【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食用油加工设备领域,尤其是一种花椒调味油生产装置。
技术介绍
花椒味辛、性热,归脾、胃经;有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。据李时珍《本草纲目》记载:“花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。”《本草经疏》中告诫:“肺胃素有火热,或咳嗽生痰,或咳嗽咯血,……法所咸忌。”肺结核之人亦当忌食。花椒中的芳香油和麻味素,易溶于乙醚、丙酮和油脂等溶剂中,通过加温的方式,使花椒中的芳香油和麻味素迅速溶于食用油中,便可得到香麻可口的花椒调味油。制作花椒调味油的通常采用油淋法,以鲜花椒为原料,主要过程如下,鲜花椒→除杂→油淋→除水→过滤→澄清→花椒调味油。目前,没有一种专门适用于花椒调味油的连续生产加工设备或装置,花椒油的每一步加工都是在单独的设备或装置上进行,这就导致了生产加工工序不连续,生产效率低,每个工序将都需要转运原料,导致工人的劳动强度大;而且,现有的花椒调味油的除水过程是将花椒调味油与水的混合物在一个容器内静置,由于花椒调味油的密度较小,花椒调味 ...
【技术保护点】
一种花椒调味油生产装置,其特征在于:包括浸泡槽(20),所述浸泡槽(20)上连接有用于将高温食用油通入浸泡槽(20)的输油管(21),浸泡槽(20)上方设置有花椒进料斗(15),所述花椒进料斗(15)的出料口与浸泡槽(20)相连,所述浸泡槽(20)的底部设置有出油口(16),所述出油口(16)上连接有导油管(1),所述导油管(1)的末端连接有水箱(2),所述导油管(1)的末端伸入水箱(2)内,所述水箱(2)上连接有与之连通的进水管(13),所述进水管(13)的末端连接有水桶(14),所述水桶(14)内盛装有温度低于20℃的水,所述进水管(13)上设置有第一控制阀(3),所述 ...
【技术特征摘要】
1.一种花椒调味油生产装置,其特征在于:包括浸泡槽(20),所述浸泡槽(20)上连
接有用于将高温食用油通入浸泡槽(20)的输油管(21),浸泡槽(20)上方设置有花椒进料
斗(15),所述花椒进料斗(15)的出料口与浸泡槽(20)相连,所述浸泡槽(20)的底部设
置有出油口(16),所述出油口(16)上连接有导油管(1),所述导油管(1)的末端连接有
水箱(2),所述导油管(1)的末端伸入水箱(2)内,所述水箱(2)上连接有与之连通的进
水管(13),所述进水管(13)的末端连接有水桶(14),所述水桶(14)内盛装有温度低于
20℃的水,所述进水管(13)上设置有第一控制阀(3),所述水箱(2)的底部设置有出水口,
所述出水口上连接有出水管(4),所述出水管(4)上设置有第二控制阀(5),所述水箱(2)
内设置有油面感应杆(6)以及用于测量水温的温度测量仪(7),所述油面感应杆(6)上设
置有第一液面传感器(8)与第二液面传感器(9),所述第一液面传感器(8)设置在第二液
面传感器(9)的上方,所述水箱(2)内还设置有溢油管(10),所述第一液面传感器(...
【专利技术属性】
技术研发人员:李静,巩发永,张华福,
申请(专利权)人:西昌学院,金阳天地精华青花椒白魔芋农民专业合作社,
类型:新型
国别省市:四川;51
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