一种多层锅贴自动烤炉制造技术

本发明专利技术公开了一种多层锅贴自动烤炉，包括电控柜、烤炉层、导流罩、排气筒以及PLC控制器，所述导流罩通过支柱设置在电控柜上方，所述导流罩中心设有通孔，所述排气筒设置在导流罩上方并与通孔连通，所述电控柜与导流罩之间设有多个烤炉层，每个烤炉层设有多个烤锅，所述PLC控制器设置在导流罩上并与电控柜通过电信号连接。本发明专利技术设有多层烤炉，结构紧凑，占地面积小，在相同时间内，能够比传统烤炉生产更多的锅贴，并且通过PLC控制，自动化程度高，大大提高了生产效率。

A multilayer Pan-Fried Meat Dumplings automatic oven

The invention discloses a multilayer Pan-Fried Meat Dumplings automatic oven, oven, electric control cabinet, including layer dome, exhaust tube and PLC controller, and the flow guide cover is arranged in the cabinet above the pillar, the dome center is provided with a through hole, wherein the exhaust cylinder is arranged in the dome above and communicated with the through hole, a plurality of oven the layer is arranged between the cabinet and the dome, each layer is provided with a plurality of oven baking pan, the PLC controller is arranged in a dome and cabinet through the electrical connection. The invention is provided with a multi-layer oven, compact structure, small occupied area, at the same time, can produce more than the traditional oven Pan-Fried Meat Dumplings, and through the PLC control, high degree of automation, greatly improving the efficiency of production.

【技术实现步骤摘要】
一种多层锅贴自动烤炉
本专利技术涉及食品加工机械领域，特别涉及一种多层锅贴自动烤炉。
技术介绍
现有锅贴加工设备一般为单层加热结构，如专利CN202191191U(智能型锅贴馍加工机)和CN202425506U(节能电动燃气锅贴饼机)中所公开的技术，一次只能加工少量的锅贴。想要提高锅贴产量，就必须增大锅体加热面积，但相应地锅体占地面积增大，并且加热效率也会下降，从而延长了锅贴加工时间。
技术实现思路
为解决现有锅贴加工设备产量少的问题，本专利技术公开了一种多层锅贴自动烤炉，包括电控柜、烤炉层、导流罩、排气筒以及PLC控制器，所述导流罩通过支柱设置在电控柜上方，所述导流罩中心设有通孔，所述排气筒设置在导流罩上方并与通孔连通，所述电控柜与导流罩之间设有多个烤炉层，每个烤炉层设有多个烤锅，所述PLC控制器设置在导流罩上并与电控柜通过电信号连接。作为本专利技术的进一步改进，所述烤锅通过电磁锁与立柱转动连接。作为本专利技术的进一步改进，所述电控柜与导流罩之间设有3个烤炉层，每个烤炉层设有8个烤锅。作为本专利技术的进一步改进，所述导流罩为圆弧面形结构，所述通孔设置在圆弧面的中心。本专利技术的有益效果是：本专利技术设有多层烤炉，结构紧凑，占地面积小，在相同时间内，能够比传统烤炉生产更多的锅贴，并且通过PLC控制，自动化程度高，大大提高了生产效率。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本专利技术的结构示意图。图中标记：1-电控柜；2-烤炉层；3-导流罩；4-排气筒；5-PLC控制器；6-支柱；7-烤锅；8-电磁锁。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。如图1所示，本专利技术的多层锅贴自动烤炉，包括电控柜1、烤炉层2、导流罩3、排气筒4以及PLC控制器5。导流罩3通过支柱6设置在电控柜1上方，电控柜1与导流罩3之间设有3个烤炉层，每个烤炉层设有8个烤锅7，同一时间内，能够一次出锅24锅锅贴，生产效率比传统烤炉提高10倍左右。PLC控制器5设置在导流罩3上并与电控柜1通过电信号连接，烤锅7通过电磁锁8与立柱6转动连接。根据工艺要求，通过PLC控制器5进行编程，设定加热时间、加热温度等相关参数，并将指令传递给电控柜1，电控柜1控制烤锅7加热。同时PLC控制器5进行计时，达到设定时间后，电磁锁8断电，烤锅7自动弹出，并且PLC控制器5鸣笛通知。导流罩3为圆弧面形结构，并且中心设有通孔，排气筒4设置在导流罩3上方并与通孔连通。导流罩3一方面能够将烤锅7加热时产生的油烟收集到排气筒4排出，另一方面还起到防尘作用。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例而已，并不用以限制本专利技术，凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多层锅贴自动烤炉，其特征在于，包括电控柜、烤炉层、导流罩、排气筒以及PLC控制器，所述导流罩通过支柱设置在电控柜上方，所述导流罩中心设有通孔，所述排气筒设置在导流罩上方并与通孔连通，所述电控柜与导流罩之间设有多个烤炉层，每个烤炉层设有多个烤锅，所述PLC控制器设置在导流罩上并与电控柜通过电信号连接。

【技术特征摘要】
1.一种多层锅贴自动烤炉，其特征在于，包括电控柜、烤炉层、导流罩、排气筒以及PLC控制器，所述导流罩通过支柱设置在电控柜上方，所述导流罩中心设有通孔，所述排气筒设置在导流罩上方并与通孔连通，所述电控柜与导流罩之间设有多个烤炉层，每个烤炉层设有多个烤锅，所述PLC控制器设置在导流罩上并与电控柜通过电信号连接。2...

【专利技术属性】
技术研发人员：王爱宗，李仲先，郭金文，相彪，
申请(专利权)人：青岛吕氏餐饮文化管理有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37