The invention discloses a method for preparing drinks formula and using tomato juice and watermelon juice, making the steps are: tomato fruit, watermelon fruit, walnut, red bean and mango pulp denucleation, will wash, breaking, juice, tomato juice, watermelon juice, get walnut juice, mango juice and red bean according to the weight ratio of juice, tomato juice, watermelon juice 50 230 ~ 250 ~ 75, 70 ~ 90 walnut juice, red bean juice, mango juice 50 20 ~ 30 ~ 75 material is placed in the container and stir well.
【技术实现步骤摘要】
一种采用番茄果汁和西瓜果汁配制饮品的配方和方法
本专利技术涉及一种饮料制作方法，特别涉及一种采用番茄果汁和西瓜果汁配制饮品的配方和方法，属于饮料制作方法
技术介绍
饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人或牲畜直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料，无酒精饮料又称软饮料。酒精饮料系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以补充人体水分为主要目的的流质食品，包括固体饮料。一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料，不含酒精饮料大致有以下几类：碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因。果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求。茶类饮料：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶以、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。乳饮料：牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。咖啡饮料：含有咖啡成分的饮品。
技术实现思路
本专利技术基于现有的饮料配方及制作方法配方，采用创新性的科学原理，提出了一种采用番茄果汁和西瓜果汁配制饮品的配方和方法。本专利技术解决其技术问题采用的技术方案如下。一种采用番茄果汁和西瓜...
【技术保护点】
一种采用番茄果汁和西瓜果汁配制饮品的配方和方法，其特征在于：所述的配方是：将番茄果、西瓜果、核桃、红豆及芒果脱核，将果肉洗净，分别粉碎、榨汁，得到番茄果汁、西瓜果汁、核桃汁、红豆汁及芒果汁，按照重量配比为番茄果汁230～250、西瓜果汁50～75、核桃汁70～90、红豆汁20～30、芒果汁50～75取料置于容器中并搅拌均匀。
【技术特征摘要】
1.一种采用番茄果汁和西瓜果汁配制饮品的配方和方法，其特征在于：所述的配方是：将番茄果、西瓜果、核桃、红豆及芒果脱核，将果肉洗净，分别粉碎、榨汁，得到番茄果汁、西瓜...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵莹莹，
申请(专利权)人：启东市唐虞蔬果农地股份专业合作社，
类型：发明
国别省市：江苏,32
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