The invention discloses a baby Rice noodles, the baby Rice noodles by weight of the number of raw materials: 60 small Rice noodles 100, 40 yam powder 50, soybean flour 20 30 copies, 10 copies of 15 banana powder and black sesame powder 5 10 copies, 10 copies of 5 walnut powder. The baby rice powder of the invention is comprehensive and balanced, easy to digest and absorb, and can enhance the function of the baby's intestines and stomach, and is beneficial to the development of the baby's physique.
【技术实现步骤摘要】
一种婴儿米粉
本专利技术涉及一种婴儿米粉，属于婴幼儿食品领域。
技术介绍
小米营养丰富、易消化吸收，是中华民族传统的食物。小米中粗蛋白质平均含量为11.42％，高于小麦、大米、水稻和玉米。小米中的人体必需氨基酸含量较为合理，其人体必需氨基酸指数分别比大米、小麦面、玉米高41％、65％和51.5％，同联合国粮农组织和国际卫生组织要求的量很接近。小米的粗脂肪含量平均为4.28％，高于大米和小米粉，不饱和脂肪酸占总脂肪酸的85％，有利于防治人的动脉硬化。小米中铁、锌、铜、镁、硒等矿物质的含量均超过大米、小麦粉和玉米，使小米具有补血、壮体、防止克山病和大骨节病等作用。小米的食用粗纤维是大米的5倍，可促进人体消化和肠胃健康。总之，小米的上述营养品质使其成为孕妇、儿童和病人的良好营养食品，这已被世界所公认，小米资源作为营养膳食的开发利用具有非常重要的意义。婴儿对食物中热能、蛋白质、脂质、糖类、氨基酸、矿物质和维生素等营养成份的要求具备其特殊性。一方面，婴儿出生4个月后，母乳或牛奶中的营养物质已经不能满足婴儿快速成长的需求，需及时添加谷物等辅食，可以补充营养元素的需求，确保婴儿健康成长。另一方面，婴儿肠胃发育不全，对营养物质的消化吸收具备较高选择性。所以，婴儿辅食的要求需要针对婴儿自身发育特点和营养需求而进行有针对性的制作。小米在作为婴儿辅食原料方面具备其独特优越性，小米富含一般粮食中所缺乏的胡萝卜素，小米所含维生素B1位居所有粮食之首，它是维持大脑活力、神经组织的正常功能、血液的循环流通、胃肠道的消化吸收等必不可少的营养素。小米所含膳食纤维性质柔软，容易烹熟，口感好，...
【技术保护点】
一种婴儿米粉，其特征在于，所述的婴儿米粉由以下重量份数的原料制成：小米粉60‑100份、山药粉40‑50份、大豆粉20‑30份、香蕉粉10‑15份、黑芝麻粉5‑10份、核桃粉5‑10份。
【技术特征摘要】
1.一种婴儿米粉，其特征在于，所述的婴儿米粉由以下重量份数的原料制成：小米粉60-100份、山药粉40-50份、大豆粉20-30份、香蕉粉10-15份、黑芝麻粉5-10份、核桃粉5-10份。2.根据权利要求1所述的一种婴儿米粉，其特征在于，具体制作方法如下：(1)按比例称量原料小米粉、山药粉、大豆粉、香蕉粉、黑芝麻粉和...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。