【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及加浆水的制备领域，具体是指一种加速白酒老熟的无极加浆水的制备装置及方法。
技术介绍
1、中国白酒经贮存，酒体中乙醇与水分子通过氢键而缔合，各类香味物质和溶入酒中的溶解氧进行氧化还原、酯化、水解、鳌合、缩合、离解等化学反应，逐步趋于动态平衡，在贮存过程中，容器又赋予酒体各类金属元素，使白酒形成的胶体溶液，因而贮存可使酒体香气幽雅而飘溢，醇和丰满而绵柔，圆润而净爽，这种效果应和贮存容器提供的金属离子溶入及贮存时间相关。
2、白酒生产加浆水现状：随着对白酒的固形物的要求提高，水的生产方法不断地进步，如电渗析、阴阳离子交换法、反滲透膜法等对水中的金属离子去除达99％以上，由水中的金属离子减少，从另一方面它又不能满足酒体形成稳定胶体溶液，实际生产中只能依靠白酒贮存容器的表面缓慢溶入金属离子和氧气进而形成胶核与酒中的其他物质形成稳定成熟的胶体溶液达到完美口感，这种老熟工艺需要时间长，容器占用多是工业化大生产的瓶颈，而小分子团络合水具有高溶解性与酒精分子及酒中的其它微量元素的缔合更加迅速，缔合更加紧密，保障了酒的统一性，减少了成品酒的成熟时间和勾兑口感的稳定。
3、普通水分子可以串成很长的链状凝聚结构，由于这种结构的水分子中有正负偶极作用，形成较大线团或环状结构，对于酒的匀兑要经过漫长贮存及金属离子及溶入大量氧气氧化才能达到酒的老熟及醇化效果。乙醇和水都是缔合液体，它们分别具有不同的缔合结构群，混合后可形成新的缔合结构，而且各缔合结构模型随乙醇—间浓度温度等条件的不同而变化，乙醇与水的氢键缔合作用是一个动
4、就白酒的共性而言，二元醇、二元酮、二元酸的存在形成的多核化合物金属离子及溶氧存在主要作用不是催化氧化酯化反应，而是使白酒在金属元素或过度元素的六络合物[m(h20)]+n胶核与二元醇、二元酮、二元酸等形成内络合物，或通过酒体的o22-、o2-、oh-共同形成多核化合物。多年来白酒的研究与生产均停留在微量成份的多少含量的配比层面，勾兑的白酒从工艺上讲，缺乏形成酒体胶溶的前提物质即富含高能态金属离子小水分子团凝聚水，作为勾兑用水加速白酒的老熟的必备条件。
技术实现思路
1、为解决上述技术问题，本专利技术提供的技术方案为：一种加速白酒老熟的无极加浆水的制备装置，包括金属离子释放塔、等离子体发生器、气液分离塔，所述金属离子释放塔顶部一侧设置纯净水入口，所述金属离子释放塔底部出口与等离子体发生器顶部入口连接，所述等离子体发生器底部出口通过混合泵与气液分离塔上部的入口连接，所述气液分离塔底部底部设置富臭氧无极加浆水出口，所述等离子体发生器与混合泵的连接管上设置还连接臭氧发生器。
2、本专利技术还公开有一种加速白酒老熟的无极加浆水的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
3、s1、纯净水由纯净水入口进入金属离子释放塔，经过金属离子释放塔内由高频电子振荡器的高频电磁化振荡由金属离子球释放金属离子进入水体，形成富含金属离子的水体；
4、s2、富含金属离子的水体进入等离子发生器，与臭氧发生器产生的臭氧产生反应形成高能级纳米态多核水合物，水分子极性被打开与金属离子形成络合体，同时，形成络合体的富氧无极水经等离子体发生管被赋能生成高能富氧无水分子极性的活性加浆水。
5、本专利技术与现有技术相比的优点在于：本专利技术利用高频电子振荡器发出高频交变电磁场，使水的物理性能发生变化，原水中缔结的链状大分子团断裂成小分子链状结构；水体在溶入金属离子同时溶入氧气，形成高富氧水；单分子水与金属离子源释放的金属离子耦合形成双端带有正电荷的细而短的凝聚水线性结构，由于这种凝聚水线性结构是细而长的，所以很容易通过一系列的流变过程，加以排列和取向，便于形成水—醇稳定三聚体缔合结构，同时也可快速与酒中其他的高级醇、多元醇、酯类、酸类等众多物质络合，形成胶体溶液相对稳定结构。
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1.一种加速白酒老熟的无极加浆水的制备装置，其特征在于，包括金属离子释放塔、等离子体发生器、气液分离塔，所述金属离子释放塔顶部一侧设置纯净水入口，所述金属离子释放塔底部出口与等离子体发生器顶部入口连接，所述等离子体发生器底部出口通过混合泵与气液分离塔上部的入口连接，所述气液分离塔底部底部设置富臭氧无极加浆水出口，所述等离子体发生器与混合泵的连接管上设置还连接臭氧发生器。
2.根据权利要求1所述的一种加速白酒老熟的无极加浆水的制备装置，其特征在于，所述金属离子释放塔内填充有金属离子球，所述金属离子释放塔内贯穿设置高频电机振荡器。
3.根据权利要求1所述的一种加速白酒老熟的无极加浆水的制备装置，其特征在于，所述高频电机振荡器竖向设置于金属离子释放塔内，并且插入金属离子释放塔填充金属离子球的区域。
4.根据权利要求1所述的一种加速白酒老熟的无极加浆水的制备装置，其特征在于，所述等离子体发生器由上至下设置第一腔室、第二腔室以及第三腔室，所述第一腔室、第二腔室的上下两端以及第三腔室的上端均为锥型端，所述第一腔室、第二腔室的连接处横向贯穿设置等离子管。p>
5.根据权利要求1所述的一种加速白酒老熟的无极加浆水的制备装置，其特征在于，所述气液分离塔顶部设置气液分离阀。
6.根据权利要求1所述的一种加速白酒老熟的无极加浆水的制备装置，其特征在于，所述金属离子释放塔、等离子体发生器、气液分离塔两侧分别设置支撑腿，所述支撑腿底部连接于支撑底座上，所述支撑底座底部设置数个支撑脚。
7.根据权利要求1所述的一种加速白酒老熟的无极加浆水的制备装置，其特征在于，所述等离子体发生器选择可生成100-300nm高能波的发生器。
8.根据权利要求1所述的一种加速白酒老熟的无极加浆水的制备装置，其特征在于，所述金属离子球由以下质量份的原料组成：200目麦饭石粉1-3份、200目硅藻土1-3份，200目沸石粉1-3份，粘性陶土粉200目3-7份，将上述原料混合制球，球径0.5mm-3mm，并于500-700℃烧制。
9.一种加速白酒老熟的无极加浆水的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
...【技术特征摘要】
1.一种加速白酒老熟的无极加浆水的制备装置，其特征在于，包括金属离子释放塔、等离子体发生器、气液分离塔，所述金属离子释放塔顶部一侧设置纯净水入口，所述金属离子释放塔底部出口与等离子体发生器顶部入口连接，所述等离子体发生器底部出口通过混合泵与气液分离塔上部的入口连接，所述气液分离塔底部底部设置富臭氧无极加浆水出口，所述等离子体发生器与混合泵的连接管上设置还连接臭氧发生器。
2.根据权利要求1所述的一种加速白酒老熟的无极加浆水的制备装置，其特征在于，所述金属离子释放塔内填充有金属离子球，所述金属离子释放塔内贯穿设置高频电机振荡器。
3.根据权利要求1所述的一种加速白酒老熟的无极加浆水的制备装置，其特征在于，所述高频电机振荡器竖向设置于金属离子释放塔内，并且插入金属离子释放塔填充金属离子球的区域。
4.根据权利要求1所述的一种加速白酒老熟的无极加浆水的制备装置，其特征在于，所述等离子体发生器由上至下设置第一腔室、第二腔室以及第三腔室，所述第一腔室、第二腔室的上下两端以及第三腔室的上端均为锥型端...
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