透明可视无油烟木炭烧烤炉制造技术

本发明专利技术公开了一种透明可视无油烟木炭烧烤炉，包括炉盖、玻璃炉体、多根连接丝杆、内部燃烧层、底座、底板及多个羊角螺母；连接丝杆贯穿玻璃板并通过羊角螺母固定，炉盖罩盖在玻璃炉体上，底座的顶部间隔设有多个插接槽，插接槽为上端开口的“U”形结构，玻璃炉体的下端分别适配插入在多个插接槽内，底座为一端开口的中空柱状结构，内部燃烧层放置在底板上，并通过底板设置在底座内；内部燃烧层呈“回”形结构，使炭火位于底座的边缘处，并围绕在食物的周围，内部燃烧层的中部为油汁收集部。本发明专利技术实现了无油烟烧烤，操作简便；烤出的食物无油烟味，受热均匀，食物滴落的油汁、残渣以及炭灰集中炉体底座清水内，整个烤炉无易损耗件，寿命长。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种烧烤炉，尤其涉及一种透明可视无油烟木炭烧烤炉。
技术介绍
炭火烧烤风味独特，深受食客喜爱。但目前传统烧烤炉、烤架在烤制过程是将食物放在燃烧的炭火上进行烤制，这样的烤制方法容易出现油烟，对操作环境要求较高，很难用于室内环境，更无法进入高档餐饮环境使用。虽然近年陆续出现一些无油烟烧烤炉、烧烤桶，但他们的炉体结构略显复杂，有的炉体不透明，展示效果一般。有的使用电加热，烤制出的食物不仅风味流失，而且烤炉需要定期维护，造成使用成本提升。这些都不利于进入酒店餐饮用品行业。
技术实现思路
本专利技术的目的:提供一种透明可视无油烟木炭烧烤炉，实现了用炭火烧烤过程中不产生油烟；炉体透明可视增强展示效果，利于成品销售。简化炉体结构，烤制方便维护简单，使产品具有长寿命周期，降低使用成本;增强了酒店餐饮行业的接受程度。为了实现上述目的，本专利技术的技术方案是: 一种透明可视无油烟木炭烧烤炉，包括炉盖、玻璃炉体、多根连接丝杆、内部燃烧层、底座、底板及多个羊角螺母;所述的玻璃炉体由四块玻璃板构成，且所述的四块玻璃板的上部分别对称设有两个穿接通孔，所述的多根连接丝杆分别贯穿所述的四块玻璃板的穿接通孔，并通过所述的多个羊角螺母固定在所述的四块玻璃板上，所述的多个羊角螺母分别位于所述的四块玻璃板的内侧面及外侧面上，使所述的玻璃炉体形成上端及下端开口的炉体结构;所述的炉盖罩盖在所述的玻璃炉体的上端开口处，所述的多根连接丝杆在所述的玻璃炉体内水平交叉呈“井”字形结构，位于所述的炉盖的下方;所述的底座的顶部间隔设有多个插接槽，所述的插接槽为上端开口的“U”形结构，所述的玻璃炉体的下端分别适配插入在所述的多个插接槽内，使所述的玻璃炉体竖直设置在所述的底座上;所述的底座为上下两端及一侧端开口的中空柱状结构，所述的内部燃烧层放置在所述的底板上，并通过所述的底板设置在所述的底座内；所述的底板与所述的底座的侧端开口面连接，所述的底板由水平池形结构及竖直设置在所述的水平池形结构侧端的侧板构成，且所述的侧板适配罩盖在所述的底座的侧端开口上;所述的内部燃烧层呈“回”形结构，使炭火位于所述的底座的边缘处，并围绕在食物的周围，所述的内部燃烧层的中部为油汁收集部。上述的透明可视无油烟木炭烧烤炉，其中，所述的炉盖上设有多个通风孔，所述的炉盖的顶部设有炉盖提手。上述的透明可视无油烟木炭烧烤炉，其中，所述的内部燃烧层包括碳层支架及接碳板，所述的碳层支架由四块支撑板依次插接成环形结构，并通过所述的连接丝杆及羊角螺母固定，所述的四块支撑板的顶部中央分别设有插接支撑板;所述的接碳板呈环形结构，且所述的接碳板上分别设有插接槽，所述的插接槽与所述的插接支撑板适配插接，使所述的碳层支架插接在所述的接碳板的下方。上述的透明可视无油烟木炭烧烤炉，其中，所述的接碳板上均匀分布有多个孔洞。上述的透明可视无油烟木炭烧烤炉，其中，所述的接碳板通过所述的碳层支架置于所述的底板上，所述的底板内设有清水。上述的透明可视无油烟木炭烧烤炉，其中，所述的底座的下部均匀分布有多个进风口，所述的多个进风口均匀围绕在所述的碳层支架的周围，位于所述的接碳板的下方。上述的透明可视无油烟木炭烧烤炉，其中，所述的底板的长度及宽度分别小于所述的底座的内壁的长度及宽度。上述的透明可视无油烟木炭烧烤炉，其中，所述的水平池形结构及侧板连接成一个抽屉式结构的底板。上述的透明可视无油烟木炭烧烤炉，其中，所述的抽屉式结构的底板与所述的内部燃烧层在所述的底座内同步水平抽出或推入。本专利技术实现了无油烟烧烤，对环境友好;烤制过程中无需翻转食物，操作简便;烤出的食物无油烟味，受热均匀，不易产生焦糊和夹生。食物滴落的油汁、残渣以及炭灰集中炉体底座清水内，对使用环境影响较小。炉体结构简单，拆装简便，便于清洁;整个烤炉无易损耗件，使用寿命较长。降低了后期使用成本，使本专利技术在酒店餐饮行业容易推广。【附图说明】图1是本专利技术透明可视无油烟木炭烧烤炉的主视图。图2是本专利技术透明可视无油烟木炭烧烤炉的内部燃烧层的主视图。图3是本专利技术透明可视无油烟木炭烧烤炉的接碳板的俯视图。【具体实施方式】以下结合附图进一步说明本专利技术的实施例。请参见附图1所示，一种透明可视无油烟木炭烧烤炉，包括炉盖1、玻璃炉体2、多根连接丝杆3、内部燃烧层4、底座5、底板6及多个羊角螺母7 ;所述的玻璃炉体2由四块玻璃板构成，且所述的四块玻璃板的上部分别对称设有两个穿接通孔，所述的多根连接丝杆3分别贯穿所述的四块玻璃板的穿接通孔，并通过所述的多个羊角螺母7固定在所述的四块玻璃板上，所述的多个羊角螺母7分别位于所述的四块玻璃板的内侧面及外侧面上，使所述的玻璃炉体2形成上端及下端开口的炉体结构;所述的炉盖1罩盖在所述的玻璃炉体2的上端开口处，所述的多根连接丝杆3在所述的玻璃炉体2内水平交叉呈“井”字形结构，位于所述的炉盖1的下方;所述的底座5的顶部间隔设有多个插接槽51，所述的插接槽51为上端开口的“U”形结构，所述的玻璃炉体1的下端分别适配插入在所述的多个插接槽51内，使所述的玻璃炉体2竖直设置在所述的底座5上;所述的底座5为上下两端及一侧端开口的中空柱状结构，所述的内部燃烧层4放置在所述的底板6上，并通过所述的底板6设置在所述的底座5内；所述的底板6与所述的底座5的侧端开口面连接，所述的底板6由水平池形结构及竖直设置在所述的水平池形结构侧端的侧板61构成，且所述的侧板61适配罩盖在所述的底座5的侧端开口上;所述的内部燃烧层4呈“回”形结构，使炭火位于所述的底座5的边缘处，并围绕在食物的周围，所述的内部燃烧层4的中部为油汁收集部。所述的炉盖1上设有多个通风孔，所述的炉盖1的顶部设有炉盖提手11，便于炉盖1的使用。请参见附图2及附图3所示，所述的内部燃烧层4包括碳层支架及接碳板41，所述的碳层支架由四块支撑板42依次插接成环形结构，并通过所述的连接丝杆3及羊角螺母7固定，所述的四块支撑板42的顶部中央分别设有插接支撑板43;所述的接碳板41呈环形结构，且所述的接碳板41上分别设有插接槽44，所述的插接槽44与所述的插接支撑板43适配插接，使所述的碳层支架插接在所述的接碳板41的下方，接碳板41只能上下移动，不会水平移动，可以保证使用的安全。所述的接碳板41上均匀分布有多个孔洞45。所述的接碳板41通过所述的碳层支架置于所述的底板6上，所述当前第1页1 2 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种透明可视无油烟木炭烧烤炉，其特征在于：包括炉盖、玻璃炉体、多根连接丝杆、内部燃烧层、底座、底板及多个羊角螺母；所述的玻璃炉体由四块玻璃板构成，且所述的四块玻璃板的上部分别对称设有两个穿接通孔，所述的多根连接丝杆分别贯穿所述的四块玻璃板的穿接通孔，并通过所述的多个羊角螺母固定在所述的四块玻璃板上，所述的多个羊角螺母分别位于所述的四块玻璃板的内侧面及外侧面上，使所述的玻璃炉体形成上端及下端开口的炉体结构；所述的炉盖罩盖在所述的玻璃炉体的上端开口处，所述的多根连接丝杆在所述的玻璃炉体内水平交叉呈“井”字形结构，位于所述的炉盖的下方；所述的底座的顶部间隔设有多个插接槽，所述的插接槽为上端开口的“U”形结构，所述的玻璃炉体的下端分别适配插入在所述的多个插接槽内，使所述的玻璃炉体竖直设置在所述的底座上；所述的底座为上下两端及一侧端开口的中空柱状结构，所述的内部燃烧层放置在所述的底板上，并通过所述的底板设置在所述的底座内；所述的底板与所述的底座的侧端开口面连接，所述的底板由水平池形结构及竖直设置在所述的水平池形结构侧端的侧板构成，且所述的侧板适配罩盖在所述的底座的侧端开口上；所述的内部燃烧层呈“回”形结构，使炭火位于所述的底座的边缘处，并围绕在食物的周围，所述的内部燃烧层的中部为油汁收集部。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵海航，
申请(专利权)人：赵海航，
类型：发明
国别省市：上海;31