【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种油脂浸出方法,更详细地说是一种从鱼粉中提出鱼油的方法。鱼粉作为饲料工业的主要原料,蛋白质含量越高越好。目前国外高档鱼粉的脂肪含量一般在1%左右,蛋白质含量在70%左右。国外从鱼粉中提出油脂采用溶剂浸出工艺,并根据鱼粉颗粒小、粉末度大、不易渗透等特点,采用浸渍型浸出器,如意大利CMB公司的“IMM”浸出器(见附件1),而不采用滤萃型浸出器,如平转浸出器、环型浸出器等,因为鱼粉直接用滤萃型浸出器浸出无法操作。国内为降低鱼粉中的鱼油含量,采用二次压榨工艺。但压榨工艺本身决定了不可能将鱼粉中的鱼油压榨干净。目前国产鱼粉的脂肪含量一般在8-9%,蛋白含量在64%左右。由于脂肪含量较高,易劣化变质,特别是在夏天,国产鱼粉较难存放。在国内还未见用浸出法提出鱼油的报道。本专利技术的目的是提供一种从鱼粉中提出鱼油的新方法,利用该方法可以解决鱼粉不能采用滤萃型浸出器浸出的技术难题,并提高萃取效率。油脂浸出工艺是一种先进的制油工艺。就油脂浸出设备来说,有两类一类为滤萃型,一类为浸渍型。两类设备相比,滤萃型由于有滴干时间,比浸渍型浸出效率高。目前国内采用的浸出设备,均为滤萃型。专利技术人曾用国内常用的平转浸出器(滤萃型)进行过鱼粉直接浸出试验,结果发现存料箱搭桥、进料刮板送料困难、浸出器渗透效果差,且混合油中含有较多鱼粉残渣。本专利技术的总体思路为采用膨化造粒工艺对压榨后的鱼粉膨化造粒,以降低鱼粉的粉末度、增大鱼粉的颗粒和通透性,使其适合使用滤萃型浸出器浸提油脂。具体内容为将压榨过的鱼粉进行水分调节,使进入膨化造粒机中的鱼粉水分为8-20%。然后输送到膨化造粒机 ...
【技术保护点】
一种鱼粉浸出提油技术,其特征在于:a.对压榨后的鱼粉膨化造粒;b.用滤萃型浸出器浸提鱼粉膨化料粒中的油脂。
【技术特征摘要】
1.一种鱼粉浸出提油方法,其特征在于a.对压榨后的鱼粉膨化造粒,进入膨化造粒机中的鱼粉水分8-20%,造粒温度100-130℃;b.用滤萃型浸出器浸提鱼粉膨化料...
【专利技术属性】
技术研发人员:宋永泉,胡学春,白汉斌,孔庆琳,
申请(专利权)人:山东省粮油科学研究所,
类型:发明
国别省市:37[中国|山东]
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