一种用于改善生猪肉质的猪饲料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及饲料领域，具体涉及一种用于改善生猪肉质的猪饲料及其制备方法，所述猪饲料由以下重量份的原料制成：玉米60‑70份、豆粕10‑25份、小麦麸10‑20份、鱼粉5‑8份、红薯粉4‑8份、紫薯粉8‑12份、葡萄籽粉3‑6份、山楂粉2‑5份、玉米须4‑8份、玉米叶8‑15份、鸡冠花3‑5份、地瓜根4‑8份、铁苋菜3‑6份、黄藤2‑4份、金银花2‑4份、杜仲叶6‑12份、甘草5‑10份、复合酶制剂1‑2份、维生素添加剂0.5‑1份、氨基酸添加剂3‑5份、氯化钠1‑2份，本发明专利技术猪饲料配伍科学，绿色健康，可增强生猪机体免疫力，降低发病率，有效减少了抗生素的使用，使药物残留量显著减少，猪肉肉质更加健康紧致，同时本发明专利技术还可增强生猪机体的抗氧化性能，有效改善了猪肉肉质。

【技术实现步骤摘要】
一种用于改善生猪肉质的猪饲料及其制备方法
本专利技术涉及饲料领域，具体涉及一种用于改善生猪肉质的猪饲料及其制备方法。
技术介绍
随着生活水平的提高，人们对畜产品质量的要求越来越高。生猪生产性能的提高与猪肉品质的矛盾日益突出，难以同时兼顾养殖业的经济效益及消费者对高品质猪肉的需求。猪肉作为最大的畜产品消费，其肉质已成为重要的经济性状之一，因此，猪肉肉质调控成为一个重点。随着多元杂交瘦肉型猪的推广，追求高的饲料报酬、采用封闭式饲养、喂饲高蛋白高能量的全价饲料，这对促进猪的生长、提高瘦肉率和经济效益是有利的。但是由于瘦肉型猪应激性很强，在宰前处理过程中，会引起这类猪的应激反应，宰后会出现PSE猪肉。PSE猪肉被确认为劣质肉，其屠宰后肉色苍白、质地松软、缺乏弹性，储存时有水分渗出，烹调后养分损失较多。而现代畜牧中，过度选育高瘦肉率的品种、抗生素使用、药物残留以及各种应激因素的影响导致肉质变差，PSE肉的比例也逐渐提高。
技术实现思路
本专利技术提供了一种用于改善生猪肉质的猪饲料及其制备方法，该猪饲料配伍科学，绿色健康，可增强生猪机体免疫力，降低发病率，有效减少了抗生素的使用，使药物残留量显著减少，猪肉肉质更加健康紧致，同时本专利技术还可增强生猪机体的抗氧化性能，有效改善了猪肉肉质。为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种用于改善生猪肉质的猪饲料，由以下重量份的原料制成：玉米60-70份、豆粕10-25份、小麦麸10-20份、鱼粉5-8份、红薯粉4-8份、紫薯粉8-12份、葡萄籽粉3-6份、山楂粉2-5份、玉米须4-8份、玉米叶8-15份、鸡冠花3-5份、地瓜根4-8份、铁苋菜3-6份、黄藤2-4份、金银花2-4份、杜仲叶6-12份、甘草5-10份、复合酶制剂1-2份、维生素添加剂0.5-1份、氨基酸添加剂3-5份、氯化钠1-2份。优选地，所述用于改善生猪肉质的猪饲料由以下重量份的原料制成：玉米65份、豆粕18份、小麦麸15份、鱼粉6份、红薯粉6份、紫薯粉10份、葡萄籽粉5份、山楂粉3.5份、玉米须6份、玉米叶12份、鸡冠花4份、地瓜根6份、铁苋菜5份、黄藤3份、金银花3份、杜仲叶9份、甘草8份、复合酶制剂1.5份、维生素添加剂0.8份、氨基酸添加剂4份、氯化钠1.5份。优选地，所述复合酶制剂由β-葡聚糖酶、纤维素酶、木聚糖酶按质量比5:2:4混合而成。优选地，所述氨基酸添加剂由赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸按质量比2:4:5:1混合而成。优选地，所述维生素添加剂由维生素A、维生素E、维生素C按质量比7:5:3混合而成。本专利技术还提供了上述用于改善生猪肉质的猪饲料的制备方法，包括以下步骤：(1)称量：按比例称取各原料；(2)中药提取：将玉米须、玉米叶、鸡冠花、地瓜根、铁苋菜、黄藤、金银花、杜仲叶、甘草九味药材加水煎煮2-3次，每次30-50min，合并煎煮液，过滤，得中药提取液；(3)混合制粒：将玉米、豆粕、小麦麸混合粉碎，将所得粉碎料与鱼粉、红薯粉、紫薯粉、葡萄籽粉、山楂粉、氯化钠拌匀，按照常规工艺制成颗粒；(4)颗粒喷涂：将中药提取液与复合酶制剂、维生素添加剂、氨基酸添加剂混合均匀，然后加压雾化，均匀的喷涂在步骤(3)的颗粒表面，干燥，包装，制得成品。猪肉中的肌内脂肪因富含多不饱和脂肪酸而容易发生氧化变质，氧化之后肉质和风味大大降低。本专利技术中玉米叶、金银花、杜仲叶均含有绿原酸，绿原酸是一种有效的抗氧化剂，并可有效地清除体内自由基，维持机体细胞正常的结构和功能，对防止和延缓肿瘤突变和衰老等现象的发生具有重要作用，同时本专利技术在猪饲料中加入适量葡萄籽粉，其含丰富的原花青素，后者被誉为“天然的护肤品”，能抗氧化、抗过敏、延缓皮肤衰老，兼有抑制血小板聚集和动脉粥样硬化形成的作用。葡萄籽粉、玉米叶、金银花、杜仲叶的加入均可改善猪肉品质。猪饲料中加入的由玉米须、地瓜根、鸡冠花、铁苋菜、黄藤、甘草等中药中提取的中药提取物，具有清热解毒、利湿消积等功效，可提高生猪的免疫力，减少生猪的发病率，使猪肉紧致。山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，可为生猪补充多种营养，同时具有调脂作用，可增加生猪的瘦肉率。同时本专利技术猪饲料中加入复合酶制剂、维生素添加剂、氨基酸添加剂，使营养更全面，并进一步增强生猪的免疫力，提高其抗病能力，使生猪肉质更佳。具体实施方式下面结合具体实施例进一步说明本专利技术的技术解决方案，实施例不能理解为是对技术解决方案的限制。实施例1：一种用于改善生猪肉质的猪饲料，由以下重量份的原料制成：玉米65份、豆粕18份、小麦麸15份、鱼粉6份、红薯粉6份、紫薯粉10份、葡萄籽粉5份、山楂粉3.5份、玉米须6份、玉米叶12份、鸡冠花4份、地瓜根6份、铁苋菜5份、黄藤3份、金银花3份、杜仲叶9份、甘草8份、复合酶制剂1.5份、维生素添加剂0.8份、氨基酸添加剂4份、氯化钠1.5份。上述复合酶制剂由β-葡聚糖酶、纤维素酶、木聚糖酶按质量比5:2:4混合而成。上述氨基酸添加剂由赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸按质量比2:4:5:1混合而成。上述维生素添加剂由维生素A、维生素E、维生素C按质量比7:5:3混合而成。上述用于改善生猪肉质的猪饲料的制备方法，包括以下步骤：(1)称量：按比例称取各原料；(2)中药提取：将玉米须、玉米叶、鸡冠花、地瓜根、铁苋菜、黄藤、金银花、杜仲叶、甘草九味药材加水煎煮3次，每次30min，合并煎煮液，过滤，得中药提取液；(3)混合制粒：将玉米、豆粕、小麦麸混合粉碎，将所得粉碎料与鱼粉、红薯粉、紫薯粉、葡萄籽粉、山楂粉、氯化钠拌匀，按照常规工艺制成颗粒；(4)颗粒喷涂：将中药提取液与复合酶制剂、维生素添加剂、氨基酸添加剂混合均匀，然后加压雾化，均匀的喷涂在步骤(3)的颗粒表面，干燥，包装，制得成品。实施例2：一种用于改善生猪肉质的猪饲料，由以下重量份的原料制成：玉米70份、豆粕10份、小麦麸20份、鱼粉5份、红薯粉8份、紫薯粉12份、葡萄籽粉3份、山楂粉2份、玉米须8份、玉米叶8份、鸡冠花5份、地瓜根8份、铁苋菜3份、黄藤4份、金银花2份、杜仲叶12份、甘草5份、复合酶制剂2份、维生素添加剂0.5份、氨基酸添加剂5份、氯化钠1份。上述复合酶制剂由β-葡聚糖酶、纤维素酶、木聚糖酶按质量比5:2:4混合而成。上述氨基酸添加剂由赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸按质量比2:4:5:1混合而成。上述维生素添加剂由维生素A、维生素E、维生素C按质量比7:5:3混合而成。上述用于改善生猪肉质的猪饲料的制备方法，包括以下步骤：(1)称量：按比例称取各原料；(2)中药提取：将玉米须、玉米叶、鸡冠花、地瓜根、铁苋菜、黄藤、金银花、杜仲叶、甘草九味药材加水煎煮2次，每次50min，合并煎煮液，过滤，得中药提取液；(3)混合制粒：将玉米、豆粕、小麦麸混合粉碎，将所得粉碎料与鱼粉、红薯粉、紫薯粉、葡萄籽粉、山楂粉、氯化钠拌匀，按照常规工艺制成颗粒；(4)颗粒喷涂：将中药提取液与复合酶制剂、维生素添加剂、氨基酸添加剂混合均匀，然后加压雾化，均匀的喷涂在步骤(3)的颗粒表面，干燥，包装，制得成品。实施例3：一种用于改善生猪肉质的猪饲料，由以下重量份的原料制成：玉米6本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于改善生猪肉质的猪饲料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：玉米60‑70份、豆粕10‑25份、小麦麸10‑20份、鱼粉5‑8份、红薯粉4‑8份、紫薯粉8‑12份、葡萄籽粉3‑6份、山楂粉2‑5份、玉米须4‑8份、玉米叶8‑15份、鸡冠花3‑5份、地瓜根4‑8份、铁苋菜3‑6份、黄藤2‑4份、金银花2‑4份、杜仲叶6‑12份、甘草5‑10份、复合酶制剂1‑2份、维生素添加剂0.5‑1份、氨基酸添加剂3‑5份、氯化钠1‑2份。

【技术特征摘要】
1.一种用于改善生猪肉质的猪饲料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：玉米60-70份、豆粕10-25份、小麦麸10-20份、鱼粉5-8份、红薯粉4-8份、紫薯粉8-12份、葡萄籽粉3-6份、山楂粉2-5份、玉米须4-8份、玉米叶8-15份、鸡冠花3-5份、地瓜根4-8份、铁苋菜3-6份、黄藤2-4份、金银花2-4份、杜仲叶6-12份、甘草5-10份、复合酶制剂1-2份、维生素添加剂0.5-1份、氨基酸添加剂3-5份、氯化钠1-2份。2.根据权利要求1所述的用于改善生猪肉质的猪饲料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：玉米65份、豆粕18份、小麦麸15份、鱼粉6份、红薯粉6份、紫薯粉10份、葡萄籽粉5份、山楂粉3.5份、玉米须6份、玉米叶12份、鸡冠花4份、地瓜根6份、铁苋菜5份、黄藤3份、金银花3份、杜仲叶9份、甘草8份、复合酶制剂1.5份、维生素添加剂0.8份、氨基酸添加剂4份、氯化钠1.5份。3.根据权利要求1所述的用于改善生猪肉质的猪饲料，其特征在于，所述复合酶制剂由β-葡聚糖...

【专利技术属性】
技术研发人员：葛桥，谭建庄，任阳，
申请(专利权)人：汉世伟食品集团有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34