The present invention relates to the technical field of traditional Chinese medicine, especially a hypoglycemic yogurt, prepared by the following raw materials: raw milk quality copies of the 160-200, Lactobacillus 16-20, lemon 12-14 parts, blueberry 12-14, medlar 12-14, millet enzyme solution 10-12, 10-12, Jinqiancao Luohanguo, wild 8-10 chrysanthemum 5-7, stevia 5-7 parts, 3-5 parts, fructooligosaccharides, xylitol 1-3 ginseng extract 0.1-0.3, soluble dietary fiber, 1-10 vitamins and minerals 0.01-0.1. A hypoglycemic yogurt, the invention has rich nutrition, good absorption, can protect islet function, reduce the absorption of glucose, improve glucose metabolism, reducing blood sugar, preventing diabetic complications; does not contain sucrose, but the taste is good, easy to be accepted by patients.
【技术实现步骤摘要】
降血糖酸奶
本专利技术涉及食品
，特别是一种降血糖酸奶。
技术介绍
由于生活质量的提高，高血糖、高血脂、高血压逐渐成为威胁人类健康的三大杀手，并呈现年轻化的趋势，已经严重影响了人们的生活质量。当血糖值高于正常范围即为高血糖。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于这一范围，称为高血糖。正常情况下，人体能够通过激素调节和神经调节这两大调节系统确保血糖的来源与去路保持平衡，使血糖维持在一定水平。但是在遗传因素（如糖尿病家族史）与环境因素（如不合理的膳食、肥胖等）的共同作用下，两大调节功能发生紊乱，就会出现血糖水平的升高。短时间、一次性的高血糖对人体无严重损害。比如在应激状态下或情绪激动、高度紧张时，可出现短暂的高血糖；一次进食大量的糖类，也可出现短暂高血糖；随后，血糖水平逐渐恢复正常。然而长期的高血糖会使全身各个组织器官发生病变，导致急慢性并发症的发生。如失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变、心脑血管疾病、糖尿病足等。控制高血糖势在必行。目前临床所用降血糖的药物，只有胰岛素为数不多的几种药物，而且只有注射才有效，还没有一个能完全治愈糖尿病的药物。所有降血糖的药物，也只是调控血糖而已，况且这些药物都存在一定的局限性和不良反应，甚至是很严重的反应，可导致低血糖症、乳酸性酸中毒等。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术存在的上述缺陷，提供一种降血糖酸奶，营养丰富，好吸收，能够保护胰岛功能，减少葡萄糖的吸收，降低血糖。本专利技术是采用以下的技术方案实现的：一种降血糖酸...
【技术保护点】
一种降血糖酸奶，其特征在于，由下述质量份的原料制成：原料乳 160‑200份、乳酸菌16‑20份、柠檬12‑14份、蓝莓12‑14份、枸杞子12‑14份、小米酶解液10‑12份、金钱草10‑12份、罗汉果8‑10份、野菊花5‑7份、甜菊叶5‑7份、低聚果糖3‑5份、木糖醇1‑3份、西洋参提取物0.1‑0.3份、可溶性膳食纤维1‑10份、维生素和矿物质0.01‑0.1份。
【技术特征摘要】
1.一种降血糖酸奶，其特征在于，由下述质量份的原料制成：原料乳160-200份、乳酸菌16-20份、柠檬12-14份、蓝莓12-14份、枸杞子12-14份、小米酶解液10-12份、金钱草10-12份、罗汉果8-10份、野菊花5-7份、甜菊叶5-7份、低聚果糖3-5份、木糖醇1-3份、西洋参提取物0.1-0.3份、可溶性膳食纤维1-10份...
【专利技术属性】
技术研发人员：都凤珍，
申请(专利权)人：青岛智通四海家具设计研发有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37
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