The purpose of this invention is to slice the dehydration method of yam, yam slices the dehydration method comprises the following steps: (1) the selection of raw materials, select straight thick, fresh yam, (2) will be the last step of cleaning qualified yam, (3) and yam peeled, and then in the through the flow of clean water for 5 10min, (4) the yam slice cutting into good color fixative solution for 30 45min, (5) the completion of soaking into yam slices vacuum drying oven for drying, improve the drying degree of yam slices, avoid storing moldy, prolong storage time to improve, yam harvest and output, while reducing drug waste, reduce the cost of planting yam.
【技术实现步骤摘要】
一种山药的切片脱水方法
本专利技术涉及到中药领域，特别是指中药的加工处理方面的应用，尤其涉及到一种山药的切片脱水方法。
技术介绍
随着我国经济的发展，人们的生活水平也大幅度增加，生活水平的提高，现阶段人们对于中药养生方面看的比较重，尤其是对于山药，山药既可以作为重要，又可以在日常生活中作为养生食材，但是由于山药收集采摘时会因为储藏不合理，会导致山药变质，以致影响山药的收成和产出，造成大量的山药浪费，提高山药的种植成本。因此，提供一种山药的切片脱水方法，以期能够通过将山药进行切片脱水处理，提高山药片的干燥程度，避免储藏时发霉变质，延长储藏时间，提高山药的收成和产出，同时减少药物浪费，降低山药种植成本，就成为本领域技术人员亟需解决的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种山药的切片脱水方法，以期能够通过将山药进行切片脱水处理，提高山药片的干燥程度，避免储藏时发霉变质，延长储藏时间，提高山药的收成和产出，同时减少药物浪费，降低山药种植成本。为解决
技术介绍
中所述技术问题，本专利技术采用以下技术方案：一种山药的切片脱水方法，该山药切片的脱水方法包括以下步骤：(1)原料的...
【技术保护点】
一种山药的切片脱水方法，其特征在于，该山药切片的脱水方法包括以下步骤：(1)原料的选取，选取条直粗壮、新鲜的山药，同时山药表面光滑，没有斑痕和坏点，去除不合格的山药后得到合格的山药以备后用。(2)将上一步得到的合格山药进行清洗，在清洗时通过流动的清水进行清洗，同时通过毛刷进行表面清刷，且清洗时间为3‑5分钟。(3)然后将山药进行削皮，然后在通过流动的清水清洗5‑10min，将山药表面的粘液去除，在通过不锈钢刀将山药切割成均匀的薄片。(4)将切割好的山药薄片放置到护色剂溶液中浸泡30‑45min，其中护色液中的盐水含量设在2‑3％，并且在浸泡时保证山药薄片完全浸没在护色液内部...
【技术特征摘要】
1.一种山药的切片脱水方法，其特征在于，该山药切片的脱水方法包括以下步骤：(1)原料的选取，选取条直粗壮、新鲜的山药，同时山药表面光滑，没有斑痕和坏点，去除不合格的山药后得到合格的山药以备后用。(2)将上一步得到的合格山药进行清洗，在清洗时通过流动的清水进行清洗，同时通过毛刷进行表面清刷，且清洗时间为3-5分钟。(3)然后将山药进行削皮，然后在通过流动的清水清洗5-10min，将山药表面的粘液去除，在通过不锈钢刀将山药切割成均匀的薄片。(4)将切割好的山药薄片放置到护色剂溶液中浸泡30-45min，其中护色液中的盐水含量设在2-3％，并且在浸泡时保证山药薄片完全浸没在护色液内部。(5)最后将浸泡完成的山药薄片放置到真空干...
【专利技术属性】
技术研发人员：胡浩，
申请(专利权)人：六安凡了网络科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
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