食物煎烤器制造技术

一种食物煎烤器，包含彼此上下设置的一个上烤盘单元与一个下烤盘单元。该上烤盘单元包括一个能打开地盖设于该下烤盘单元的上烤盘。该上烤盘与该下烤盘单元相配合界定出一个煎烤空间。该上烤盘包括一个位于该下烤盘单元上方的煎烤环壁，以及一个由该煎烤环壁外围往该下烤盘单元延伸的对接围壁。该煎烤环壁界定出一个连通该煎烤空间的第一入料口。本发明专利技术在煎烤食物时，食物接触该上烤盘单元与该下烤盘单元的时间相同，因此能够制作出两面熟度均一的成品，看起来较美观可口。

Food frying and roasting device

The utility model relates to a food frying and roasting device, which comprises an upper baking pan unit and a lower baking pan unit arranged between each other. The upper roasting tray unit comprises an upper baking sheet which can be opened to be covered with the lower baking pan unit. The upper baking pan is matched with the lower baking pan unit to define a frying and baking space. The upper baking tray comprises a frying and roasting ring wall positioned above the lower baking pan unit, and a butt wall extending from the outer wall of the frying and roasting ring wall to the lower baking pan unit. The frying and baking ring wall defines a first feed port communicated with the frying and roasting space. In the invention, when the food is fried and baked, the food contacts the upper baking pan unit and has the same time with the lower baking pan unit, so the finished product with both sides with uniform maturity can be produced, and the appearance of the roasting pan is more beautiful and delicious.

【技术实现步骤摘要】
食物煎烤器
本专利技术涉及一种食物煎烤器，特别是涉及一种能均匀煎烤食物的食物煎烤器。
技术介绍
参阅图1，为一种现有的食物煎烤器。该食物煎烤器具有一个下煎烤盘11，以及一个能打开地连接该下煎烤盘11的上煎烤盘12。该下煎烤盘11具有一个凹凸不平的下煎烤面111。该上煎烤盘12具有一个凹凸不平的上煎烤面121。以该食物煎烤器制作华夫饼来作说明，使用方式是将面糊置放在该下煎烤面111，待该面糊均匀涂抹在该下煎烤面111后，再将该上煎烤盘12往该下煎烤盘11盖合，使该上煎烤面121贴靠该面糊。该面糊受该上煎烤面121与该下煎烤面111煎烤后，即会形成一块华夫饼。此种食物煎烤器的缺点在于原料与该上煎烤面121及该下煎烤面111的接触时间不一致，故所制作出来的成品的两相反面的熟度、色泽会不相同。在火力稍大的情况下，所制得的成品与该下煎烤面111接触的那一侧，可能烧焦。在火力稍弱的情况下，所制得的成品与该上煎烤面121接触的那一侧，可能不熟。不论是火力稍大或者火力稍弱，均无法制做出两面熟度均一的成品。此外，该上烤盘12盖合在该下烤盘11后，使用者不易判断面糊使用量是否足以接触该上烤盘12，使得该面糊仅受该下烤盘11煎烤，产生比前述情形更大的熟度落差，有待改善。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种食物煎烤器，能制得两面熟度均一的成品。本专利技术食物煎烤器，包含彼此上下设置的一个上烤盘单元与一个下烤盘单元，该上烤盘单元包括一个能打开地盖设于该下烤盘单元的上烤盘，该上烤盘与该下烤盘单元相配合界定出一个煎烤空间，该上烤盘包括一个位于该下烤盘单元上方的煎烤环壁，以及一个由该煎烤环壁外围往该下烤盘单元延伸的对接围壁，该煎烤环壁界定出一个连通该煎烤空间的第一入料口。本专利技术所述的食物煎烤器，还包含一个能拆离地连接该上烤盘的进料座，该进料座界定出一个能连通该第一入料口的进料通道。本专利技术所述的食物煎烤器，该上烤盘还包括一个由该煎烤环壁内缘往内延伸的第一环壁，以及一个位于该第一环壁上方的第二环壁，该第一环壁与该第二环壁相配合将该第一入料口分隔出一个环形空间，该第二环壁界定出一个往下连通该环形空间的定位凹槽，该进料座包括一个界定出该进料通道的进料本体，以及一个设置在该进料本体底部的限位单元，该进料本体能分离地穿设于该第一入料口，并能相对该上烤盘旋转，而能使该限位单元在一个位于该环形空间中且与该定位凹槽相对应的拆装位置及一个位于该环形空间中且与该定位凹槽错开的结合位置间变换。本专利技术所述的食物煎烤器，该第一环壁将该第一入料口分隔出一个连通该环形空间并往下延伸且连接该煎烤空间的径扩空间，该径扩空间由上往下逐渐径扩。本专利技术所述的食物煎烤器，该定位凹槽包括彼此相对的一个第一槽区与一个第二槽区，该限位单元包括彼此相对的一个第一限位块与一个第二限位块，在该拆装位置，该第一限位块的位置与该第一槽区的位置相对应，该第二限位块的位置与该第二槽区的位置相对应，在该结合位置，该第一限位块和该第二限位块与该第一槽区及该第二槽区彼此间的位置错开。本专利技术所述的食物煎烤器，该上烤盘还包括彼此间隔相对且分别位于该环形空间中的一个第一限位壁与一个第二限位壁，该第一限位壁位于该第一槽区旁，该第二限位壁位于该第二槽区旁，在该拆装位置，该第一限位块位于该第一限位壁旁，该第二限位块位于该第二限位壁旁，在该结合位置，该第一限位块位于该第二限位壁旁，该第二限位块位于该第一限位壁旁。本专利技术所述的食物煎烤器，该进料座还包括一个连接该进料本体并位于该进料通道底部的切割单元。本专利技术所述的食物煎烤器，该进料座包括一个界定出该进料通道的进料本体，该进料本体具有外内间隔的一个外杯与一个内杯，该内杯能分离地设置在该外杯中。本专利技术所述的食物煎烤器，该外杯具有一个环形的底壁，以及一个由该底壁往上延伸的围壁，该底壁界定出一个卡嵌槽，该内杯具有一个由上往下逐渐径缩的进料壁，以及一个设置在该进料壁外侧的卡嵌块，该进料壁界定出该进料通道，该卡嵌块能卡嵌入该卡嵌槽中。本专利技术所述的食物煎烤器，该上烤盘单元包括一个设置在该上烤盘上方的上壳座，该下烤盘单元包括一个位于该上烤盘下方的下烤盘，以及一个设置在该下烤盘下方的下壳座，该上壳座界定出一个连通该第一入料口的第二入料口，以及一个连接该第二入料口一侧的滑槽，该内杯穿设在该第二入料口与该第一入料口中，该外杯具有一个由该底壁往下延伸的滑块，该滑块能在该滑槽中移动。本专利技术的有益效果在于：原料由该第一入口进入后，能几乎同时接触该上烤盘单元与该下烤盘单元，由于原料与该上烤盘单元及该下烤盘单元的接触时间大致相同，所制得的成品的两面熟度会均一，而能达成本专利技术的目的。附图说明图1是一个现有的食物煎烤器的一个立体图；图2是本专利技术食物煎烤器的一个实施例的一个立体分解图；图3是该实施例的一个组合剖视图；图4是该实施例的一个上烤盘的一个立体图；图5是该实施例的一个上壳座的一个俯视图；图6是该实施例的一个进料座的一个立体分解图；图7是该实施例的一个剖面图，图中示意该进料座的一个限位单元在一个拆装位置；及图8是该实施例的另一个剖面图，图中示意该进料座的该限位单元在一个结合位置。具体实施方式下面结合附图及实施例对本专利技术进行详细说明，要注意的是，在以下的说明内容中，类似的组件以相同的编号来表示。参阅图2、图3及图4，本专利技术食物煎烤器包含彼此上下设置的一个上烤盘单元2与一个下烤盘单元3、两个分别设置在该上烤盘单元2与该下烤盘单元3中的加热单元4，以及一个能拆离地连接该上烤盘单元2的进料座5。该上烤盘单元2与该下烤盘单元3相配合界定出一个位于中央的煎烤空间6，并包括一个能打开地盖设于该下烤盘单元3的上烤盘21，以及一个设置在该上烤盘21上方的上壳座22。该上烤盘21包括一个位于该下烤盘单元3上方的煎烤环壁23、一个由该煎烤环壁23外围往该下烤盘单元3延伸的对接围壁24、一个由该煎烤环壁23内缘往内延伸的第一环壁25、一个能分离地设置在该第一环壁25上方的第二环壁26，以及分别设置在该第一环壁25上的一个第一限位壁27与一个第二限位壁28。该煎烤环壁23界定出一个位于中央的第一入料口231，并具有数个往下突出的上煎烤部232。该第一环壁25位于该第一入料口231中，并与该第二环壁26相配合将该第一入料口231分隔出一个位于上方且呈圆环状的环形空间233，并独自将该第一入料口231分隔出一个由该环形空间233往下延伸且由上往下逐渐径扩的径扩空间234。该径扩空间234往上连通该环形空间233，并往下连通该煎烤空间6。该第二环壁26具有一个呈环形的环壁部261、两个彼此间隔相对且分别由该环壁部261往外突出的固定部262，以及一个往下连通该环形空间233的定位凹槽263。该定位凹槽263包括彼此相对的一个第一槽区264与一个第二槽区265。该第一槽区264与所述固定部262彼此直角间隔。该第二槽区265与所述固定部262彼此直角间隔。该第一限位壁27与该第二限位壁28分别彼此相对地位于该环形空间233中，分别呈弧状，且长度约为该环形空间233圆周的四分之一。该第一限位壁27位于该第一槽区264旁，并具有彼此间隔相对的一个第一壁部271与一个第二壁部272。该第一壁部271位于该第一本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食物煎烤器，包含彼此上下设置的一个上烤盘单元与一个下烤盘单元，该上烤盘单元包括一个能打开地盖设于该下烤盘单元的上烤盘，该上烤盘与该下烤盘单元相配合界定出一个煎烤空间；其特征在于：该上烤盘包括一个位于该下烤盘单元上方的煎烤环壁，以及一个由该煎烤环壁外围往该下烤盘单元延伸的对接围壁，该煎烤环壁界定出一个连通该煎烤空间的第一入料口。

【技术特征摘要】
1.一种食物煎烤器，包含彼此上下设置的一个上烤盘单元与一个下烤盘单元，该上烤盘单元包括一个能打开地盖设于该下烤盘单元的上烤盘，该上烤盘与该下烤盘单元相配合界定出一个煎烤空间；其特征在于：该上烤盘包括一个位于该下烤盘单元上方的煎烤环壁，以及一个由该煎烤环壁外围往该下烤盘单元延伸的对接围壁，该煎烤环壁界定出一个连通该煎烤空间的第一入料口。2.如权利要求1所述的食物煎烤器，其特征在于：该食物煎烤器还包含一个能拆离地连接该上烤盘的进料座，该进料座界定出一个能连通该第一入料口的进料通道。3.如权利要求2所述的食物煎烤器，其特征在于：该上烤盘还包括一个由该煎烤环壁内缘往内延伸的第一环壁，以及一个位于该第一环壁上方的第二环壁，该第一环壁与该第二环壁相配合将该第一入料口分隔出一个环形空间，该第二环壁界定出一个往下连通该环形空间的定位凹槽，该进料座包括一个界定出该进料通道的进料本体，以及一个设置在该进料本体底部的限位单元，该进料本体能分离地穿设于该第一入料口，并能相对该上烤盘旋转，而能使该限位单元在一个位于该环形空间中且与该定位凹槽相对应的拆装位置及一个位于该环形空间中且与该定位凹槽错开的结合位置间变换。4.如权利要求3所述的食物煎烤器，其特征在于：该第一环壁将该第一入料口分隔出一个连通该环形空间并往下延伸且连接该煎烤空间的径扩空间，该径扩空间由上往下逐渐径扩。5.如权利要求3所述的食物煎烤器，其特征在于：该定位凹槽包括彼此相对的一个第一槽区与一个第二槽区，该限位单元包括彼此相对的一个第一限位块与一个第二限位块，在该拆装位置，该第一限位块的位置与该第一槽区的位置相对应，该第二限位...

【专利技术属性】
技术研发人员：占毅信，陈冬梅，张文裕，祝晓月，
申请(专利权)人：漳州灿坤实业有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35