煎烤机制造技术

本实用新型专利技术公开一种煎烤机，包括上烤盘和下烤盘，上烤盘扣合在下烤盘上形成煎烤腔，煎烤机还包括位于上烤盘和下烤盘边缘之间的锁水件，锁水件的一端面与下烤盘贴合，另一端面设置有导向柱，上烤盘设置有与导向柱配合的导向孔，锁水件的一侧在上烤盘沿导向柱升降的过程中与上烤盘的外侧壁保持抵接。本实用新型专利技术技术方案可避免水分流失，增加食物的口感，同时加快加热速度，提升了烹饪食物的效率。

Frying machine

The utility model discloses a frying machine, including baking and baking, baking buckled to form a cavity in the frying pan under, frying machine also comprises a lock water between the upper roasting plate and a lower edge of the tray, one end face and the lower baking fit water locking piece, another end is arranged the guide column on the baking tray is provided with a guide hole matched with the guide post, and on one side of the lateral wall of the tray to lock the water in pan along the guide column lifting process to maintain contact. The technical proposal of the utility model can avoid water loss, increase the taste of the food, accelerate the heating speed, and improve the efficiency of the cooking food.

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及家电领域，特别涉及一种煎烤机。
技术介绍
现有技术中的煎烤机，如图1和2所示，包括上烤盘10’和下烤盘20’，为了实现烹饪食物30’时减少热量损失，一般在上烤盘10’上设置与上烤盘10’为一体结构的锁水件11’。当烹饪较厚的食物30’时，食物会顶起上烤盘10’，此时，锁水件11’也会跟随上烤盘10’向上移动，导致上烤盘10’和下烤盘20’之间有较大的缝隙，造成热量和水分的散失，烹饪效果差且效率低，如烹饪的饼会出现口感偏硬的问题。
技术实现思路
本技术的主要目的是提出一种煎烤机，旨在解决现有的煎烤机在烹饪较厚的食物，食物将上烤盘顶起时，导致上烤盘和下烤盘之间有较大的缝隙，出现烹饪效果差且效率低的问题。为实现上述目的，本技术提出的煎烤机，包括上烤盘和下烤盘，所述上烤盘扣合在所述下烤盘上形成煎烤腔，所述煎烤机还包括位于所述上烤盘和所述下烤盘边缘之间的锁水件，所述锁水件的一端面与所述下烤盘贴合，另一端面设置有导向柱，所述上烤盘设置有与所述导向柱配合的导向孔，所述锁水件的一侧在所述上烤盘沿所述导向柱升降的过程中与所述上烤盘的外侧壁保持抵接。优选地，所述锁水件呈闭合环形结构。优选地，所述锁水件覆盖所述下烤盘边沿95％以上。优选地，所述锁水件的内侧壁与所述上烤盘的外侧壁保持抵接，所述锁水件与下烤盘贴合的端面上设置有伸入所述下烤盘的环形凸起。优选地，所述环形凸起的自由端与所述下烤盘的底面之间具有间隙，所述环形凸起的侧面与所述下烤盘的内侧壁具有间隙。优选地，所述导向柱的上端设有用以阻挡所述上烤盘从所述导向柱上脱离的止挡部。优选地，所述导向柱与所述锁水件一体成型。优选地，所述上烤盘的外侧壁沿竖直方向设置，其自由端设有向外的翻边，所述导向孔设置在所述翻边上。优选地，所述翻边朝向所述下烤盘的端面上设有定位凹槽，所述锁水件的设有所述导向柱的端面上设有与所述定位凹槽相适配的定位凸起。优选地，所述导向柱为圆柱形销钉。本技术技术方案中的煎烤机通过采用位于所述上烤盘和所述下烤盘边缘之间的锁水件，所述锁水件的一端面与所述下烤盘贴合，另一端面设置有导向柱，所述上烤盘设置有与所述导向柱配合的导向孔，所述锁水件的一侧在所述上烤盘沿所述导向柱升降的过程中与所述上烤盘的外侧壁保持抵接，如此，所述上烤盘、所述下烤盘及所述锁水件围合成一相对密封但仍留有少量缝隙的煎烤腔以用于烹饪食物，可避免水分流失，增加食物的口感，同时加快加热速度，提升了烹饪食物的效率。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。图1为现有技术中的煎烤机的结构示意图；图2为图1中A处的局部放大图；图3为本技术煎烤机一实施例的结构示意图；图4为图3中B处的局部放大图；图5为图3中所述的煎烤机烹饪食物的结构示意图；图6为图5中C处的局部放大图；图7为本技术煎烤机另一实施例的结构示意图；图8为图7中D处的局部放大图；图9为图7中所述的煎烤机烹饪食物的结构示意图；图10为图9中E处的局部放大图。附图标号说明：标号名称标号名称10’上烤盘11’锁水件20’下烤盘30’食物1煎烤机10上烤盘11上加热器12外侧壁121翻边122定位凹槽13导向孔20下烤盘21下加热器30食物40锁水件41环形凸起42定位凸起43延伸部50导向柱51止挡部52定位部60弹性件70容置腔本技术目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。需要说明，若本技术实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。另外，若本技术实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本技术要求的保护范围之内。如图3和图4所示，本技术提出一种煎烤机1，包括上烤盘10和下烤盘20，该上烤盘10与下烤盘20转动连接，且上烤盘10能够打开或关闭下烤盘20，例如上烤盘10通过铰链装置枢转地安装在下烤盘20上面，且上烤盘10和下烤盘20之间设有供上烤盘10相对下烤盘20上下移动的结构，以使上烤盘10打开下烤盘20时，上烤盘10能够相对于下烤盘20上下移动，且上烤盘10关闭下烤盘20时，上烤盘10扣合在下烤盘20上形成煎烤腔。通常，如图3和图4所示，上烤盘10包括位于其内的上加热器11，下烤盘20包括位于其内的下加热器21，以同时加热食物30的上下两面，且下烤盘20设置有容置空间，用于放置待烹饪的食物30。一般来说，上加热器11和下加热器21是相对设置的，具体地说，如图5和图6所示，在上烤盘10关闭下烤盘20时，上加热器11和下加热器21上下对齐并且平行设置，如此，能够使放置煎烤机1中的食物30受热均匀，同时可提高烹饪效率。如图3至图6所示，本技术的煎烤机1在上烤盘10和下烤盘20边缘之间设置一锁水件40，该锁水件40的下端面与下烤盘20的边缘贴合，锁水件40的上端面设置有导向柱50，同时在上烤盘10上设置有与该导向柱50配合的导向孔13，以将导向柱50穿设于该导向孔13中，如此，可实现上烤盘10相对锁水件40和导向柱50组成的一整体结构移动；且设置锁水件40的一侧在上烤盘10沿导向柱50升降的过程中与上烤盘10的外侧壁12保持接触，其中该上烤盘10的外侧壁12是指上烤盘10位于关闭位置时，与下烤盘20相对的那一外表面上朝向外侧的一侧壁，如此，上烤盘10关闭下烤盘20时，上烤盘10、下烤盘20及锁水件40围合成一相对密封但仍留有少量缝隙的煎烤腔以用于烹饪食物30，具体的，设计者或用户可以根据锁水件40与下烤盘20贴合的紧密程度及该锁水件40与上烤盘10的外侧壁111抵接的紧密程度来设置该相对密封但仍留有缝隙的煎烤腔的密封程度，如此，当烹饪较厚的食物30如厚饼时，即使食物30将上烤盘10顶起，使上烤盘10相对下烤盘20向上升起，上烤盘10、下烤盘20及锁水件40之间依然限定出一相对密封但留有缝隙的煎烤腔，而不会出现上烤盘10和下烤盘20之间出现较大的缝隙，造成热量和水分的散失，相反的，该煎烤机1能够使食物30如较厚的饼在煎烤腔内受热均本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种煎烤机，包括上烤盘和下烤盘，所述上烤盘扣合在所述下烤盘上形成煎烤腔，其特征在于，所述煎烤机还包括位于所述上烤盘和所述下烤盘边缘之间的锁水件，所述锁水件的一端面与所述下烤盘贴合，另一端面设置有导向柱，所述上烤盘设置有与所述导向柱配合的导向孔，所述锁水件的一侧在所述上烤盘沿所述导向柱升降的过程中与所述上烤盘的外侧壁保持抵接。

【技术特征摘要】
1.一种煎烤机，包括上烤盘和下烤盘，所述上烤盘扣合在所述下烤盘上形成煎烤腔，其特征在于，所述煎烤机还包括位于所述上烤盘和所述下烤盘边缘之间的锁水件，所述锁水件的一端面与所述下烤盘贴合，另一端面设置有导向柱，所述上烤盘设置有与所述导向柱配合的导向孔，所述锁水件的一侧在所述上烤盘沿所述导向柱升降的过程中与所述上烤盘的外侧壁保持抵接。2.如权利要求1所述的煎烤机，其特征在于，所述锁水件呈闭合环形结构。3.如权利要求1所述的煎烤机，其特征在于，所述锁水件覆盖所述下烤盘边沿95％以上。4.如权利要求2所述的煎烤机，其特征在于，所述锁水件的内侧壁与所述上烤盘的外侧壁保持抵接，所述锁水件与下烤盘贴合的端面上设置有伸入所述下烤盘的环形凸起。5.如权利要求4所述的煎烤机...

【专利技术属性】
技术研发人员：邢凤雷，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44