一种六堡茶中茶多酚的提取及检测方法技术

本发明专利技术公开了一种六堡茶中茶多酚的提取及检测方法，属于植物多酚的提取及检测领域，旨在解决现有技术中的不足；本发明专利技术提供的提取方案以乙醇为提取溶剂，采用超声波提取，通入惰性气体；检测茶多酚的方法针对多酚类物质特异性反应设计；本发明专利技术同样适用红茶。

【技术实现步骤摘要】
一种六堡茶中茶多酚的提取及检测方法
本专利技术涉及植物多酚的提取及检测领域，尤其是一种六堡茶中茶多酚的提取及检测方法。
技术介绍
六堡茶在梧州市行政辖区范围内，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树(Camelliasinensis(L.)O.Kuntze)的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。六堡茶是黑茶中的一类属于温性茶。味甘性平是六堡茶的独有特点，六堡茶最显著的保健功效在于有效平衡肠道、调理肠胃。这也是六堡茶最具魅力的所在。中国茶叶学会对六堡茶进行了长期一系列研究得出。六堡茶在许多黑茶类当中保健养生的作用是最独特的一类。研究结论表面，六堡茶不仅具有减肥降脂作用外还具有其它八大功效作用。如，平衡体内肠道的菌群、抵抗炎症、调理肠胃、预防肝损伤、美容抗衰等八大作用。研究员们将六堡茶提取的物质在一定才程度上能够显著提高肠道内的乳杆菌和双歧杆菌，并降低肠道内的肠球菌及大肠杆菌等有害菌体。六堡茶的平衡肠道菌群改善了肠道使其更加适合菌群的生存环境的同时也对菌群进行了有益的调控。茶多酚(GreenTeaPolyphenols,简称GTP)是茶叶中儿茶本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种六堡茶中茶多酚的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1：将茶叶于微波处理20～70s，之后将煎茶叶填充到提取柱内，使用温度‑6～6℃的水以200～600ml/min的流速进行一次循环提取6～10min，水与茶叶的质量比例为5～8:3，得到提取液Ⅰ和茶叶残渣Ⅰ；步骤2：于真空度0.02～0.08MPa条件下，使用温度45～65℃的水以500～800ml/min的流速进行二次循环提取茶叶渣Ⅰ6～10min，水与茶叶的质量比例为10～15:3，得到提取液Ⅱ和茶叶残渣Ⅱ；步骤3：将步骤一中得到的提取液Ⅰ和步骤二中得到的提取液Ⅱ混匀，得到茶多酚提取液；步骤4：将茶叶残渣Ⅱ利用超临界CO2萃取方法...

【技术特征摘要】
1.一种六堡茶中茶多酚的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1：将茶叶于微波处理20～70s，之后将煎茶叶填充到提取柱内，使用温度-6～6℃的水以200～600ml/min的流速进行一次循环提取6～10min，水与茶叶的质量比例为5～8:3，得到提取液Ⅰ和茶叶残渣Ⅰ；步骤2：于真空度0.02～0.08MPa条件下，使用温度45～65℃的水以500～800ml/min的流速进行二次循环提取茶叶渣Ⅰ6～10min，水与茶叶的质量比例为10～15:3，得到提取液Ⅱ和茶叶残渣Ⅱ；步骤3：将步骤一中得到的提取液Ⅰ和步骤二中得到的提取液Ⅱ混匀，得到茶多酚提取液；步骤4：将茶叶残渣Ⅱ利用超临界CO2萃取方法于温度50～60℃，压力20～25MPa，CO2流速150～180L/h的条件下萃取2～4h得到萃取液；步骤5：将步骤4中得到的萃取液与步骤3中得到的茶多酚提取液混匀，干燥后得到茶多酚干粉。2.如权利要求1所述的茶多酚的提取方法，其特征在于，步骤1中，所述微波处理的辐照功率为500～1000W。3.一种六堡茶中茶多酚的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤S1：0....

【专利技术属性】
技术研发人员：冯嘉倩，
申请(专利权)人：梧州市雅正农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45