酸奶乳化装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种酸奶乳化装置。目前饮用型酸奶发酵后普遍采用均质机进行高速剪切，但均质机的设备成本高，设备占地空间大。本实用新型专利技术包括乳化泵，所述的乳化泵通过出料管连接一背压阀，所述的背压阀包括阀体、位于阀体下部内的物料腔和位于阀体上部内且体积可变化的气囊；所述气囊的底部连接一可随气囊内压力与物料腔内压力之间的压差变化而上下运动的连杆，该连杆的底部设有一单向阀，物料腔的底部开有一出料口，所述的单向阀与出料口配合使用。本实用新型专利技术使用乳化泵替代均质机对发酵后饮用型酸奶进行高速剪切，在达到饮用型酸奶特征的前提下，降低了设备购买成本，节省了设备的占地空间。

Yogurt emulsification device

The utility model discloses an emulsifying device for sour milk. At present, homogenized yoghurt is widely used in high speed shearing of fermented yoghurt, but the equipment cost of homogenizer is high and the equipment covers a lot of space. The utility model comprises emulsion pump, emulsion pump through a discharge pipe is connected with a back pressure valve, back pressure valve comprises a valve body, located in the lower part of the valve in the cavity material and is located in the upper part of the valve body and the volume of air bag can change; the connecting rod is connected with the bottom of a balloon with force and pressure in the air bag the material chamber pressure and the pressure moves up and down, the bottom of the connecting rod is provided with a one-way valve, a material cavity is opened at the bottom of a discharge port, wherein the one-way valve and the outlet with the use of. The utility model is used instead of emulsion pump homogenizer on fermentation after drinking yoghurt by high-speed shear, in the premise to drinking yogurt features, reducing the purchase cost of the equipment, saves the occupying space of equipment.

【技术实现步骤摘要】
酸奶乳化装置
本技术涉及酸奶加工设备，具体地说是一种酸奶乳化装置。
技术介绍
目前酸奶发酵后普遍采用均质机进行高速剪切，以达到饮用型酸奶的要求。均质机运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活，可连续使用，对物料可进行超细分散、乳化；但均质机的设备成本高，设备占地空间大。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是克服上述现有技术存在的缺陷，提供一种设备成本低且设备占地空间小的酸奶乳化装置。为此，本技术采用如下的技术方案：酸奶乳化装置，包括乳化泵，所述的乳化泵通过出料管连接一背压阀，所述的背压阀包括阀体、位于阀体下部内的物料腔和位于阀体上部内且体积可变化的气囊；所述气囊的底部连接一可随气囊内压力与物料腔内压力之间的压差变化而上下运动的连杆，该连杆的底部设有一单向阀，物料腔的底部开有一出料口，所述的单向阀与出料口配合使用，通过单向阀控制乳化泵的出口开闭；所述的物料腔与出料管相通，气囊与一进气管相通。本技术通过背压阀控制乳化泵的出口压力，延长酸奶在乳化泵中剪切时间，达到降低酸奶粘度的目的。进一步地，所述的进气管上设有一压力调节阀。通过压力调节阀来调节气囊内的压力。本技术具有以下有益效果：本技术使用乳化泵本文档来自技高网...

【技术保护点】
酸奶乳化装置，包括乳化泵(1)，其特征在于，所述的乳化泵(1)通过出料管(2)连接一背压阀(3)，所述的背压阀(3)包括阀体(31)、位于阀体下部内的物料腔(32)和位于阀体上部内且体积可变化的气囊(33)；所述气囊(33)的底部连接一可随气囊内压力与物料腔内压力之间的压差变化而上下运动的连杆(34)，该连杆(34)的底部设有一单向阀(35)，物料腔(32)的底部开有一出料口(36)，所述的单向阀(35)与出料口(36)配合使用，通过单向阀控制乳化泵(1)的出口开闭；所述的物料腔(32)与出料管(2)相通，气囊(33)与一进气管(4)相通。

【技术特征摘要】
1.酸奶乳化装置，包括乳化泵(1)，其特征在于，所述的乳化泵(1)通过出料管(2)连接一背压阀(3)，所述的背压阀(3)包括阀体(31)、位于阀体下部内的物料腔(32)和位于阀体上部内且体积可变化的气囊(33)；所述气囊(33)的底部连接一可随气囊内压力与物料腔内压力之间的压差变化而上下运动的连杆(34)，该连杆(34)...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵广生，吴进贤，骆冬莹，张晓敏，杨远山，尹海春，李雅琦，
申请(专利权)人：杭州新希望双峰乳业有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33