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窑鸡烘烤机制造技术

技术编号:15153619 阅读:116 留言:0更新日期:2017-04-11 20:04
本实用新型专利技术涉及窑鸡烘烤机,包括:第一箱体和第二箱体,第一箱体包括箱底、箱顶和第一箱壁,箱底、箱顶和第一箱壁密封设置使得第一箱体内部形成保温腔,第二箱体固定设置于第一箱体内,第二箱体内部设置烘烤腔,保温腔与烘烤腔相隔离,箱顶开设一个第一入料口以及至少一个第二入料口,第一入料口与烘烤腔连通,第一入料口设置一密封盖,密封盖可开闭地活动设置于第一入料口上,第二入料口与保温腔连通;发热组件,发热组件包括电热件以及设置于第一箱壁内侧的发热板,发热板与电热件连接;隔热层,隔热层包覆于第一箱体外侧。通过保温腔内堆填料的热量持续对烘烤腔内的食材进行烘烤,有效简化了窑鸡的制作过程,提高了窑鸡的制作效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烘烤
,特别是涉及窑鸡烘烤机
技术介绍
窑鸡是一道美味可口的汉族名菜,属于粤菜系。有名的“农家乐”菜之一。它的做法是把鸡宰杀洗净后把掏空腹腔,塞入蒜头、香菇等佐料,鸡身内外都抹满精盐,再用锡箔纸严严实实包好。等窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火,将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌,在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。有时为了保证鸡肉不粘上沙土,还可以在窑上面倒扣一个铁锅,再盖上沙土。一小时左右就可以开窑取鸡了。只消稍微打开锡箔纸包一角,鸡肉的香味就会扑鼻而来。若把整个锡箔纸打开,一只金黄金黄的童子鸡就会展现在你面前。其实质是利用窑内的烧烤后的余热将鸡烘熟,这种传统的做法虽然极具乐趣,且窑鸡的风味更佳,但受限于环境条件,使得大多数人无法制作窑鸡,且窑制过程较为复杂,仅靠余热烘烤,使得烘烤效率低下。
技术实现思路
基于此,有必要针对缺少高效制作窑鸡工具,使得制作窑鸡的过程复杂,效率低下的缺陷,提供窑鸡烘烤机,有效简化了窑鸡的制作过程,地提高了窑鸡的制作效率,并使得窑鸡的制作不受环境条件限制。一种窑鸡烘烤机,包括:第一箱体和第二箱体,所述第一箱体包括箱底、箱顶和第一箱壁,所述箱底、所述箱顶和所述第一箱壁密封设置使得所述第一箱体内部形成保温腔,所述第二箱体固定设置于所述第一箱体内,所述第二箱体内部设置烘烤腔,所述保温腔与所述烘烤腔相隔离,所述箱顶开设一个第一入料口以及至少一个第二r>入料口,所述第一入料口与所述烘烤腔连通,所述第一入料口设置一密封盖,所述密封盖可开闭地活动设置于所述第一入料口上,所述第二入料口与所述保温腔连通;发热组件,所述发热组件包括电热件以及设置于所述第一箱壁内侧的发热板,所述发热板与所述电热件连接;隔热层,所述隔热层包覆于所述第一箱体外侧。在一个实施例中,所述隔热层包括由内至外依次连接的绝热层、中间层和包覆层。在一个实施例中,所述中间层内设置有空心结构。在一个实施例中,所述中间层内设置有空心泡。在一个实施例中,所述第二箱体包括第二箱壁。在一个实施例中,所述第二箱壁的厚度设置为3mm-5mm。在一个实施例中,所述第二箱壁的厚度设置为4mm。上述窑鸡烘烤机,通过发热组件将所述烘烤箱红至高温,将堆填料投放入保温腔内,将食材放入烘烤腔内,并将盖体关闭,通过保温腔内堆填料的热量持续对烘烤腔内的食材进行烘烤,从而使得食材可以迅速烘熟,通过此过程来窑鸡,有效简化了窑鸡的制作过程,提高了窑鸡的制作效率,并使得窑鸡的制作不受环境条件限制。附图说明图1为本技术一实施例的窑鸡烘烤机一方向剖面结构示意图;图2为本技术一实施例的窑鸡烘烤机发热板的局部剖面结构示意图;图3为本技术一实施例的窑鸡烘烤机另一方向剖面结构示意图;图4为本技术另一实施例的窑鸡烘烤机部分剖面结构示意图;图5为本技术另一实施例的窑鸡烘烤机一方向剖面结构示意图;图6为本技术另一实施例的窑鸡烘烤机一方向剖面结构示意图;图7为图6中A处的局部放大示意图。具体实施方式为了便于理解本技术,下面将参照相关附图对本技术进行更全面的描述。附图中给出了本技术的较佳实施方式。但是,本技术可以以许多不同的形式来实现,并不限于本文所描述的实施方式。相反地,提供这些实施方式的目的是使对本技术的公开内容理解的更加透彻全面。需要说明的是,当元件被称为“设置于”另一个元件,它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件,它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的,并不表示是唯一的实施方式。除非另有定义,本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的,不是旨在于限制本技术。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。例如,一种窑鸡烘烤机,包括:第一箱体和第二箱体,所述第一箱体包括箱底、箱顶和第一箱壁,所述箱底、所述箱顶和所述第一箱壁密封设置使得所述第一箱体内部形成保温腔,所述第二箱体固定设置于所述第一箱体内,所述第二箱体内部设置烘烤腔,所述保温腔与所述烘烤腔相隔离,所述箱顶开设一个第一入料口以及至少一个第二入料口,所述第一入料口与所述烘烤腔连通,所述第一入料口设置一密封盖,所述密封盖可开闭地活动设置于所述第一入料口上,所述第二入料口与所述保温腔连通;还包括发热组件,所述发热组件包括电热件以及设置于所述第一箱壁内侧的发热板,所述发热板与所述电热件连接。如图1所示,其为本技术一较佳实施例的窑鸡烘烤机10,包括:第一箱体100、第二箱体200和发热组件300,所述第一箱体100包括箱底110、箱顶120和第一箱壁130,所述箱底110、所述箱顶120和所述第一箱壁130密封设置使得所述第一箱体100内部形成保温腔101,所述第二箱体200固定设置于所述第一箱体100内,所述第二箱体200内部设置烘烤腔201,所述保温腔101与所述烘烤腔201相隔离,所述箱顶120开设一个第一入料口121以及至少一个第二入料口122,所述第一入料口121与所述烘烤腔201连通,所述第一入料口121设置一密封盖400,所述密封盖400可开闭地活动设置于所述第一入料口121上,所述第二入料口122与所述保温腔101连通;所述发热组件300包括电热件320以及设置于所述第一箱壁130内侧的发热板310,所述发热板310与所述电热件320连接。例如,所述发热板310与所述电热件320固定连接;例如,所述发热板310与所述电热件320热传导连接。例如,所述电热件320为电阻块,例如,所述电热件320为电阻丝,所述电热件320在通电后发热,将热量传递至所述发热板310,所述发热板310通过热量辐射使得所述保温腔101内的温度迅速升高。通过发热组件300将所述第一箱体100内部烘烤至高温,将堆填料由所述第二入料口122投放入保温腔101内,将食材由所述第一入料口121放入烘烤腔201内,随后将盖体关闭,通过保温腔101内堆填料的热量持续对烘烤腔201内的食材进行烘烤,从而使得食材可以迅速烘熟,并节约能源,通过此过程来本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种窑鸡烘烤机,其特征在于,包括:第一箱体和第二箱体,所述第一箱体包括箱底、箱顶和第一箱壁,所述箱底、所述箱顶和所述第一箱壁密封设置使得所述第一箱体内部形成保温腔,所述第二箱体固定设置于所述第一箱体内,所述第二箱体内部设置烘烤腔,所述保温腔与所述烘烤腔相隔离,所述箱顶开设一个第一入料口以及至少一个第二入料口,所述第一入料口与所述烘烤腔连通,所述第一入料口设置一密封盖,所述密封盖可开闭地活动设置于所述第一入料口上,所述第二入料口与所述保温腔连通;发热组件,所述发热组件包括电热件以及设置于所述第一箱壁内侧的发热板,所述发热板与所述电热件连接;隔热层,所述隔热层包覆于所述第一箱体外侧。

【技术特征摘要】
1.一种窑鸡烘烤机,其特征在于,包括:
第一箱体和第二箱体,所述第一箱体包括箱底、箱顶和第一箱壁,所述箱
底、所述箱顶和所述第一箱壁密封设置使得所述第一箱体内部形成保温腔,所
述第二箱体固定设置于所述第一箱体内,所述第二箱体内部设置烘烤腔,所述
保温腔与所述烘烤腔相隔离,所述箱顶开设一个第一入料口以及至少一个第二
入料口,所述第一入料口与所述烘烤腔连通,所述第一入料口设置一密封盖,
所述密封盖可开闭地活动设置于所述第一入料口上,所述第二入料口与所述保
温腔连通;
发热组件,所述发热组件包括电热件以及设置于所述第一箱壁内侧的发热
板,所述发热板与所述电热件连接;
隔热层...

【专利技术属性】
技术研发人员:张晶
申请(专利权)人:张晶
类型:新型
国别省市:广东;44

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