The utility model provides a Apple Cider Vinegar fermentor, including motor mounted on the bottom of the tank, and the end is connected with the output shaft of the motor extends into the hollow agitator inside the tank, wherein the box body is provided with a plurality of transducer, the ultrasonic generator through a bolt fixed on the connecting shaft are respectively arranged on the two the left side of the bracket, the connecting shaft is connected with the output shaft of the feeding motor, the material feeding port, a suction pipe are respectively installed on the tank, motor, the outlet and the end cap screw connection, the utility model has the advantages of simple structure, cavitation effect in the liquid under the action of the ultrasonic wave, the dissolved gas from liquid, can efficiently eliminate the influence of bubbles and foam and other factors in the process of fermentation vinegar taste and texture, the tank will produce ultrasonic frequency The vibration greatly accelerates the stirring and mixing speed of the apple vinegar components, the mixing efficiency is high and the uniformity is good, and the mixing time of the liquid components is shortened.
【技术实现步骤摘要】
一种苹果醋生产发酵罐
本技术属于苹果醋发酵罐
,尤其涉及一种苹果醋生产发酵罐。
技术介绍
苹果醋是一个口感呈酸性,在人体内代谢后呈碱性的饮料,它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能,并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收。呈酸性食物中但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐而呈碱性,能够有效改善人体酸性体质,使人体呈弱碱性。苹果醋在生产过程中需要对生产组料进行混合搅拌,但是目前市场上的搅拌混合发酵罐体结构简单,搅拌效率低下,温度不易精准调控,出料不方便。因此,专利技术一种苹果醋生产发酵罐显得非常必要。
技术实现思路
针对现有的苹果醋生产发酵罐存在的技术问题,本技术提供一种苹果醋生产发酵罐。一种苹果醋生产发酵罐,包括进料口、罐体、吸气管、出料口、U型加热器、箱体、换能器、支架、电机、出料电机、连接轴、自吸式搅拌器、超声波发生器和端盖;所述电机安装在所述罐体底部,且所述电机输出轴一端连接伸入所述罐体内部的所述自吸式搅拌器,所述箱体内安装有若干所述换能器,所述超声波发生器经螺栓固定在所述箱体上,两所述连接轴分别安装在所述支架上,左侧的所述连接轴一端连接所述出料电机的输出轴,所述出料电机、进料口、吸气管分别安装在所述罐体上,所述出料口与所述端盖螺纹连接。进一步地,所述端盖采用透明塑料材料制成。进一步地,所述罐体底部安装有紧贴在一所述罐体外侧面的所述U型加热器。进一步地,所述超声波发生器经导线依次连接若干所述换能器。进一步地,所述连接轴一端经螺栓连接在所述箱体上。进一步地,所述罐体底部安装在所述箱体上。与现有技术相比,本技术具有如下有益效果:1、本技术结 ...
【技术保护点】
一种苹果醋生产发酵罐,其特征在于,该苹果醋生产发酵罐包括进料口(1)、罐体(2)、吸气管(3)、出料口(4)、U型加热器(5)、箱体(6)、换能器(7)、支架(8)、电机(9)、出料电机(10)、连接轴(11)、自吸式搅拌器(12)、超声波发生器(13)和端盖(14);所述电机(9)安装在所述罐体(2)底部,且所述电机(9)输出轴一端连接伸入所述罐体(2)内部的所述自吸式搅拌器(12),所述箱体(6)内安装有若干所述换能器(7),所述超声波发生器(13)经螺栓固定在所述箱体(6)上,两所述连接轴(11)分别安装在所述支架(8)上,左侧的所述连接轴(11)一端连接所述出料电机(10)的输出轴,所述出料电机(10)、进料口(1)、吸气管(3)分别安装在所述罐体(2)上,所述出料口(4)与所述端盖(14)螺纹连接。
【技术特征摘要】
1.一种苹果醋生产发酵罐,其特征在于,该苹果醋生产发酵罐包括进料口(1)、罐体(2)、吸气管(3)、出料口(4)、U型加热器(5)、箱体(6)、换能器(7)、支架(8)、电机(9)、出料电机(10)、连接轴(11)、自吸式搅拌器(12)、超声波发生器(13)和端盖(14);所述电机(9)安装在所述罐体(2)底部,且所述电机(9)输出轴一端连接伸入所述罐体(2)内部的所述自吸式搅拌器(12),所述箱体(6)内安装有若干所述换能器(7),所述超声波发生器(13)经螺栓固定在所述箱体(6)上,两所述连接轴(11)分别安装在所述支架(8)上,左侧的所述连接轴(11)一端连接所述出料电机(10)的输出轴,所述出料电机(10)、进...
【专利技术属性】
技术研发人员:李学信,李学运,
申请(专利权)人:湖南湘鹰食品科技有限公司,
类型:新型
国别省市:湖南,43
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