The invention belongs to the field of food, a melon is made from Vaccaria, the following raw materials in weight portion: wangbuliuxing 20 40 copies, 30 copies of yam 10, wax gourd 80 120 copies, 60 copies of lotus 40, salt 1 3 copies, 8 copies of 4 peanut oil, preparation method including: preparation, cleaning, drying, cooking, and other steps, the invention has the advantages that retains the ingredients of Chinese medicine, and melon nutrition for acute tonsillitis.
【技术实现步骤摘要】
王不留行冬瓜及其制备方法
本专利技术属于食品领域，具体涉及一种王不留行冬瓜及其制备方法。
技术介绍
冬瓜：为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花，果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，皮深绿色或浅绿色，是比较常见的蔬菜，皮和种子可入药，功用：清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑，用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等。如何开发冬瓜的食用和制备方法是有待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种王不留行冬瓜及其制备方法，即保留了中药的成分，又有冬瓜的营养，有针对急性扁桃体炎。本专利技术的技术方式是提供一种王不留行冬瓜，是由以下重量份比的原料制成：王不留行20-40份，山药10-30份，冬瓜80-120份，荷叶40-60份，精盐1-3份，花生油4-8份。一种王不留行冬瓜，是由以下优选重量份比的原料制成：王不留行30份，山药20份，冬瓜100份，荷叶50份，精盐2份，花生油6份。上述一种王不留行冬瓜的制备方法包括以下步骤：1）将冬瓜、荷叶分别洗净，切片，备用；2）将锅置中火上，下花生油烧至三成热，放入冬瓜片、荷叶片翻炒；3）最后加山药、王不留行，烧至软熟时加入精盐即可。以上原料在中药大词典中都有记载，以下是对上述原料的具体说明。王不留行：中药名，为石竹科植物麦蓝菜的干燥成熟种子，夏季果实成热、果皮尚未开裂时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干，除华南外，全国各地区都有分布，具有活血通经，下乳消肿，利尿通淋的功效。用于经闭，痛经，乳汁不下，乳痈肿痛，淋证涩痛。冬瓜：为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，...
【技术保护点】
一种王不留行冬瓜，其特征是由以下重量份比的原料制成：王不留行20‑40份，山药10‑30份，冬瓜80‑120份，荷叶40‑60份，精盐1‑3份，花生油4‑8份。
【技术特征摘要】
1.一种王不留行冬瓜，其特征是由以下重量份比的原料制成：王不留行20-40份，山药10-30份，冬瓜80-120份，荷叶40-60份，精盐1-3份，花生油4-8份。2.根据权利要求1所述的一种王不留行冬瓜，其特征是由以下重量份比的原料制成：王不留行30份，山药20份，冬...
【专利技术属性】
技术研发人员：莫云辉，
申请(专利权)人：临桂铭泰果蔬农民专业合作社，
类型：发明
国别省市：广西,45
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