一种果蔬、肉食品烘烤机制造技术

本实用新型专利技术公开一种果蔬、肉食品烘烤机，它包括外壳体和设置在外壳体内的风机、电加热器、水平方向设置的多层网格，其特征在于，所述外壳体分为由风机、电加热器组成加热区域的电箱壳体及由多层置物板构成的烘干区域烘烤箱壳体，烘烤箱壳体前部设置有可拆卸的门体，门体上有散气孔，烘干区域与加热区域之间通过竖直设置的栅格网分隔，电箱壳体的后面外壳体上设置有进风口，靠近进风口由外到内依次设置风机、电加热器。采用了上述结构的烘烤机具有通风效果均匀，便于热空气对流，其内的食物能够烘干均匀，而且能提高能源利用率，有效节省能源。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工
，尤其是涉及一种用于干果蔬、干肉、干鱼等食品加工制作机构。
技术介绍
现有技术的干果肉机一般烘干效果较差，其内通风效果不好，烘干不均匀，如中国专利公告所公开的名称为一种干果机，授权公告号为CN203908267U，授权公告日为2014.10.29，申请号为2014202947923，申请日：2014年06月04日，它包括底座，还包括发热组件、层叠设置的多个蒸盒及盒盖，各蒸盒的盒底的中部设有通风口，干果机还包括多个通风筒组件，通风筒组件包括第一通风筒和第二通风筒，第一通风筒和第二通风筒均装设于同一蒸盒的通风口处，并形成有多个通风槽及竖向贯穿于各蒸盒的通风风道。上述结构采用这种上下层结构方式，同时具有烘干效果不均匀的缺陷。
技术实现思路
本技术的目的就是为了解决现有技术之不足，而提供的一种组装操作简单方便、烘干均匀且效果好、便于清洗的果蔬、肉食品烘烤机。本技术是采用如下技术解决方案来实现上述目的：一种果蔬、肉食品烘烤机，它包括外壳体和设置在外壳体内的风机、电加热器、水平方向设置的多层网格，其特征在于，所述外壳体分为由风机、电加热器组成加热区域的电箱壳体及由多层置物板构成的烘干区域烘烤箱壳体，烘烤箱壳体前部设置有可拆卸的门体，门体上有散气孔，烘干区域与加热区域之间通过竖直设置的栅格网分隔，电箱壳体的后面外壳体上设置有进风口，靠近进风口由外到内依次设置风机、电加热器。所述电箱壳体、烘烤箱壳体为可拆卸式连接结构，二者通过多个锁扣固定连接在一起；电箱壳体除后部壳体设置有进风口外其余两侧壳体均为密封式结构，它由后壳体、电箱尾板组成，后壳体下端向下弯折并构成底板。所述烘烤箱壳体分为上壳体、下壳体，二者为可拆卸连接结构，在上壳体、下壳体两侧设置有层架板，多层网格固定在层架板上。烘干区域壳体两侧分布有若干列分布的散气孔。烘烤箱壳体的上壳体顶部壳体内还设置若干挂杆，挂杆上挂有若干可挂置食物的挂钩。所述下壳体及后壳体的底部有支承架。在外壳体的进风口设置有防尘网。本技术采用上述技术解决方案所能达到的有益效果是：一、本技术由于采用了上述结构，通风效果均匀，其层架等采用了多层网格结构，加上挂置食物的挂钩，便于热空气对流，其内的食物能够烘干均匀，而且能提高能源利用率，有效节省能源。二、本技术外壳体分为加热区域的电箱壳体及烘干区域烘烤箱壳体，并采用可拆卸的门体，优点在于清洗方便，只是将烘烤箱体拆下来进行清洗；层架网的数量多少，可以根据烘烤的不同食品来组装相应的层架网，拆装也比较方便。三、本技术的内部设置有挂钩，可用于肉、鱼的烘干处理，效果相比平放式的结构更好。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的分解结构示意图。附图标记说明：1、门体2、烘烤箱壳体3、风机4、电加热器5、左右层架板6、网格7、挂杆8、挂钩9、防尘网2-1、上壳体、2-2、下壳体10、电箱壳体10-1、后壳体10-2、尾板11支承架。具体实施方式以下结合具体实施例对本技术方案作详细的描述。如图1、2所示，本技术一种果蔬、肉食品烘烤机，它包括外壳体和设置在外壳体内的风机3、电加热器4、水平方向设置的多层网格6，所述外壳体分为由风机3、电加热器4组成加热区域的电箱壳体10及由多层置物板构成的烘干区域烘烤箱壳体2，烘烤箱壳体2前部设置有可拆卸的门体1，门体1上有散气孔，烘干区域与加热区域之间通过竖直设置的栅格网分隔，电箱壳体10的后面外壳体上设置有进风口，靠近进风口由外到内依次设置风机3、电加热器4。所述电箱壳体10、烘烤箱壳体2为可拆卸式连接结构，二者通过多个锁扣固定连接在一起；电箱壳体10除后部壳体设置有进风口外其余两侧壳体均为密封式结构，它由后壳体10-1、电箱尾板10-2组成，后壳体10-1下端向下弯折并构成底板。所述烘烤箱壳体2分为上壳体2-1、下壳体2-2，二者为可拆卸连接结构，如铰接扣合结构或搭扣的结构形式，在上壳体、下壳体两侧设置有左右层架板5，多层网格6固定在层架板5上。烘干区域壳体两侧分布有若干列分布的散气孔。烘烤箱壳体2的上壳体2-1顶部壳体内还设置若干挂杆，挂杆上挂有若干可挂置食物的挂钩。多层网格作为置物架，以便于烘干时的热气对流。所述下壳体2-2及后壳体10-1的底部有方便固定的支承架11；在外壳体的进风口还设置有防尘网。使用时，多层网格可以根据需要数量增加或减少，固定在层架板上的相应位置；挂杆上的可挂置食物的挂钩也可以根据需要设置；通过锁扣固定结构，烘烤箱壳体及门体也可根据需要进行拆卸。以上所述的仅是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本技术创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种果蔬、肉食品烘烤机，它包括外壳体和设置在外壳体内的风机、电加热器、水平方向设置的多层网格，其特征在于，所述外壳体分为由风机、电加热器组成加热区域的电箱壳体及由多层置物板构成的烘干区域烘烤箱壳体，烘烤箱壳体前部设置有可拆卸的门体，门体上有散气孔，烘干区域与加热区域之间通过竖直设置的栅格网分隔，电箱壳体的后面外壳体上设置有进风口，靠近进风口由外到内依次设置风机、电加热器。

【技术特征摘要】
1.一种果蔬、肉食品烘烤机，它包括外壳体和设置在外壳体内的风机、电加热器、水平方向设置的多层网格，其特征在于，所述外壳体分为由风机、电加热器组成加热区域的电箱壳体及由多层置物板构成的烘干区域烘烤箱壳体，烘烤箱壳体前部设置有可拆卸的门体，门体上有散气孔，烘干区域与加热区域之间通过竖直设置的栅格网分隔，电箱壳体的后面外壳体上设置有进风口，靠近进风口由外到内依次设置风机、电加热器。2.根据权利要求1所述的果蔬、肉食品烘烤机，其特征在于，所述电箱壳体、烘烤箱壳体为可拆卸式连接结构，二者通过多个锁扣固定连接在一起；电箱壳体除后部壳体设置有进风口外其余两侧壳体均为密封式结构...

【专利技术属性】
技术研发人员：李建东，
申请(专利权)人：李建东，
类型：新型
国别省市：广东;44