一种降压保健果蔬饮料及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种降压保健果蔬饮料及其制备方法，将种水果蔬菜榨汁，添加绿色食品添加剂充分混合后进行真空脱气，将经真空脱气后的果蔬汁进行灌装并密封后再进行超高压杀菌即得所述降压保健果蔬饮料。本发明专利技术的一种降压保健果蔬饮料突出了果蔬配比多样化，营养成分丰富，具有较好的降压保健功效。本发明专利技术的一种降压保健果蔬饮料制备方法，工艺易于标准化、适合大规模生产，对提高企业产品竞争力，有效扩大市场份额，推动企业技术创新和技术进步等都具有重大的意义。

Antihypertensive health-care fruit and vegetable beverage and preparation method thereof

The invention discloses an antihypertensive health beverage and its preparation method, the fruit and vegetable juice, add green food additives after mixing vacuum degassing, the vacuum degassing of the fruit and vegetable juice filling and sealing after ultra high pressure sterilization to obtain the antihypertensive health beverage. The antihypertensive health-care fruit and vegetable beverage of the invention highlights the variety of the ratio of the fruit and vegetable, the rich nutrition component and the better health care function of the blood pressure lowering. An antihypertensive health beverage preparation method of the invention, easy standardization, suitable for mass production, to improve the competitiveness of products, effectively expand market share, is of great significance to promote technological innovation and technological progress.

【技术实现步骤摘要】
一种降压保健果蔬饮料及其制备方法
本专利技术涉及一种果蔬饮料，特别涉及一种降压保健果蔬饮料及其制备方法。
技术介绍
果蔬汁具有风味独特、营养全面和中药调理等特点，目前我国果蔬汁市场，以果蔬汁为代表的新型饮料越来越受到消费者的欢迎，有较大的市场空间。但现有的果蔬汁存在以下问题：(1)果蔬复合配比不合理，影响其营养成分含量和感官品质。(2)没有考虑到复合过程中色、香、味和稳定性的变化。(3)在储藏过程中由于光照温度等外界因素的影响使其色泽、风味等不稳定。
技术实现思路
针对上述现有技术存在的问题，本专利技术提供一种降压保健果蔬饮料及其制备方法，能保持果蔬的风味，营养丰富，且可以避免热处理对其产生的不良影响。为了解决上述技术问题，本专利技术采用如下技术方案：一种降压保健果蔬饮料，以重量份计，由以下组分组成：苹果8～15份、柠檬1～5份、桑椹2～8份、荸荠1～6份、西瓜10～20份、山楂2～9份、芹菜6～15份、胡萝卜5～10份、白萝卜5～10份、菠菜2～8份、西红柿6～15份、冬瓜5～10份、纯净水50～100份、食品添加剂1～3份。作为上述方案的进一步优化，一种降压保健果蔬饮料，以重量份计，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种降压保健果蔬饮料，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：苹果8～15份、柠檬1～5份、桑椹2～8份、荸荠1～6份、西瓜10～20份、山楂2～9份、芹菜6～15份、胡萝卜5～10份、白萝卜5～10份、菠菜2～8份、西红柿6～15份、冬瓜5～10份、纯净水50～100份、食品添加剂1～3份。

【技术特征摘要】
1.一种降压保健果蔬饮料，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：苹果8～15份、柠檬1～5份、桑椹2～8份、荸荠1～6份、西瓜10～20份、山楂2～9份、芹菜6～15份、胡萝卜5～10份、白萝卜5～10份、菠菜2～8份、西红柿6～15份、冬瓜5～10份、纯净水50～100份、食品添加剂1～3份。2.一种降压保健果蔬饮料，其特征在于：以重量份计，由以下组分组成：苹果8份、柠檬1份、桑椹2份、荸荠1份、西瓜10份、山楂2份、芹菜6份、胡萝卜5份、白萝卜5份、菠菜2份、西红柿6份、冬瓜5份、纯净水50份、食品添加剂1份。3.一种降压保健果蔬饮料，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：苹果15份、柠檬5份、桑椹8份、荸荠6份、西瓜20份、山楂9份、芹菜15份、胡萝卜10份、白萝卜10份、菠菜8份、西红柿15份、冬瓜10份、纯净水100份、食品添加剂3份。4.一种降压保健果蔬饮料，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：苹果12份、柠檬3份、桑椹5份、荸荠3份、西瓜15份、山楂6份、芹菜10份、胡萝卜8份、白萝卜8份、菠菜5份、西红柿10份、冬瓜7份、纯净水80份、食品添加剂2份。5.根据权利要求1～4任一所述的一种降压保健果蔬饮料，其特征在于：所述食品添加剂，以重量份计，由以下组分组成：蜂蜜20～30份、木...

【专利技术属性】
技术研发人员：艾永冠，彭志文，吴明洋，
申请(专利权)人：彭志文，
类型：发明
国别省市：安徽,34