The invention discloses a composite low-temperature fresh-keeping agent, the antistaling agent comprises the following raw materials: inorganic fiber materials from 30 to 50, 15 to 25, aggregate organic bentonite from 10 to 20, 10 to 20 portions of polyacrylate latex, 15 - 30, glycerol 10 ~ 20 continuous and absolute ethyl alcohol of 5 to 15, 5 to 10 parts of sodium chloride and potassium chloride, 1 - 6, 5 - 12, bamboo charcoal powder of 1 - 6, methyl silicone oil thickening agent 0.2 ~ 2.5, 3 ~ 8 additives and deionized water from 10 to 20. The preparation method comprises mixing, heat reflux, vacuum filtration. Green preservative components of the invention, not easy to freeze at low temperature, low temperature can reduce the transportation cost, and storage capacity, has good fluidity, no corrosion, the amount is small, even if the leak will not cause harm to the fruit and vegetable food.
【技术实现步骤摘要】
一种复合低温保鲜剂及其制备方法
本专利技术涉及保鲜剂
,具体涉及一种复合低温保鲜剂及其制备方法。
技术介绍
为防止果蔬产品在运输或储藏过程中发生变质,一般采用低温贮藏法,或用薄膜包裹,或控制气氛贮藏,但这几种方法的贮藏费用相对较高。目前较新的保鲜方法是利用二氧化碳气体对乙烯的抑制作用,如利用固体酸与碳酸盐或碳酸氢盐的混合物在吸收果蔬挥发出来的水下发生反应从而释放出二氧化碳,从而实现果蔬的保鲜,但这种保鲜剂的缺点是,由于固体酸与碳酸盐或碳酸氢盐反应会产生水,经过一定时间后,会明显加快反应进程,使得保鲜剂很快被消耗。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服上述现有技术的不足,提供一种复合低温保鲜剂及其制备方法,该保鲜剂各成分绿色环保,在低温情况下不易结冰,可以降低低温运输陈本,而且蓄冷量大,具有良好的流动性,无腐蚀性,用量较小,即使发生泄漏也不会对果蔬食品造成危害。本专利技术解决技术问题采用如下技术方案:一种复合低温保鲜剂,包括如下重量份的原料:无机纤维材料30~50份、有机骨料15~25份、膨润土10~20份、聚丙烯酸盐10~20份、丁苯乳液15~30份、甘油10~20份、无水乙醇5~15份、氯化钠5~10份、氯化钾1~6份、竹炭粉末5~12份、甲基硅油1~6份、增稠剂0.2~2.5份、助剂3~8份、去离子水10~20份;所述助剂包括如下重量份的原料:磷酸二氢钾5~10份、尿素1~3份、醋酸钠2~6份、果糖5~12份。优选地,所述保温剂包括如下重量份的原料:无机纤维材料45份、有机骨料20份、膨润土15份、聚丙烯酸盐16份、丁苯乳液20份、甘油15份、无水 ...
【技术保护点】
一种复合低温保鲜剂,其特征在于,包括如下重量份的原料:无机纤维材料30~50份、有机骨料15~25份、膨润土10~20份、聚丙烯酸盐10~20份、丁苯乳液15~30份、甘油10~20份、无水乙醇5~15份、氯化钠5~10份、氯化钾1~6份、竹炭粉末5~12份、甲基硅油1~6份、增稠剂0.2~2.5份、助剂3~8份、去离子水10~20份;所述助剂包括如下重量份的原料:磷酸二氢钾5~10份、尿素1~3份、醋酸钠2~6份、果糖5~12份。
【技术特征摘要】
1.一种复合低温保鲜剂,其特征在于,包括如下重量份的原料:无机纤维材料30~50份、有机骨料15~25份、膨润土10~20份、聚丙烯酸盐10~20份、丁苯乳液15~30份、甘油10~20份、无水乙醇5~15份、氯化钠5~10份、氯化钾1~6份、竹炭粉末5~12份、甲基硅油1~6份、增稠剂0.2~2.5份、助剂3~8份、去离子水10~20份;所述助剂包括如下重量份的原料:磷酸二氢钾5~10份、尿素1~3份、醋酸钠2~6份、果糖5~12份。2.根据权利要求1所述的复合低温保鲜剂,其特征在于,所述保温剂包括如下重量份的原料:无机纤维材料45份、有机骨料20份、膨润土15份、聚丙烯酸盐16份、丁苯乳液20份、甘油15份、无水乙醇12份、氯化钠7份、氯化钾3份、竹炭粉末10份、甲基硅油3份、增稠剂1.2份、助剂6份、去离子水15份;所述助剂包括如下重量份的原料:磷酸二氢钾8份、尿素2份、醋酸钠3份、果糖8份。3.根据权利要求1所述的复合低温保鲜剂,其特征在于,所述无机纤维材料选自硅酸铝纤维、玻璃纤维、坡缕石纤维、岩棉纤维中的一种或多种的组合。4.根据权利要求1所述的复合低温保鲜剂,其特征在于,所述聚丙烯酸盐选自PAA-Ⅱ型,其固体含量大于90%,螯合力≥3...
【专利技术属性】
技术研发人员:周青松,
申请(专利权)人:合肥帧讯低温科技有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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