直立煎烤双向打开的煎烤机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种直立煎烤双向打开的煎烤机，属于烹饪设备，现有水平放置的煎烤机食材填充不良，煎烤的食物上下形状及焦度不均匀，本实用新型专利技术通过啮合的第一齿轮与第二齿轮使得第一煎烤体与第二煎烤体同步打开或同步闭合并将闭合在一起的第一煎烤体与第二煎烤体保持在直立状态，实现直立闭合煎烤、双向打开取食物的功能。保证食物的两面都充分和烤盘发热表面接触，使食物形状、表面焦度均匀。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于烹饪设备，具体是一种直立煎烤双向打开的煎烤机。
技术介绍
现有煎烤机（如华夫机）多是水平放置的，其由上下两个煎烤体，这样烹调出来的食物靠食材自身的发酵与烤盘发热表面接触，会导致上面的食材填充不良，煎烤的食物上下形状及焦度不均匀。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题和提出的技术任务是克服现有水平放置的煎烤机食材填充不良，煎烤的食物上下形状及焦度不均匀的缺陷，提供一种直立煎烤双向打开的煎烤机。为达到上述目的，本技术的直立煎烤双向打开的煎烤机，其特征是包括：底座；第一煎烤体，其通过其下部转动装配在所述的底座上；第二煎烤体，其通过其下部转动装配在所述的底座上；所述的第一煎烤体与第二煎烤体相向布置，所述第一煎烤体的下部与第二煎烤体的下部分别装配第一齿轮、第二齿轮，所述第一齿轮与第二齿轮啮合使得所述第一煎烤体与第二煎烤体同步打开或同步闭合并将闭合在一起的所述第一煎烤体与第二煎烤体保持在直立状态。作为优选技术手段：所述的底座上设有第一轴、第二轴，所述的第一煎烤体装配在所述的第一轴上；所述的第二煎烤体装配在所述的第二轴上。作为优选技术手段：所述的第一齿轮装配在所述的第一轴上；所述的第二齿轮装配在所述的第二轴上。作为优选技术手段：所述的底座上设有架体和外罩，所述的第一轴、第二轴设于所述的架体上，所述的外罩将所述第一齿轮、第二齿轮罩住。作为优选技术手段：所述的底座上设有用于限定所述第一煎烤体、第二煎烤体开启角度的支撑块。作为优选技术手段：所述的第一煎烤体与第二煎烤体上分设可锁在一起并能解锁的锁扣和锁扣座。作为优选技术手段：所述的锁扣通过轴部转动装配在所述的第一煎烤体或第二煎烤体上，所述的锁扣上作用有弹簧，所述弹簧的弹力将所述锁扣保持在锁止位置。作为优选技术手段：所述第一煎烤体、第二煎烤体的顶部侧方0～45°的范围内设有加料口。作为优选技术手段：所述的第一煎烤体由第一煎烤盘、第一外壳、第一扣件组成；所述的第二煎烤体由第二煎烤盘、第二外壳、第二扣件组成。本技术通过啮合的第一齿轮与第二齿轮使得第一煎烤体与第二煎烤体同步打开或同步闭合并将闭合在一起的第一煎烤体与第二煎烤体保持在直立状态，实现直立闭合煎烤、双向打开取食物的功能。保证食物的两面都充分和烤盘发热表面接触，使食物形状、表面焦度均匀。附图说明图1为本技术直立煎烤双向打开的煎烤机打开状态的示意图；图2为图1所示状态的剖面结构示意图；图3为本技术直立煎烤双向打开的煎烤机闭合状态的示意图；图4为图3所示状态的剖面结构示意图；图5为本技术第一煎烤体的结构示意图；图6为本技术第二煎烤体的结构示意图；图7为本技术底座的结构示意图；图8为本技术加料口位置的示意图；图中标号说明：01-底座：11-第一轴，12-第二轴，13-架体，14-外罩，15-支撑块；02-第一煎烤体：21-锁扣，22-轴部，23-弹簧，24-第一煎烤盘，25-第一外壳，26-第一扣件；03-第二煎烤体：31-锁扣座，32-第二煎烤盘，33-第二外壳，34-第二扣件；04-第一齿轮；05-第二齿轮；06-加料口；β-加料口的倾斜角度。具体实施方式以下结合说明书附图对本技术做进一步说明。如图1-8所示是本技术直立煎烤双向打开的煎烤机的一个较佳实施例，其具体是一种华夫炉，其包括：底座01；第一煎烤体02，其通过其下部转动装配在底座01上；第一煎烤体02由第一煎烤盘24、第一外壳25、第一扣件26组成（参见图5）；第二煎烤体03，其通过其下部转动装配在底座01上；第二煎烤体03由第二煎烤盘32、第二外壳33、第二扣件34组成（参见图6）；第一煎烤体02与第二煎烤体03相向布置，第一煎烤体02的下部与第二煎烤体03的下部分别装配第一齿轮04、第二齿轮05，第一齿轮04与第二齿轮05啮合使得第一煎烤体与第二煎烤体同步打开或同步闭合并将闭合在一起的第一煎烤体与第二煎烤体保持在直立状态（参见图3-4）。具体的，参见图7，底座01上设有第一轴11、第二轴12，第一煎烤体02装配在第一轴11上；第二煎烤体03装配在第二轴12上。第一齿轮04装配在第一轴上11；第二齿轮05装配在第二轴12上。参见图7，底座01上设有架体13和外罩14，第一轴11、第二轴12设于架体13上，外罩14将第一齿轮04、第二齿轮05罩住。参见图7，底座01上设有用于限定第一煎烤体、第二煎烤体开启角度的支撑块15。打开第一煎烤体、第二煎烤体时，第一煎烤体、第二煎烤体可以依靠在支撑块上。第一煎烤体与第二煎烤体上分设可锁在一起并能解锁的锁扣21和锁扣座31。锁扣21通过轴部22转动装配在第一煎烤体02（或第二煎烤体）上，锁扣21上作用有弹簧23，弹簧23的弹力将锁扣保持在锁止位置。参见图8，第一煎烤体、第二煎烤体的顶部侧方0～45°（图中以β表示加料口的倾斜角度）的范围内设有加料口06。侧方灌浆优化灌浆的可操作性。使用时，如图3-4所示将锁扣和锁扣座锁在一起，第一煎烤体与第二煎烤体呈直立状，此时通过加料口向煎烤机内加料（糊状流体），食物的两面都充分和烤盘发热表面接触，使食物形状、表面焦度均匀。煎烤完毕，将锁在一起的锁扣和锁扣座解锁，即可以同步打开第一煎烤体与第二煎烤体至图1-2所示状态，取用食物。打开或闭合第一煎烤体与第二煎烤体时，借助啮合的齿轮可单边操作第一煎烤体或第二煎烤体也能实现。具体实施时，本技术的方案还可以体现为其它需要两面煎烤的煎烤机上。本文档来自技高网...

【技术保护点】
直立煎烤双向打开的煎烤机，其特征是包括：底座（01）；第一煎烤体（02），其通过其下部转动装配在所述的底座（01）上；第二煎烤体（03），其通过其下部转动装配在所述的底座（01）上；所述的第一煎烤体（02）与第二煎烤体（03）相向布置，所述第一煎烤体（02）的下部与第二煎烤体（03）的下部分别装配第一齿轮（04）、第二齿轮（05），所述第一齿轮（04）与第二齿轮（05）啮合使得所述第一煎烤体与第二煎烤体同步打开或同步闭合并将闭合在一起的所述第一煎烤体与第二煎烤体保持在直立状态。

【技术特征摘要】
1.直立煎烤双向打开的煎烤机，其特征是包括：底座（01）；第一煎烤体（02），其通过其下部转动装配在所述的底座（01）上；第二煎烤体（03），其通过其下部转动装配在所述的底座（01）上；所述的第一煎烤体（02）与第二煎烤体（03）相向布置，所述第一煎烤体（02）的下部与第二煎烤体（03）的下部分别装配第一齿轮（04）、第二齿轮（05），所述第一齿轮（04）与第二齿轮（05）啮合使得所述第一煎烤体与第二煎烤体同步打开或同步闭合并将闭合在一起的所述第一煎烤体与第二煎烤体保持在直立状态。2.根据权利要求1所述的直立煎烤双向打开的煎烤机，其特征是：所述的底座上设有第一轴（11）、第二轴（12），所述的第一煎烤体（02）装配在所述的第一轴（11）上；所述的第二煎烤体（03）装配在所述的第二轴（12）上。3.根据权利要求2所述的直立煎烤双向打开的煎烤机，其特征是：所述的第一齿轮（04）装配在所述的第一轴（11）上；所述的第二齿轮（05）装配在所述的第二轴（12）上。4.根据权利要求2所述的直立煎烤双向打开的煎烤机，其特征是：所述的底座（01）上设有架体（13）和外罩（14），所述的第一轴（11）...

【专利技术属性】
技术研发人员：严杰波，
申请(专利权)人：宁波凯波集团有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33