【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种乳清酒蒸馏装置,具体的说是一种能够快速去除乳清发酵醪 中的水分,而又能够回流包括乙醇、生香酯类等物质,保留发酵醪中的所有营养物质的高效 蒸馏器。
技术介绍
乳清酒是奶酒中的一种,奶酒大致可分为两种发酵型和蒸馏型。发酵型的奶酒 有开菲尔,忽密斯和牛奶制成的类似忽密斯的苦热哥,在土库曼斯坦有骆驼乳制成的泡沫 型的卡乐,还有中国内蒙古自治区和新疆维吾尔自治区的马奶酒,以及蒙古人民共和国的 阿里哥及其用马奶制造的发酵原酒,几乎都是酒度较低的发酵型原酒,可以直接饮用。蒸馏 型乳酒,则是蒙古人民的专有产物,牛奶发酵后经过蒸馏,所含酒精度根据蒸馏情况筹异较 大,一般可控制在18-42%。传统工艺加工而成的蒸馏型奶酒,由于发酵成熟后,直接液态蒸馏,发酵奶醪中的 多肽、氨基酸等营养物质无法随乙醇蒸馏出来而残留在废醪中,造成很大的浪费和环境污 染。本技术专利技术了一种能够快速蒸发掉醪液中的水分,而又能够回流包括乙醇、生香酯 类等物质,保留发酵醪中的所有营养物质的高效蒸馏器。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种乳清酒高效蒸馏器,是一种使用成本低廉,高效 耐用的乳清酒蒸馏装置。本技术的目的是这样实现的它包括带夹层半球形加热罐底、蒸馏罐、列管式 冷凝器、列管式冷凝器下设多向阀通过管路与混合罐相连、蒸馏泵侧上方通过管路连接真 空泵,对称一侧设压力表、温度表,蒸馏罐与混合罐通过管路连接,管路上设有卫生泵。本技术还可以包括这样一些特征1、蒸馏罐半球形底部设有出料口,乳清酒醪液浓缩后可以通过控制阀门流入混合罐。2、列管式冷凝器下设的多向阀可以改变蒸馏液流向,避免冷凝水流入混 ...
【技术保护点】
乳清酒高效蒸馏器,其特征是:它包括带夹层半球形加热罐底、蒸馏罐、列管式冷凝器、列管式冷凝器下设多向阀通过管路与混合罐相连、蒸馏泵侧上方通过管路连接真空泵,对称一侧设压力表、温度表,蒸馏罐与混合罐通过管路连接,管路上设有卫生泵。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:程涛,陈成,韩建春,于瑞红,任运宏,
申请(专利权)人:于瑞红,
类型:实用新型
国别省市:93[]
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