一种红茶高效旋转发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种红茶高效旋转发酵装置，第二电机的上端通过连轴器穿过位于箱体外壁轴心处的第二旋转轴套安装有传动轴，箱体的外壁上安装有出料管，出料管上设有出料阀，箱体的外壁上安装有进料管，箱体的上端安装有电箱，电箱的下端安装有导电导体，箱体内设有有发酵腔，传动轴在发酵腔内安装有第一转轴，导热填充体内设有加热主电阻丝，第一转轴的外周安装有多个搅拌叶，第一转轴和搅拌叶的内部均设有导热填充体，第一转轴与箱体上壁衔接处安装有第三旋转轴套，第三旋转轴套内安装有限位导电刷，加热主电阻丝穿过限位导电电刷与导电导体接触。本实用新型专利技术结构简单，操作方便，能够有效提高红茶的发酵效率和质量。

A high efficient rotary fermentation device for black tea

The utility model discloses a Black Tea efficient rotary fermentation device, second upper motor through the coupling through the second rotary shaft sleeve in the axis of the outer wall of the box body is provided with a drive shaft, the outer wall of the box body is arranged on the discharge pipe, a discharging pipe is provided with a discharge valve, the outer wall of the box body is provided with a feeding pipe the box, the upper end is provided with electric box, power box installed at the lower end of the electric conductor, the box body is provided with a drive shaft in the fermentation chamber, fermentation chamber provided with a first shaft, thermal conductivity of filler main body is provided with a heating resistance wire, a first shaft periphery is provided with a plurality of stirring blades, inside the first rotating shaft and the stirring blades are a heat conducting filler, the first shaft and the box on the wall at the joint is provided with third rotating sleeve, a rotating shaft sleeve third conductive brush installation, the main heating resistance wire through limiting conductive brush and guide Electrical conductors contact. The utility model has the advantages of simple structure and convenient operation, and can effectively improve the fermentation efficiency and quality of black tea.

【技术实现步骤摘要】
一种红茶高效旋转发酵装置
本技术涉及红茶发酵设备的领域，具体涉及一种红茶高效旋转发酵装置。
技术介绍
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90％以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。发酵是红茶制作的独特阶段，经过发酵，叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜结构收到破坏，透性增大，使多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，其它化学成分亦相应发生深刻变化，使绿色的茶叶产生红变，形成红茶的色香味品质。目前现有技术中的红茶发酵装置效率低，质量差，无法满足实际生产过程中的需求，故此亟需设计一种红茶高效旋转发酵装置来解决现有技术中的问题。
技术实现思路
本技术的目的是针对上述现有技术的缺陷，提供了一种红茶高效旋转发酵装置，结构简单，操作方便，能够有效提高红茶的发酵效率和质量。本技术的目的可以通过以下技术方案实现：一种红茶高效旋转发酵装置，包括：机箱支架、出料阀门、出料管、发酵腔、箱体、加热支电阻丝、搅拌叶、导热填充体、第一转轴、电箱、导电导体、电箱支架、第一电机、热气加热箱、热气传输管、第一电机支架、进料漏斗、进料管、第二转轴、第一旋转轴套、进料阀门、加热主电阻丝、第二电机支架、传动轴、第二旋转轴套、第二电机、连轴器、旋转臂、喷头安装支架、喷头安装座、喷头、第三旋转轴套和限位导电刷；所述机箱支架的上端安装有箱体，所述箱体的下端通过第二电机支架安装有第二电机，所述第二电机的上端通过连轴器穿过位于箱体外壁轴心处的第二旋转轴套安装有传动轴，所述箱体的外壁上安装有出料管，所述出料管上设有出料阀，所述箱体的外壁上安装有进料管，所述进料管远离箱体的一端安装有进料漏斗，所述箱体的上端通过电箱支架安装有电箱，所述电箱的下端安装有导电导体，所述箱体内设有有发酵腔，所述传动轴在发酵腔内安装有第一转轴，所述导热填充体内设有加热主电阻丝，所述第一转轴的外周安装有多个搅拌叶，所述第一转轴和搅拌叶的内部均设有导热填充体，所述第一转轴与箱体上壁衔接处安装有第三旋转轴套，所述第三旋转轴套内安装有限位导电刷，所述加热主电阻丝穿过限位导电电刷与导电导体接触。优选地，所述箱体的上端通过第一电机支架安装有第一电机，所述第一电机的上端安装有热气加热箱，所述第一电机远离热气加热箱的一端安装有第二转轴，所述第二转轴穿过位于箱体上壁的第一旋转轴套安装有旋转臂。优选地，所述旋转臂上安装有喷头安装支架，所述喷头安装支架上通过喷头安装座安装有喷头，所述热气加热箱的下端安装有热气传输管，且热气传输管穿过第二转轴和旋转臂与喷头连通，所述旋转臂可旋转安装在热气加热箱上。优选地，所述旋转臂为曲型旋转臂。本技术结构简单，操作方便，能够有效提高红茶的发酵效率和质量。附图说明图1是本技术提出的一种红茶高效旋转发酵装置的主视图；图2为图1中A处的局部放大示意图；图3为图1中B处的局部放大示意图；图中，1、机箱支架；2、出料阀门；3、出料管；4、发酵腔；5、箱体；6、加热支电阻丝；7、搅拌叶；8、导热填充体；9、第一转轴；10、电箱；11、导电导体；12、电箱支架；13、第一电机；14、热气加热箱；15、热气传输管；16、第一电机支架；17、进料漏斗；18、进料管；19、第二转轴；20、第一旋转轴套；21、进料阀门；22、加热主电阻丝；23、第二电机支架；24、传动轴；25、第二旋转轴套；26、第二电机；27、连轴器；28、旋转臂；29、喷头安装支架；30、喷头安装座；31、喷头；32、第三旋转轴套；33、限位导电刷。具体实施方式下面结合附图对本技术的具体实施方式做进一步详细说明：如图1、图2和图3所示，图1是本技术提出的一种红茶高效旋转发酵装置的主视图；图2为图1中A处的局部放大示意图；图3为图1中B处的局部放大示意图。参照图1、图2和图3，本技术提出的一种红茶高效旋转发酵装置，包括：机箱支架1、出料阀门2、出料管3、发酵腔4、箱体5、加热支电阻丝6、搅拌叶7、导热填充体8、第一转轴9、电箱10、导电导体11、电箱支架12、第一电机13、热气加热箱14、热气传输管15、第一电机支架16、进料漏斗17、进料管18、第二转轴19、第一旋转轴套20、进料阀门21、加热主电阻丝22、第二电机支架23、传动轴24、第二旋转轴套25、第二电机26、连轴器27、旋转臂28、喷头安装支架29、喷头安装座30、喷头31、第三旋转轴套32和限位导电刷33；所述机箱支架1的上端安装有箱体5，所述箱体5的下端通过第二电机支架23安装有第二电机26，所述第二电机26的上端通过连轴器27穿过位于箱体5外壁轴心处的第二旋转轴套25安装有传动轴24，所述箱体5的外壁上安装有出料管3，所述出料管3上设有出料阀2，所述箱体5的外壁上安装有进料管18，所述进料管18远离箱体5的一端安装有进料漏斗17，所述箱体5的上端通过电箱支架12安装有电箱10，所述电箱10的下端安装有导电导体11，所述箱体5内设有有发酵腔4，所述传动轴24在发酵腔4内安装有第一转轴9，所述导热填充体8内设有加热主电阻丝22，所述第一转轴9的外周安装有多个搅拌叶7，所述第一转轴9和搅拌叶的内部均设有导热填充体8，所述第一转轴9与箱体5上壁衔接处安装有第三旋转轴套32，所述第三旋转轴套32内安装有限位导电刷33，所述加热主电阻丝22穿过限位导电电刷33与导电导体11接触。在具体设计过程中，所述箱体5的上端通过第一电机支架16安装有第一电机13，所述第一电机13的上端安装有热气加热箱14，所述第一电机13远离热气加热箱14的一端安装有第二转轴19，所述第二转轴19穿过位于箱体5上壁的第一旋转轴套20安装有旋转臂28。在具体设计过程中，所述旋转臂8上安装有喷头安装支架29，所述喷头安装支架29上通过喷头安装座30安装有喷头31，所述热气加热箱14的下端安装有热气传输管15，且热气传输管15穿过第二转轴19和旋转臂8与喷头31连通，所述旋转臂8可旋转安装在热气加热箱14上。在具体设计过程中，所述旋转臂8为曲型旋转臂。当本技术投入使用时，关闭出料阀门2，打开进料阀门21，将待发酵红茶投入进料漏斗17，由进料管18进入到发酵腔4内，第二电机26通过传动轴24实现第一转轴9转动，进而实现了搅拌叶7对发酵腔4内的红茶进行搅拌，使得红茶发酵更加均匀，第一转轴9内的加热主电阻丝22，以及搅拌叶7内的加热支电阻丝6在电箱10的作用下实现对导热填充体8加热，实现了对发酵腔4内的红茶进行加热，热气加热箱14将热气通过热气传输管15通过喷头31输入到发酵腔4内，且第一电机13实现了旋转臂28的旋转，进一步促进了发酵腔4内红茶发酵更加均匀，本技术结构简单，操作方便，能够有效提高红茶的发酵效率和质量。以上显示和描述了本技术的基本原理和主要特征和本技术的优点。本行业的技术人应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理，在不脱离本技术精神和范围的前提下，本技术还会有各种变化和改进，这些变化和本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种红茶高效旋转发酵装置，其特征在于，包括：机箱支架(1)、出料阀门(2)、出料管(3)、发酵腔(4)、箱体(5)、加热支电阻丝(6)、搅拌叶(7)、导热填充体(8)、第一转轴(9)、电箱(10)、导电导体(11)、电箱支架(12)、第一电机(13)、热气加热箱(14)、热气传输管(15)、第一电机支架(16)、进料漏斗(17)、进料管(18)、第二转轴(19)、第一旋转轴套(20)、进料阀门(21)、加热主电阻丝(22)、第二电机支架(23)、传动轴(24)、第二旋转轴套(25)、第二电机(26)、连轴器(27)、旋转臂(28)、喷头安装支架(29)、喷头安装座(30)、喷头(31)、第三旋转轴套(32)和限位导电刷(33)；所述机箱支架(1)的上端安装有箱体(5)，所述箱体(5)的下端通过第二电机支架(23)安装有第二电机(26)，所述第二电机(26)的上端通过连轴器(27)穿过位于箱体(5)外壁轴心处的第二旋转轴套(25)安装有传动轴(24)，所述箱体(5)的外壁上安装有出料管(3)，所述出料管(3)上设有出料阀门(2)，所述箱体(5)的外壁上安装有进料管(18)，所述进料管(18)远离箱体(5)的一端安装有进料漏斗(17)，所述箱体(5)的上端通过电箱支架(12)安装有电箱(10)，所述电箱(10)的下端安装有导电导体(11)，所述箱体(5)内设有有发酵腔(4)，所述传动轴(24)在发酵腔(4)内安装有第一转轴(9)，所述导热填充体(8)内设有加热主电阻丝(22)，所述第一转轴(9)的外周安装有多个搅拌叶(7)，所述第一转轴(9)和搅拌叶的内部均设有导热填充体(8)，所述第一转轴(9)与箱体(5)上壁衔接处安装有第三旋转轴套(32)，所述第三旋转轴套(32)内安装有限位导电刷(33)，所述加热主电阻丝(22)穿过限位导电电刷(33)与导电导体(11)接触。...

【技术特征摘要】
1.一种红茶高效旋转发酵装置，其特征在于，包括：机箱支架(1)、出料阀门(2)、出料管(3)、发酵腔(4)、箱体(5)、加热支电阻丝(6)、搅拌叶(7)、导热填充体(8)、第一转轴(9)、电箱(10)、导电导体(11)、电箱支架(12)、第一电机(13)、热气加热箱(14)、热气传输管(15)、第一电机支架(16)、进料漏斗(17)、进料管(18)、第二转轴(19)、第一旋转轴套(20)、进料阀门(21)、加热主电阻丝(22)、第二电机支架(23)、传动轴(24)、第二旋转轴套(25)、第二电机(26)、连轴器(27)、旋转臂(28)、喷头安装支架(29)、喷头安装座(30)、喷头(31)、第三旋转轴套(32)和限位导电刷(33)；所述机箱支架(1)的上端安装有箱体(5)，所述箱体(5)的下端通过第二电机支架(23)安装有第二电机(26)，所述第二电机(26)的上端通过连轴器(27)穿过位于箱体(5)外壁轴心处的第二旋转轴套(25)安装有传动轴(24)，所述箱体(5)的外壁上安装有出料管(3)，所述出料管(3)上设有出料阀门(2)，所述箱体(5)的外壁上安装有进料管(18)，所述进料管(18)远离箱体(5)的一端安装有进料漏斗(17)，所述箱体(5)的上端通过电箱支架(12)安装有电箱(10)，所述电箱(10)的下端安装有导电导体(11)，所述箱体(5)内设有有发酵腔(...

【专利技术属性】
技术研发人员：李晓毓，
申请(专利权)人：黄山学院，
类型：新型
国别省市：安徽,34