can also add food additives (xylitol) to adjust the taste. The solid beverage of the invention can effectively nourish the body, beautifying and detoxifying, promote intestinal peristalsis and prevent constipation, and also can remove heavy metals from human body and maintain human health.

【技术实现步骤摘要】
一种海参胶原蛋白肽固体饮料
本专利技术涉及一种海参胶原蛋白肽固体饮料，属于保健饮品

技术介绍
我们知道，食品应该多样化，但随着现代人生活节奏的加快，生活压力和工作压力等问题，人们没有过多的时间和精力将食品准备的多种多样。尤其是上班族，多以快餐代替，无暇顾及营养的多样性。且一些人群会出现眼睛干涩、肠胃功能紊乱，便秘、更年期提前等影响健康的现代病；中老年人还会出现心脏方面的疾病，严重影响人们的生存质量和经济生活。中老年人会出现高血压、高血脂等心血管方面的疾病。长期的肠胃功能紊乱、及心血管方面的疾病，会引发实质性变化，如人体器官功能的退化，甚至会影响生命。如果疾病找上门来的时候，恐怕是是为时已晚，如果能在日常生活中为人们提供一种保健糖果，能随时、随地的食用，既能够满足口感，又能够增加人体抵抗力，达到延年益寿的目的，是人们非常期望的事情。
技术实现思路
【专利技术目的】本专利技术的目的是提供一种海参胶原蛋白肽固体饮料，补充人体所需的各种营养。【技术方案】本专利技术的技术方案是：一种海参胶原蛋白肽固体饮料，含有海参肽、鱼胶原蛋白肽、卵磷脂、壳寡糖。本专利技术固体饮料，还可以添加食品添加剂(木糖醇)调整口感。本专利技术优选的技术方案：一种海参胶原蛋白肽固体饮料，含有海参肽1-2份，鱼胶原蛋白肽1-2份，卵磷脂0.8-1.5份，壳寡糖2-5份，食品添加剂(木糖醇)适量。本专利技术优选的技术方案：单位剂量的海参胶原蛋白肽固体饮料中，含有海参肽1-2g，鱼胶原蛋白肽1-2g，卵磷脂0.8-1.5g，壳寡糖2-5g，木糖醇1-2g。本专利技术优选的技术方案：单位剂量的海参胶原蛋白肽固体饮料中，含有海参肽1.5g，鱼胶原蛋白肽1.5g，卵磷脂1g，壳寡糖3g，木糖醇1.3g本专利技术海参胶原蛋白肽固体饮料的制备方法，包括以下步骤：步骤1、海参肽、鱼胶原蛋白肽、卵磷脂、壳寡糖、食品添加剂分别过100目筛。步骤2、称取处方量的第一步过筛的海参肽、鱼胶原蛋白肽、卵磷脂、壳寡糖、食品添加剂(木糖醇)，混匀。步骤3、分装。本专利技术技术方案中，海参肽富含聚氨基葡萄糖、粘多糖、海洋生物活性钙、高蛋白、黏蛋白、多肽、胶原蛋白、核酸、海参皂甙、硫酸软骨素、多种维生素、及各种氨基酸和碳水化合物等50多种养分，是不可多得的不含胆固醇的高级滋补品。本专利技术技术方案中，鱼胶原蛋白肽中含有大量的亲水基,使之具有良好的保湿功效,能够达到保持肌肤润泽度的目的。本专利技术技术方案中，卵磷脂又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。调整血糖、消融结石、促进神经发育、延缓衰老作用。本专利技术技术方案中，壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖，是将壳聚糖经特殊的生物酶技术(也有使用化学降解、微波降解技术的报道)降解得到的一种聚合度在2～20之间寡糖产品，分子量≤3200Da，其水溶性较好，是一种功能作用大，生物活性高的低分子量产品。是自然界唯一带正电荷、呈碱性、水溶性的低聚糖，是可被人体吸收的动物纤维和膳食纤维。其与脂类、糖类、氯离子等负电荷吸附，螯合重金属；还具有抗氧化作用、抗自由基、抗衰老、抗疲劳。碱性：中和酸性物质，改善酸性体液。特异性：与细胞特异性结合，激活细胞，提高免疫力。本专利技术技术方案中，食品添加剂(木糖醇)用于调节口感。本专利技术所述海参胶原蛋白肽固体饮料，成年人每日食用量2-3次为宜。【有益效果】本专利技术产品经过几种组分的合理配伍，在保证原有效用的前提下，产生了协同作用。本专利技术所述海参胶原蛋白肽固体饮料，能够有效的营养机体、养颜排毒的功效；以及促进肠蠕动、防止；还可以清除人体的重金属，维护人体健康。【实施例与试验例】实施例1、海参肽100g，鱼胶原蛋白肽200g，卵磷脂80g，壳寡糖200g，木糖醇200g，按技术方案所述制备方法制备100包。实施例2、海参肽200g，鱼胶原蛋白肽100g，卵磷脂150g，壳寡糖500g，木糖醇100g，按技术方案所述制备方法制备100包.实施例3、海参肽150g，鱼胶原蛋白肽150g，卵磷脂100g，壳寡糖300g，木糖醇103g，按技术方案所述制备方法制备100包。试验例1、写字楼办公人员，原来均不同程度的患有眼睛干涩、便秘、腹胀、人员90人，随机分为3组，分别食用本专利技术实施例1-3的产品，每日2次，每次1包，服用第10天，所有人员的眼睛干涩、便秘、腹胀症状消失，且脸上的豆豆也消失了，共同感觉身体轻松愉快，面容有光泽，睡眠好。继续食用3个月，无人患感冒，说明本专利技术固体饮料，还具有增强免疫力功效。试验例2、门诊收集30-50岁非正常闭经女性60人，随机分为3组，分别服用本专利技术实施例1-3的产品，每日2次，每次1包，连续服用第3个月，全部人员恢复月经。说明本专利技术实施例具有很好的防衰老作用。试验例3、门诊确诊心慌、身体无力人员60人，确诊为临界或轻度高血糖，随机分为3组，分别食用本专利技术实施例1-3的产品，每日2次，每次1包，1个月后复检，心慌、身体无力症状消失，血糖恢复正常值，且睡眠得到改善。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种海参胶原蛋白肽固体饮料，其特征在于，含有海参肽、鱼胶原蛋白肽、卵磷脂、壳寡糖。

【技术特征摘要】
1.一种海参胶原蛋白肽固体饮料，其特征在于，含有海参肽、鱼胶原蛋白肽、卵磷脂、壳寡糖。2.按照权利要求1所述海参胶原蛋白肽固体饮料，其特征在于，还含有木糖醇调整口感。3.按照权利要求1所述海参胶原蛋白肽固体饮料，其特征在于，含有海参肽1-2份，鱼胶原蛋白肽1-2份，卵磷脂0.8-1.5份，壳寡糖2-5份，食品添加剂(木糖醇)适量。4.按照权利要求1所述海参胶原蛋白肽固体饮料，其特征在于，单位剂量的海参胶原蛋白肽固体饮料中，含有海参肽1-2g，鱼胶原蛋白肽1-2g，卵磷脂0....

【专利技术属性】
技术研发人员：陈程，
申请(专利权)人：威海养经堂医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37