高硒西兰花压片糖果及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种高硒西兰花压片糖果，包括以下质量比的各组分：富硒西兰花粉20‑40份；低聚异麦芽糖10‑30份；低脂乳粉10‑20份；山梨糖醇10‑20份；麦芽糊精10‑20份；螺旋藻5‑15份。本发明专利技术的压片糖果，具有易于携带保存、可定量补充硒元素、提高人体免疫力，制备工艺简单等特点。

High selenium broccoli floral confectionery and its preparation methods

The invention relates to a high selenium broccoli tablet candy, including the following points: the mass ratio was 40 20 selenium enriched Broccoli Powder; Isomaltooligosaccharide 10 30; low fat milk powder 10 20; sorbitol 10 20; 10 maltodextrin 20; Spirulina 15 5. The tablet candy of the invention has the characteristics of easy to carry and save, can supplement the selenium element, improve the immunity of the human body, and make the preparation process simple, and so on.

【技术实现步骤摘要】
高硒西兰花压片糖果及其制备方法
本专利技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种高硒西兰花压片糖果及其制备方法。
技术介绍
硒是人体内不可缺少的微量元素，是一种抗过氧化物质(过氧化物对人体有害)，对某些可能的致癌物质具有抵抗作用。人体缺硒的表现主要是脱发、脱甲，部分患者出现皮肤症状，少数患者可出现神经症状及牙齿损害。世界卫生组织已经意识到缺硒的危害，所以各种补硒保健品大量产生，现有技术中普遍的补硒方法都是吃一些含有硒元素的药品或者保健品，但是药品和保健品一般都会对身体有一定的副作用，而且价格昂贵，不适宜长时间使用，补硒效果也不是很理想。糖果是人们喜爱的食品，但大多数糖果只含有很高的糖分，没有其他的功能，因此，开发一种含有对人体有益的营养成分的糖果的是很有必要的，在糖果中添加硒元素是一种理想的措施。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本专利技术的目的是提供一种高硒西兰花压片糖果及其制备方法，具有易于携带保存、可定量补充硒元素、提高人体免疫力，制备工艺简单等特点。本专利技术的一种高硒西兰花压片糖果，包括以下质量比的各组分：进一步地，高硒西兰花压片糖果包括以下质量比的各组分：进一步地，高硒西兰花压片糖本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高硒西兰花压片糖果，其特征在于，包括以下质量比的各组分：

【技术特征摘要】
1.一种高硒西兰花压片糖果，其特征在于，包括以下质量比的各组分：2.根据权利要求1所述的高硒西兰花压片糖果，其特征在于，包括以下质量比的各组分：3.根据权利要求1所述的高硒西兰花压片糖果，其特征在于，包括以下质量比的各组分：4.根据权利要求1-3中任一项所述的高硒西兰花压片糖果，其特征在于：所述富硒西兰花粉中的硒含量为200-500mg/kg。5.根据权利要求1-3中任一项所述的高硒西兰花压片糖果，其特征在于：所述富硒西兰花粉的粒径为200-250目。6.一种根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄洁，潘斐，
申请(专利权)人：苏州硒泰克生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32