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一种非油炸型粗粮方便面制造技术

技术编号:17282045 阅读:49 留言:0更新日期:2018-02-17 13:09
本发明专利技术涉及一种非油炸型粗粮方便面,包括面饼、调料包、酱料包和蔬菜包,其特征在于:还包括药汁调料包,所述的面饼包括如下重量比例的组分:骨汤50‑60份,盐0.5‑1份,绿豆粉10‑20份,荞麦粉20‑30份,玉米粉20‑30份,淀粉10‑20份,小麦粉10‑20份,蔬菜粉10‑20份。本发明专利技术具有如下优点:本发明专利技术的方便面面饼部分包含多种粗粮,有助于消化,并且采用骨汤和面,增强面的营养,药汁调料包的设置用户可自行选择是否使用,提高方便面的食疗效果,破除人们对吃食方便面有害健康的观念,各种料包组分都比较简单,安全性能高。

A non fried coarse grain instant noodle

The invention relates to a non fried instant noodles including bread, whole grains, vegetables and sauce, seasoning bag bag, comprising a medicine juice seasoning bag, wherein the weight ratio of the bread comprises the following components: bone soup 50 60 copies, 1 copies of the 0.5 salt, mung bean powder 10 20 a 20 buckwheat flour 30, corn flour 20 30 copies, 20 copies of starch 10, wheat flour 10 20 copies, 20 copies of 10 vegetable powder. The invention has the following advantages: the instant noodles part of the present invention includes a variety of coarse grains, help digestion, and the use of bone soup and noodles, enhance the nutrition, medicine juice seasoning packet set the user can choose whether to use, improve the therapeutic effect of instant noodles, get rid of people health concept of eating instant noodles, all kinds of package material group is relatively simple, high safety performance.

【技术实现步骤摘要】
一种非油炸型粗粮方便面
本专利技术涉及食品
,具体是指一种非油炸型粗粮方便面。
技术介绍
随着社会的发展和生活节奏的加快,方便面作为一种方便食用的食品越来越受百姓的青睐,现有技术中的方便面主要包括面饼、调料包、酱料包和蔬菜包,面饼一般为面粉油炸制作保存,随着人们生活水平的提高,人们越来越追求健康饮食,油炸食品长期食用不利于身体健康,粗食、健康绿色的食品越来越受人们的欢迎,非油炸型方便面逐渐取代了油炸型方便面的地位,一般方便面内包括面饼、调料包、酱料包和蔬菜包,调料包和酱料包是决定方便面好吃与否的关键,现有技术中的方便面多数都还是属于垃圾食品,对人们的身体健康起不到作用,不符合社会发展的需求。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是克服以上技术缺陷,提供一种绿色环保、健康安全、养生效果好、口感好的一种非油炸型粗粮方便面。为解决上述技术问题,本专利技术提供的技术方案为:一种非油炸型粗粮方便面,包括面饼、调料包、酱料包和蔬菜包,还包括药汁调料包,所述的面饼包括如下重量比例的组分:骨汤50-60份,盐0.5-1份,绿豆粉10-20份,荞麦粉20-30份,玉米粉20-30份,淀粉10-2本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种非油炸型粗粮方便面,包括面饼、调料包、酱料包和蔬菜包,其特征在于:还包括药汁调料包,所述的面饼包括如下重量比例的组分:骨汤50‑60份,盐0.5‑1份,绿豆粉10‑20份,荞麦粉20‑30份,玉米粉20‑30份,淀粉10‑20份,小麦粉10‑20份,蔬菜粉10‑20份;所述的酱料包包括如下组分:植物油10‑15份,辣椒10‑15份,花生2‑5份,豆辨酱5‑8份,豆鼓3‑5份,姜1‑3份,蒜1‑3份,葱1‑3份,醋1‑2份,味精0.3‑0.5份,糖0.3‑0.5份,芝麻2‑5份,山楂1‑2份,酱油0.3‑0.5份,蜂蜜0.3‑0.5份;所述的调料包包括如下组分:食盐10‑15份,姜粉0.5‑...

【技术特征摘要】
1.一种非油炸型粗粮方便面,包括面饼、调料包、酱料包和蔬菜包,其特征在于:还包括药汁调料包,所述的面饼包括如下重量比例的组分:骨汤50-60份,盐0.5-1份,绿豆粉10-20份,荞麦粉20-30份,玉米粉20-30份,淀粉10-20份,小麦粉10-20份,蔬菜粉10-20份;所述的酱料包包括如下组分:植物油10-15份,辣椒10-15份,花生2-5份,豆辨酱5-8份,豆鼓3-5份,姜1-3份,蒜1-3份,葱1-3份,醋1-2份,味精0.3-0.5份,糖0.3-0.5份,芝麻2-...

【专利技术属性】
技术研发人员:李修龙
申请(专利权)人:李修龙
类型:发明
国别省市:江苏,32

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