白酒生产蒸馏装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种白酒生产蒸馏装置。它包括底锅、燃烧器、酒甑、冷凝装置等。底锅除容积空间外，还具有夹层和相对密闭的加热空间；燃烧器位于底锅的加热空间内；车间烟道内设置有换热器，该换热器的进水管与冷凝装置的出水管相连接，其蒸汽输出管与底锅的进汽管相连接。本发明专利技术的有益效果是，对传统的底锅进行了改进，燃气在相对封闭的加热空间内进行燃烧加热，热散失量小，加热量容易控制；在车间烟道内设置了换热器，将冷凝装置排出的部分热水经换热器汽化后引入底锅内，从加热空间内散失的热量系统余热大部分得以回收利用，这进一步从整体上提高了热效率，使冷却水得到了循环利用。底锅不会出现“干帮”现象，从而有利于酒质的稳定和提高。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种白酒生产蒸馏装置，包括底锅（１）、燃烧器（３）、酒甑（５）、冷凝装置（６），燃烧器（３）用于加热底锅（１），酒甑（５）通过酒汽输送管（５１）与冷凝装置（６）中冷凝器（６３）的入口相连接，其特征在于：所述底锅（１）具有由锅底（１１ ）、锅体（１２）形成的容积空间（１３），该容积空间（１３）沿锅体（１２）的周边向下延伸在锅底（１１）、锅体（１２）之间形成一环状的夹层（１５），并使锅底（１１）向上凸起形成加热空间（１４），有至少一个排气口（１７）由锅体（１２）穿过夹层（１５）、锅底（１１）与加热空间（１４）相通，锅体（１２）上还设置有通入容积空间（１３）内的进汽管（１８）；所述燃烧...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：方法培，周志平，刘绍福，吴代清，
申请(专利权)人：四川绵竹剑南春酒厂有限公司，
类型：发明
国别省市：51[中国|四川]