【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于红曲霉菌废水处理的
，具体为红曲霉发酵废水中提取多糖的 方法。
技术介绍
红曲霉菌具有产生胞外多糖的能力，并且该多糖是由十个以上的单糖以糖苷键连 接而成的高分子聚合物，具有明显的生物学活性，最重要的免疫调节活性，广泛用于免疫缺 陷疾病及肿瘤疾病的临床治疗及医药领域，已成为分子生物学、医药学的研究热点。红曲霉 深层液体发酵的发酵液中含有大量多糖，经离心、醇沉得到的粗多糖和生物量在研究领域 有着广泛意义，特别是在药物抗肿瘤方面，红曲多糖的抗肿瘤性是通过免疫活动对宿主机 体的影响介导的，而水溶性多糖起着更重要的作用，多糖分子量越大，抗肿瘤性就越强，还 能强心降压，预防和治疗动脉粥样硬化，其机理是由于提高了血浆的胰岛素水平，加快了葡 萄糖代谢。口服或腹腔注射红曲多糖，还可以增强对蛋白质抗原延迟超过敏化，促进蛋白质 和核酸的合成。 目前，生物多糖主要来自香菇、酵母的抽提物，而目前大部分厂家红曲霉发酵废水 没有再回收，还未见提取多糖相关的报道。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种，对红曲霉发酵产 生的废水进行综合利用，提取有效成分多糖，用于制备预防心脑血管及肿瘤疾病的药品或 保健食品。 本专利技术的技术方案为： ，步骤如下： 将红曲霉发酵产生的液体产物,通过压榨机将水分压出，得到红曲霉发酵废水,将废水 和乙醇按比例混合成质量浓度为70%-80%酒精的溶液，冰箱O-KTC沉淀结晶16-32h，离心， 将上清液再次醇沉，两次沉淀合并，干燥浓缩，得到粗多糖； 所述的粗多糖按质量体积比1:5溶解于...
【技术保护点】
红曲霉发酵废水中提取多糖的方法，步骤如下： 将红曲霉发酵产生的液体产物，通过压榨机将水分压出，得到红曲霉发酵废水，将废水和乙醇按比例混合成质量浓度为70%‑80%酒精的溶液，冰箱0‑10℃沉淀结晶20‑30h，离心，将上清液再次醇沉，两次沉淀合并，干燥浓缩，得到粗多糖；所述的粗多糖按质量体积比1:5溶解于水中，分子筛吸附脱色，离心，取上清液和乙醇按比例混合成质量浓度为70%‑80%酒精的溶液醇沉，将沉淀离心烘干，得到精多糖。
【技术特征摘要】
1. 红曲霉发酵废水中提取多糖的方法，步骤如下： 将红曲霉发酵产生的液体产物，通过压榨机将水分压出，得到红曲霉发酵废水,将废水 和乙醇按比例混合成质量浓度为70%-80%酒精的溶液，冰箱0-10°C沉淀结晶20-30h，离心， 将上清液再次醇沉，两次沉淀合并，干燥浓缩，得到粗多糖； 所述的粗多糖按质量体积比1:5溶解于水中，分子筛吸附脱色，离心，取上清液和乙醇 按比例混合成质量浓度为70%-80%酒精的溶液醇沉，将沉淀离心烘干，得到精多糖。2. 根据权利要求1所述的红曲霉发酵废水中提取多糖的方法，其特征在于，所述的红 曲霉发酵废水，是取大米、蛋白胨原料用红曲霉经液体深层发酵6到7天后，产生的红曲霉 发酵的液体产物，通过压榨机将水分...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵吉兴，李耀，
申请(专利权)人：山东中惠食品有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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