The invention discloses a vegetable flavour jujube and its preparation method, the vegetable flavor dates by weight comprises the following raw material: fresh jujube 100-120, honey 20-40, purple cabbage 15-25, aloe 10-20, pumpkin 8-12, carrot 15-25, 5-15, 10-12 parts of celery leek, water 50-70. A vegetable taste of jujube, provided by the invention has the advantages of simple process, production process and no pollution, and unique flavor; especially add the effective components of purple cabbage, carrots, pumpkin and other vegetables, can add a variety of vitamins, with the role of beauty beauty, but also has freckle effect, suitable for Amy to eat, and to enrich the blood Qi people can eat; the invention also use honey as a sweetener, will not cause dental caries, suitable for children and diabetics.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种蜜枣，具体是涉及一种蔬菜味蜜枣及其制备方法。
技术介绍
枣子中的维生素C含量特别高，所含大量的维生素P能对人体的毛细血管起健全作用，因此常吃枣子可以有效地预防和治疗高血压以及心血管疾病。多食枣子对营养不良、心慌失眠、贫血头晕、白细胞减少、血小板减少、心血管疾病、慢性肝病、过敏性疾病、免疫功能紊乱、癌症以及肿瘤患者因化疗、放疗而致的骨髓抑制之不良反应者都有好处。能提高人体免疫功能，增强抗病能力。枣中所含有黄酮一双一葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖栽类有中枢抑制作用，既降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，大枣具有安神、镇静之功。新鲜的枣子营养丰富，但不耐贮藏。枣通常鲜食，但鲜枣有核，食用不方便。把鲜枣加工成蜜枣，可解决鲜枣不耐贮藏问题，且产品食用方便，有很多保健功效，本专利技术解决了鲜枣不耐贮藏，且有核食用不方便的问题，提供一种食用方便，色泽红润，柔韧香甜的蜜枣加工方法。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对上述现有技术的不足之处，克服现有技术的缺陷，提供一种蔬菜味蜜枣，该产品既具有丰富的食用营养，又具有保健的作用。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种蔬菜味蜜枣，该蔬菜味蜜枣按重量份包括以下原料：鲜枣100-120份、蜂蜜20-40份、紫甘蓝15-25份、芦荟10-20份、南瓜8-12份、胡萝卜15-25份、芹菜5-15份、韭菜10-...
【技术保护点】
一种蔬菜味蜜枣，其特征在于，该蔬菜味蜜枣按重量份包括以下原料：鲜枣100‑120份、蜂蜜20‑40份、紫甘蓝15‑25份、芦荟10‑20份、南瓜8‑12份、胡萝卜15‑25份、芹菜5‑15份、韭菜10‑12份、水50‑70份。
【技术特征摘要】
1.一种蔬菜味蜜枣，其特征在于，该蔬菜味蜜枣按重量份包括以下原料：
鲜枣100-120份、蜂蜜20-40份、紫甘蓝15-25份、芦荟10-20份、南瓜8-12份、胡
萝卜15-25份、芹菜5-15份、韭菜10-12份、水50-70份。
2.根据权利要求1所述的一种蔬菜味蜜枣，其特征在于，该蔬菜味蜜枣按
重量份包括以下原料：鲜枣100份、蜂蜜20份、紫甘蓝15份、芦荟10份、南瓜8
份、胡萝卜15份、芹菜5份、韭菜10份、水50份。
3.根据权利要求1所述的一种蔬菜味蜜枣，其特征在于，该蔬菜味蜜枣按
重量份包括以下原料：鲜枣110份、蜂蜜30份、紫甘蓝20份、芦荟15份、南瓜
10份、胡萝卜20份、芹菜10份、韭菜11份、水60份。
4.根据权利要求1所...
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