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本发明的目的是一种山药的切片脱水方法，该山药切片的脱水方法包括以下步骤：(1)原料的选取，选取条直粗壮、新鲜的山药，(2)将上一步得到的合格山药进行清洗，(3)然后将山药进行削皮，然后在通过流动的清水清洗5—10min，(4)将切割好的山药...
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