【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种蒸馏器增益结构,特别是指一种可高速蒸馏、快速冷却以防止酒品于制作过程中酒精快速挥发,并可大大提高酒品纯度的酒品蒸馏器的增益结构。
技术介绍
由于酒品单价高涨,特别是食用酒品如米酒,其单价高达百元以上,但是一般家庭作菜、作月子、及餐厅均需大量使用酒品,在经济不景气的情形下特别是餐饮业的消费不宜调涨的情势下,自行酿制为一因应之道。一般酿制的方式为将米洗净加水蒸煮后,加入水与发酵粉进行发酵数日,发酵期间需每日翻搅注意温度的变化,并加入水份以调节温度,防止发酵物料变坏而无法使用。经发酵完成的物料即可进行蒸馏,但是一般传统的蒸馏方式其速度极慢,又因其蒸馏的冷却效果不佳以致蒸馏出的酒品酒精大量挥发使蒸馏出的酒量变少,且其纯度不佳有大量的杂质。由此可知上述的酿制蒸馏过程极为繁琐,失败率高,故专利技术人不断的思考如何精简其过程与提高其蒸馏的速度、纯度,并经多次的实验、研究终求得一精进之道。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种酒品蒸馏器的增益结构,其可高速蒸馏、快速冷却,并可防止酒品于制作过程中酒精快速挥发,从而提高酒品的纯度。本专利技术的技术方案 ...
【技术保护点】
一种酒品蒸馏器的增益结构,其特征在于:该结构具有: 一呈弧形的盖体,该盖体设有一垫体,盖体中间有一孔并延伸一管柱,其中管柱的中间设有一内胆,内胆为一呈柱状、两端为立体半弧球状的内胆,其管柱上方设有一温度计和管体,该管体与冷却箱内的冷却管相结合,该冷却管的末端与冷却箱的出口管相结合,该冷却箱另设有出口管与入口管可供自来水进出于冷却箱加强冷却管的冷却功效; 一容槽,设有一加温器、一入料槽设有阀体、一出料管设有阀体、一测温器、一控制器与脚座; 一扣环,为一呈〔形扣口的环体,其中设有关节与扣体; 藉由入料槽将发酵物料置入容槽内,通过控制器设定加温器的温度与加 ...
【技术特征摘要】
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