【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工的果脯加工设备,具体涉及一种浸糖设备。
技术介绍
浸糖在果脯加工过程中是一道重要的加工工序,通常为将果蔬倒入装有糖水的容器中进行浸糖,使果蔬得以吸收到更多的糖分后再进行后续的果脯加工工序。普通浸糖设备通常只作为盛装糖液的容器使用,浸糖工序通常需要较长时间才能完成,浸糖效率较低。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种解决上述不足、能循环糖液、提高浸糖效率的浸糖设备。本技术的技术方案为:一种浸糖设备,包括底部带支座的敞口罐体,所述罐体内设有出液口和回液口,所述出液口和回液口分别与循环泵的入口端和出口端相连,通过循环泵将糖液不间断的循环供应回罐体内,使罐体内的糖液由静止状态变为不断循环的流动状态,能更快渗透入果蔬内,提高浸糖效率,缩短浸糖工序。优选的,所述罐体内还设有回流管,所述回流管位于靠近循环泵的罐体内侧,并与回液口相连。优选的,所述回流管顶部高于罐体最高液面。优选的,所述回流管上设还有射流孔。优选的,所述射流孔设于回流管1/2高度以上,回流管及射流孔能将糖液回流喷射至糖液上部,使糖液形成上部喷射、中下部回流的回流管路,提高了循环效率。优选的,所述罐体顶部还设有带提手的加压板,可在加压板上压上重物,使果蔬不至于浮起,能完全浸泡于糖液中。优选的,所述罐体底部设有排液口,浸糖完毕后糖液可从排液口排出。优选的,所述循环泵安装于带万向轮的支架上,不需循环糖液时,循环泵可拆卸移走,减小占地。本技术能实现糖液循环回流,提高了浸糖效率,有效 ...
【技术保护点】
一种浸糖设备,包括底部带支座的敞口罐体,其特征在于,所述罐体内设有出液口和回液口,所述出液口和回液口分别与循环泵的入口端和出口端相连。
【技术特征摘要】
1.一种浸糖设备,包括底部带支座的敞口罐体,其特征在于,所述罐体内设有出液口和回液口,所述出液口和回液口分别与循环泵的入口端和出口端相连。
2.如权利要求1所述的浸糖设备,其特征在于,所述罐体内还设有回流管,所述回流管位于靠近循环泵的罐体内侧,并与回液口相连。
3.如权利要求2所述的浸糖设备,其特征在于,所述回流管顶部高于罐体最高液面。
4.如权利要求2所述的浸糖设备,...
【专利技术属性】
技术研发人员:曾纪伦,
申请(专利权)人:广西福民食品有限责任公司,
类型:新型
国别省市:广西;45
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