一种蒙脱土纳米颗粒的原位制备及其去除果汁中重金属的方法技术

本发明专利技术提供一种磁性蒙脱土纳米颗粒的原位制备方法，并将其应用于果汁中重金属的去除。该方法主要是在氮气保护下将中性蒙脱土投入氯化铁和氯化亚铁制备的铁离子混合液中，采用化学共沉法原位反应获得磁性蒙脱土纳米颗粒，并将其置于含有重金属的果汁中进行重金属的吸附去除。此种方法制备的磁性中性蒙脱土纳米颗粒无潜在安全风险，制备过程简单易操作，且具有对果汁中重金属的吸附吸取速度较快，同时回收方便，对果汁品质影响小的特点，吸附能力达到6.4mg/g，果汁中重金属去除率可达90％以上且对果汁中花青素等花色苷物质保留率达到80％以上，能够显著降低果汁中重金属去除速率并同时减少对果汁品质的影响。

In situ preparation of montmorillonite nano particles and method for removing heavy metals in fruit juice

The invention provides an in-situ preparation method of magnetic montmorillonite nanometer particles, and is applied to the removal of heavy metals in fruit juice. This method is mainly under the protection of nitrogen will be neutral montmorillonite into iron ion mixture of ferric chloride and ferrous chloride prepared by chemical coprecipitation method, in situ reaction to obtain magnetic montmorillonite nano particles, and the adsorption of heavy metal containing heavy metals in addition to fruit juice. The method of magnetic nanoparticles prepared by neutral montmorillonite has no potential safety risks, the preparation process is simple and easy to operate, and has on the adsorption of heavy metals in the juice absorb faster, and facilitate recovery, the characteristics of small effects on juice quality, the adsorption capacity of 6.4mg/g, the removal rate of heavy metal in fruit juice can reach more than 90% and the anthocyanin etc. the juice of anthocyanin substances retention rate reached more than 80%, can significantly reduce the removal rate of heavy metals in fruit juice and reduce the impact on juice quality.

【技术实现步骤摘要】
一种蒙脱土纳米颗粒的原位制备及其去除果汁中重金属的方法
本专利技术属于材料制备及食品加工领域，具体涉及一种蒙脱土纳米颗粒的原位制备及其去除果汁中重金属的方法。
技术介绍
果汁除拥有丰富的营养价值外，不同果汁不同层次的还具有抗氧化、肝损伤修复，甚至抗癌、抗高血压等保健作用，但重金属污染问题却严重制约其相关产业的健康快速发展。因此，解决重金属污染问题已成为保证我国果汁加工产业快速、健康发展的关键科学技术问题之一，也是目前产业发展急需。物理吸附作为去除液体中重金属的一种常用方法，物理吸附剂能够有效吸附去除液体环境中的重金属，但是甘薯汁等果汁中含有丰富的糖类等物质，物理吸附剂在完成重金属有效吸附后的分离富集则成为其在甘薯汁等果汁加工中广泛使用的限制因素。蒙脱土作为矿物复合粉体吸附剂的一种，能够有效吸附去除重金属离子，但是其吸附后不易回收问题却严重制约了蒙脱土等重金属吸附材料的应用，而现有的磁性蒙脱土制备方法采用环氧树脂作为交联材料，在食品加工中应用存在潜在安全风险且制备过程相对繁琐。迄今为止，采用磁性蒙脱土材料吸附去除食品产品中重金属离子的研究尚属空白。本专利技术是在氮气保护下将中性蒙脱土投本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种磁性蒙脱土纳米颗粒的原位制备方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：步骤一、铁离子母液的制备在容器中加入1400份的蒸馏水，缓慢加入17份的FeCl3·6H2O和6份FeCl2·4H2O铁试剂，使得Fe

【技术特征摘要】
1.一种磁性蒙脱土纳米颗粒的原位制备方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：步骤一、铁离子母液的制备在容器中加入1400份的蒸馏水，缓慢加入17份的FeCl3·6H2O和6份FeCl2·4H2O铁试剂，使得Fe3+和Fe2+的摩尔比例保持在2:1，在150-250rpm的转速下充分溶解铁离子，制备获得用于Fe3O4生成的铁离子母液；步骤二、中性磁性蒙脱土纳米颗粒的原位制备通过在中性蒙脱土悬浮液中生成Fe3O4磁性纳米颗粒，原位反应制备获得中性磁性蒙脱土纳米颗粒。在100份铁离子母液中，氮气保护下缓慢加入1份120-150目中性蒙脱土，150-250rpm转速维持10分钟使其充分溶解悬浮；然后在搅拌条件下缓慢加入2-3份氨水，并在80℃水浴条件下保持30分钟陈化，取出后缓慢去除上层清澈溶液；然后采用适量蒸馏水多次震荡洗涤后静置，再弃去上清液体，如此反复3-4次，使溶液成中性；最后中性磁性...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐婷婷，周郑坤，耿青如，肖迎霞，郑元林，叶覃，
申请(专利权)人：江苏师范大学，
类型：发明
国别省市：江苏,32