红曲霉发酵盒制造技术

本实用新型专利技术涉及一种红曲霉发酵盒，种红曲霉发酵盒，其特征在于：包括方形且透明的盒体、盒盖，盒盖周侧设置有卡扣，盒盖经卡扣扣合固定在盒体上，盒盖下侧面设置有多层过滤海绵垫，多层过滤海绵垫位于盒盖下侧面与盒体贴合面之间，盒盖上设置有若干透气孔，透气孔内设置有无菌过滤膜，盒体上设置有刻度线，盒体为玻璃盒体，盒盖为塑料盒盖，所述无菌过滤膜为PTFE滤菌透气膜，本实用新型专利技术结构简单，设计合理，操作方便，设置有过滤海绵垫、无菌过滤膜保证了阻菌和通气的功能，盒体、盒盖卡扣式设计开闭方便，设置有刻度线方便操作，适用于红曲霉的固体发酵。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种红曲霉发酵盒。
技术介绍
红曲霉（MonascuspurpureusWent）中文别名红曲、红糟、红大米，散囊菌目中的一属子囊菌曲霉科真菌，存在于树木、土壤和堆积物等，红曲可用于酿酒、制醋、做豆腐乳的着色剂和调味剂，也可做中药。红曲发酵时，发酵容器一般采用普通玻璃三角瓶或塑料瓶，前者易碎,经高温高压灭菌工艺后,使用寿命大幅减少，增加了生产成本；后者不易清洗，多次灭菌后，因塑料改型颜色不透明，增加瓶内情况的观察难度。此外红曲发酵为部分需氧型发酵，容器密封应兼具通气和阻菌性能。现有密封一般为棉塞加纱布，用棉线扎紧的传统微生物密封方式，材料性质难以控制，同时，对操作有一定要求。
技术实现思路
为了解决这一问题，本技术的目的在于提供一种红曲霉发酵盒。本技术的一种技术方案是：一种红曲霉发酵盒，其特征在于：包括方形且透明的盒体、盒盖，盒盖周侧设置有卡扣，盒盖经卡扣扣合固定在盒体上，盒盖下侧面设置有多层过滤海绵垫，多层过滤海绵垫位于盒盖下侧面与盒体贴合面之间，盒盖上设置有若干透气孔，透气孔内设置有无菌过滤膜，盒体上设置有刻度线。进一步的，盒体为玻璃盒体，盒盖为塑料盒盖。进一步的，所述无菌过滤膜为PTFE滤菌透气膜。与现有技术相比，本技术具有以下有益效果：结构简单，设计合理，操作方便，设置有过滤海绵垫、无菌过滤膜保证了阻菌和通气的功能，盒体、盒盖卡扣式设计开闭方便，设置有刻度线方便操作，适用于红曲霉的固体发酵。下面结合附图和具体实施方式对本技术做进一步详细的说明。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的内部结构示意图。图中：1-盒盖；2-盒体；3-卡扣；4-刻度线；5-过滤海绵垫；6-透气孔；7-无菌过滤膜。具体实施方式如图1-2所示，一种红曲霉发酵盒，其特征在于：包括方形且透明的盒体2、盒盖1，盒体2设计为方形，是因为红曲霉固体发酵是需氧发酵，每天要翻曲，方便翻曲，盒盖1周侧设置有卡扣3，盒盖1经卡扣3扣合固定在盒体2上，盒盖1下侧面设置有多层过滤海绵垫5，多层过滤海绵垫5位于盒盖1下侧面与盒体2贴合面之间，盒盖1上设置有若干透气孔6，透气孔6内设置有无菌过滤膜7，盒体2上设置有刻度线4，红曲霉发酵盒主要用于红曲霉菌的固体发酵，实验室固体发酵的料层厚度多为3-5cm，设置有高度的刻度线4是为了方便操作。在本实施例中，盒体2为玻璃盒体，盒盖1为塑料盒盖。在本实施例中，所述无菌过滤膜7为PTFE滤菌透气膜。以上所述仅为本技术的较佳实施例，凡依本技术申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本技术的涵盖范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种红曲霉发酵盒，其特征在于：包括方形且透明的盒体、盒盖，盒盖周侧设置有卡扣，盒盖经卡扣扣合固定在盒体上，盒盖下侧面设置有多层过滤海绵垫，多层过滤海绵垫位于盒盖下侧面与盒体贴合面之间，盒盖上设置有若干透气孔，透气孔内设置有无菌过滤膜，盒体上设置有刻度线。

【技术特征摘要】
1.一种红曲霉发酵盒，其特征在于：包括方形且透明的盒体、盒盖，盒盖周侧设置有卡扣，盒盖经卡扣扣合固定在盒体上，盒盖下侧面设置有多层过滤海绵垫，多层过滤海绵垫位于盒盖下侧面与盒体贴合面之间，盒盖上设置有若干透气孔，...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙丽娟，陈梁军，陈秉梅，
申请(专利权)人：福建生物工程职业技术学院，
类型：新型
国别省市：福建;35