The invention discloses a cake and a preparation method thereof, according to the weight, including the following materials: 120 Rice noodles 150 copies, 80 copies, 50 Adlay powder 20 butter 30, egg yolk 8 10 copies, 3 copies, 2 ginseng Astragalus 1 and 3 samples of bee pollen 2 3 copies, 3 copies, 1 cypress honey 4 6 copies, by weighing, decoction preparation, mixing, steaming, packing and other steps for the cake material collocation is reasonable, nutrient rich, fully retained the nutritional value of barley is rich in ages, often edible is beneficial to the enhancement of the function of the human body, help human health.
【技术实现步骤摘要】
一种方糕及其制备方法
本专利技术属于食品加工
，具体涉及一种方糕及其制备方法。
技术介绍
薏仁被誉为“世界禾本科植物之王”，属于“小杂粮”，是一年生草本植物，又称薏米、六谷米等，拥有极高的营养价值和药用价值。薏仁在五谷类中属纤维质高、低脂、低热量之品，是减肥的最佳主食之一。薏仁含有丰富的蛋白质、油脂、维生素和糖类等，常做熬粥之用，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，是体弱患者的补品，对降血糖、降血脂、降血压有着独特作用。薏仁还是传统的美容佳品，具有润泽肌肤、美白、祛斑之效，经常食用或研粉外敷，能使皮肤光滑、滋润、白皙，还能消除粉刺、色斑、扁平疣等。据《本草纲目》记载：薏米能健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿。大量临床实践还证明，薏米具有抑制胰蛋白酶和诱发排卵等作用。由于其极高的食药价值，薏仁有“天下第一米”之美誉。现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。在我国的历史长河中，各种各...
【技术保护点】
一种方糕，按其重量份计，包括以下原料：米粉120‑150份、薏仁粉50‑80份、黄油20‑30份、鸡蛋黄8‑10份、西洋参2‑3份、黄芪1‑3份、蜂花粉2‑3份、黄柏1‑3份、蜂蜜4‑6份。
【技术特征摘要】
1.一种方糕，按其重量份计，包括以下原料：米粉120-150份、薏仁粉50-80份、黄油20-30份、鸡蛋黄8-10份、西洋参2-3份、黄芪1-3份、蜂花粉2-3份、黄柏1-3份、蜂蜜4-6份。2.一种方糕的制备方法，包括以下步骤：（1）称量：取米粉120-150份、薏仁粉50-80份、黄油20-30份、鸡蛋黄8-10份、西洋参2-3份、黄芪1-3份、蜂花粉2-3份、黄柏1-3份、蜂蜜4-6份；（2）煎煮...
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