一株高产单宁酶的嗜酸乳杆菌及其在防治仔猪腹泻中的应用制造技术

本发明专利技术公开了一株高产单宁酶的嗜酸乳杆菌，其为嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)BLCC2‑0111，已于2017年3月8日保藏于中国典型培养物保藏中心，简称CCTCC，地址为：武汉市武汉大学，其保藏编号为CCTCC NO：M 2017098。本发明专利技术还公开了由该嗜酸乳杆菌在中药组方培养基中发酵制备而成的中药益生菌制剂；所述中药组方培养基由蒲公英、乌梅和五味子组成，所述蒲公英、乌梅和五味子的质量比为(5‑7)：(1‑2)：1。本发明专利技术的嗜酸乳杆菌产单宁酶的水平可达70.1U/mL以上，由该菌株发酵制备的中药益生菌制剂对于仔猪腹泻具有很好的防治效果。

Lactobacillus acidophilus with high production tannin enzyme and its application in preventing and treating piglet diarrhea

The invention discloses a high-yield tannase Lactobacillus acidophilus, the Lactobacillus acidophilus (Lactobacillus acidophilus BLCC2) in March 8, 2017 0111, has been preserved in the China type culture collection center, referred to as CCTCC, address: Wuhan city Wuhan University, the preservation number is CCTCC NO:M 2017098. The present invention also discloses the Lactobacillus acidophilus in traditional Chinese medicine prescription of traditional Chinese medicine culture medium for fermentation of probiotics prepared; the prescription of culture medium from dandelion, plum and Schisandra, the quality of the dandelion, plum and Schisandra ratio (5 (7): 1:1 2). The level of the enzyme produced by the Lactobacillus acidophilus of the invention can reach more than 70.1U/mL, and the probiotic preparation prepared by the strain of the bacillus acidophilus has good control effect on the diarrhea of piglets.

【技术实现步骤摘要】
一株高产单宁酶的嗜酸乳杆菌及其在防治仔猪腹泻中的应用
本专利技术涉及一株高产单宁酶的嗜酸乳杆菌及其在防治仔猪腹泻中的应用，属于微生物

技术介绍
单宁酶全称单宁酰基水解酶，属于诱导型胞外酶，可高效、专一、定向裂解单宁中的酯键、缩酚键和糖苷键。单宁酶可以作为脱除单宁成分的添加剂，用于茶、葡萄酒、啤酒及果汁饮料的生产。另外，单宁酶可将五倍子单宁降解为没食子酸(GA)。通过单宁酶水解单宁生产没食子酸，与化学方法相比具有产率高、反应条件温和、生成的污染物少等优点，符合绿色化工生产的要求。采用酶法生产没食子酸的关键在于获得具有高产酶能力的菌株，目前关于产单宁酶菌株分离、筛选及培养条件优化已有不少报道，包括从植物的茎叶组织、土壤等来源分离产单宁酶真菌，以及通过固体或液体发酵的方法对菌株进行发酵培养的研究。但要获得酶活力高、稳定性好、适于工业化生产的菌株，仍需不断进行高酶活菌株的筛选和培养条件的优化工作。现有报道的能够产单宁酶的菌株主要有曲霉属、青霉属、根霉属和毛酶属菌等，但还未见有嗜酸乳杆菌产单宁酶的报道。由产肠毒素大肠杆菌(ETEC)引起的仔猪大肠杆菌性腹泻是一种发病率和死亡率极高的传本文档来自技高网...

【技术保护点】
一株高产单宁酶的嗜酸乳杆菌，其为嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)BLCC2‑0111，已于2017年3月8日保藏于中国典型培养物保藏中心，简称CCTCC，地址为：武汉市武汉大学，其保藏编号为CCTCC NO：M 2017098。

【技术特征摘要】
1.一株高产单宁酶的嗜酸乳杆菌，其为嗜酸乳杆菌(Lactobacillusacidophilus)BLCC2-0111，已于2017年3月8日保藏于中国典型培养物保藏中心，简称CCTCC，地址为：武汉市武汉大学，其保藏编号为CCTCCNO：M2017098。2.一种菌剂，其活性成分为权利要求1所述的嗜酸乳杆菌的发酵产物。3.权利要求2所述的菌剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：发酵权利要求1所述的嗜酸乳杆菌，得到发酵产物。4.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于，发酵采用的发酵培养基的组成为：2.0％葡萄糖、0.2％柠檬酸铵、0.5％乙酸钠、0.5％磷酸氢二钾、0.02％硫酸锰、0.05％硫酸锰、1.0％蛋白胨、0.5％酵母膏、0.1％土温-80、1.5％琼脂粉，均为质量百分数，调pH至6.0。5.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于，发酵的条件为...

【专利技术属性】
技术研发人员：单宝龙，陈雷，王春凤，谷巍，姜延龙，王丽荣，孙明杰，王红，陈振，
申请(专利权)人：山东宝来利来生物工程股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37